На улице ни снега, ни зелени, и решила я приукрасить вид с окна вот таким тортиком с белоснежным кремом, кусочками клубники и зефира, кокосовой стружкой и зелеными листочками    !!! Это один из моих любимых тортиков    !!! Очень вкусное тесто    !!! И сметанный крем очень приятно дополняет  !!! 

2 яйца 
банка сгущенного молока 
200 г сливочного масла 
1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом 
1 стакан муки 

Крем: 
2 стакана сметаны 
стакан сахара 
(у меня весь крем не уходит, все-таки он не очень густой и толстым слоем не ложится, можно поменьше крема сделать) 

Делается тортик ну очень просто. 
Масло взбить со сгущенкой и, продолжая взбивать, добавить яйца. Затем добавить муку, смешанную с содой, и хорошо все перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать примерно 30 минут. Дать коржу остыть, разделить его на 2 или 3 части и промазать кремом. Для крема взбить сметану с сахаром (у меня сметана 30%). Украсить по желанию. 
Вот и все  . Надеюсь, кому-то приглянется этот рецепт    !!!

Варианты оформлений