Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный!

Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный!

Ингредиенты:

Для теста:

яйца — 3 штуки
сахар — 1 стакан
жидкий мед — 2-3 стол. ложки
сода — 1 чайн. ложка
мука — 3 стакана.

Для крема:

сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
сахар — 1 стакан.

Приготовление:

В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения.
Добавить соду и интенсивно перемешать. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. Главное — не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи.
Разделить тесто на кусочки и раскатать 5-10 коржей. Раскатать коржи, щедро присыпать мукой — тесто липкое. Наколоть вилкой.
Выпекать коржи в духовке при температуре 220 градусов 5-7 минут.
Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Ни в коем случае не складывать коржи друг на друга без крема — они слипнутся. Обрезки поставить в остывающую духовку.
Для крема взбить миксером сметану и сахар.
Остывшие коржи обтряхнуть от лишней муки. Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Верх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки. Поставить на пропитку в холодильник — за 12 часов торт пропитывается и становится мягким-мягким.

Как отстирать кухонные полотенца и салфетки? Удаляем все пятна легко и просто

Каждая хозяйка сталкивается с такой проблемой, как отстирать кухонные полотенца. Зачастую приходится просто выбрасывать их, не справившись с этой проблемой. Я обычно их собираю, а летом отправляю на дачу, там всегда пригодится лишняя тряпочка. Вот и в эту зиму собралось несколько полотенец для отправки на дачу.

Но тут на мои глаза попалась статья с рекомендациями, как отстирать кухонные полотенца. Они были такими странными, при стирке, даже не при стирке, а при замачивании (стирать вам и не придется) добавляется подсолнечное масло. Я как-то засомневалась, но все же сохранила себе эту информацию. Недавно решила испробовать этот метод, вы знаете, я была удивлена, как легко и просто все пятна на кухонных полотенцах и салфетках были удалены

ДО      ПОСЛЕ

Вязаный спицами чепчик



Связан чепчик из детской пехорки. На работу потратила 100 гр салатного цвета и грамм 30 зеленого.


Описание основного узора:

1-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем не провязывая – нить за вязанием( салат. цвет);

2-й ряд:1 петлю снимаем не провязывая – нить перед вязанием,3 изнаночных (салат. цвет);

3-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем – нить за вязанием,2 лицевых (зеленый цвет);

4-й ряд:2 лицевых,1 петлю снимаем – нить перед вязанием,1 лицевая (зеленый цвет);

5-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем – нить за вязанием(зеленый цвет);

6-й ряд:1 петлю снимаем – нить перед вязанием,3 лицевых(зеленый цвет);

7-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем – нить за вязанием,2лицевых(салат. цвет);

8-й ряд:2 изнаночных, 1 петлю снимаем – нить перед вязанием,1 изнаночная(салат. цвет);

9-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем – нить за вязанием(зеленый цвет);

10-й ряд:1 петлю снимаем – нить перед вязанием,3 лицевых(зеленый цвет);

11-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем – нить за вязанием,2 лицевых(зеленый цвет);

12-й ряд:2 лицевых,1 петлю снимаем – нить перед вязанием,1 лицевая(зеленый цвет).
Все повторяем с 1-го ряда

Шапочка: Набрать 65 петель и вязать резинкой 1×1(1 лицевая,1 изнаночная),3 см.В последнем ряду прибавить 10 петель и вязать рисунком 13-14 см(в зависимости от головы ребёнка),у меня на этой шапочке 13 см.Связав 13 см., вяжем зубчики, для этого провязываем чулочной вязкой (лицевые по лицу, а изнаночные по изнанке),6 рядов, а 7 ряд делаем дырочки(если зубчики нужны более видными то вяжем 1 кромочная,2 накида,2 петли вместе лицевой и т.д.).8ряд просто вяжем изнаночными. Потом провязываем ещё 4 ряда и того у нас получилось 5 рядов с обратным 8-м рядом Дополнительной спицей набрать с изнанки в начальном ряду вязания зубчиков, то же количество петель что и на основной спице. И теперь 6-й изнаночный ряд вяжем изнаночными петлями по 2 петли вместе(одна петля с основной спицы, а другая петля со второй спицы что подняли петли) и так до конца пока не будет снова 75 петель. А теперь вяжем как пятку у носка. Когда шапочка будет готова, по нижнему краю шапочки набрать 65-62 петли и вязать резинкой 1×1,3 см.В последнем ряду оставить с краёв по 4 петли для завязок и остальные петли закрыть. Связать завязки рисунком 1×1,меняя петли в каждом 2-м ряду. Над лицевыми изнаночные, над изнаночными лицевые. До той длины какие вам нужны завязочки. Всё шапочка готова. Конечно предварительно надо убрать все лишние ниточки с изнаночной стороны.
http://knitka.ru/10941/vyazanyj-spicami-chepchik-rabota-olgi.html

Двусторонний чепчик для новорожденного связанный на спицах

http://babyknitting.ru/2011/01/27/dvustoronnij-che...hdennogo-svyazannyj-na-spicax/

 

Чепчик связан из пряжи BABY (100 гр\400 м) — основной цвет.
Пряжа КРОХА (135м\50г) — белый цвет.
Спицы №3, крючок №1,7 — 2



Как снять мерки и расчитать нужный Вам размер, смотрите здесь
Пояснения по вязанию:
Лицевая гладь:
лицевые ряды — лицевой, изнаночные — изнаночной.
Изнаночная гладь:
лицевые ряды — изнаночной, изнаночные — лицевой.
Резинка — 1 лицевая, 1 инаночная.(изнаночные ряды по рисунку)
Набираем на спицы основной нитью 70 петель.
Вяжем нитью основного цвета 2 ряда резикой.
Далее привязываем белую нить и вяжем 2 ряда
белой нитью резинкой.
Делее 4 ряда резинкой нитью основного цвета.
Дальше вяжем так:
*2 ряда изнаночной гладью — нитью белго цвета;
1 ряд изнаночный — нитью основного цвета;
3 ряда лицевой гладью нитью основного цвета.*
(пожалуйста не путайте изнаночные и лицевые ряды с изнаночной и лицевой гладью)
Повторить от*до* ещё 4 раза.
Дальше вяжем так:
2 ряда изнаночной гладью — нитью белго цвета;
Нить обрываем
1 ряд изнаночный — нитью основного цвета;
Нить обрываем.
Вязание поворачиваем на лицевую сторону и распределяем петли на спицах так , как показано на фото (на левой спице — 45 петель, на правой — 25 петель + прикрепляем нить основного цвета:

*Вяжем 19 петель лицевой — нитью основного цвета 20-ю и 21- ю петлю вяжем вместе изнаночной петлёй. Вязание поворачиваем.
Вяжем 19 петель изнаночной — нитью основного цвета 20-ю и 21- ю петлю вяжем вместе изнаночной петлёй.Вязание поворачиваем.*


(Вяжем только средние 20 петель, каждый раз провязывая последнюю петлю средней части вместе с одной петлёй боковой части.Таким образом, вяжут только центральную часть, а петли боковых частей постепенно убавляют и, присоединяя к центральной части, образуют такую форму .
То же самое, что вязать пятку у носка.)
Вяжем от * до* до тех пор, пока на боковых частях не останетс по 3 петли (средняя часть — 20 петель)

Думаю принцип вязания уже понятен, поэтому коснёмся только средней части. Провязываем петли средне части по 2 вместе. И повторяем такую же убавку через ряд.
Принцип вязания от* до* остаётся прежним.


Вяжем до тех пор, пока не останется боковых петель.
петли закрываем, нить обрываем.
Вот так выглядит наше вязание с лица:


Вот так — с изнанки:


Продолжаем:
Берём крючок, набираем 60 возд. петель нитью основного цвета. Прикрепляем к краю чепчика ст. без накида.
Обвязываем нижний край чепчика ст. без накида.
Дальше ещё 60 воздушных петель.
Вязание рызворачиваем . Вяжем ряд ст. без накида.

Нить обрываем и прячем.
Всё!!!
Несколько фото)))




И как всегда — Приятного вязания!!!

Чай для курильщиков

Если вы хотите бросить курить, заваривайте в равных пропорциях две травы:
багульник болотный и зверобой продырявленный по 1 ст. ложке на 800 г воды.

Кипятить 20 минут на слабом огне, настаивать 3 часа и пить как чай, наполовину разбавив кипятком.

Этот чай к тому же уменьшает аппетит, улучшает работу кишечника, мочевого пузыря и почек, кожу лица (при длительном употреблении), кожа становится мягкой, нежной и чистой. И, что важно для курильщика, – очищает легочные пути.

Цвет чая рубиново-красный, очень красивый, имеет нежный запах багульника, что освежает воздух в помещении, устраняет неприятные запахи. Заварка из этих трав не портится в течение 3-х дней при комнатной температуре. Постояв, чай становится еще вкуснее.

Восстановление микрофлоры кишечника народными средствами

Восстановление микрофлоры кишечника народными средствамиВосстановление микрофлоры кишечника народными средствами - очень эффективная процедура, которая вполне может быть проведена в домашних условиях. Надо сказать, что флора, живущая в кишечнике каждого человека, очень чутка и ранима, навредить ей очень легко. Повредить или даже уничтожить флору кишечника может множество факторов.

И если уничтожить микроорганизмы, живущие в кишечники очень просто, то их восстановление может занять продолжительное время.

Ученые утверждают, что микроорганизмы в кишечники не однородны, всего в желудочно-кишечном тракте могут проживать до пятисот видов разнообразных крохотных организмов.

Повредить микроорганизмам могут самые разные причины и факторы. Во-первых, уничтожить флору кишечника могут различные врожденные болезни, которые приводят к недостатку (или переизбытку) фермента. Во-вторых, флора может быть уничтожена вследствие принятия медикаментозных средств (например антибиотиков), а также из-за неправильного питания, различных инфекций и излишка алкогольных напитков. Кроме того радиация всех видов (включая рентгеновские лучи) могут убивать флору кишечника.Читать далее...

Сочные яблочные кексы

Сочные яблочные кексы

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 150 гр.;
• Сахар мелкий – 2/3 стакана;
• Яйца – 2 шт.;
• Мука - 1 и 2/3 стакана;
• Разрыхлитель – 1 пакетик;
• Соль – щепотка;
• Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.
• Лимон – половинка;
• Для посыпки – сахарная пудра, корица

Приготовление:

1. Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – вручную взбивать масло с сахаром тоже можно, но уж очень долго.
2. Масло достаньте из холодильника и дайте ему согреться, стать мягким. Поместите в чашу миксера масло, половину нормы сахара и взбивайте на средней скорости – сахар потихоньку растворяется, масло белеет и становится пышнее. Добавляю вторую половину сахара и одно яйцо, продолжаю взбивать на средней скорости, потом кладу второе яйцо, не прекращая взбивания. Когда сахар растворился, и смесь стала нежной, легкой, кремовидной – готово.
3. Пока взбивается масло, яблоки чищу от кожи и семян и режу маленькими кубиками. Чтоб не темнели, периодически выжимаю на них немного лимонного сока и перемешиваю. Отмерять удобно банкой – нужна полная пол-литровая банка нарезанных яблок. Для ориентира – это 8-10 штук маленьких садовых яблок.
4. Взбитую масляно-яичную массу переливаю в миску, добавляю муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешиваю – тесто густое, но мягкое и легкое, пышное. Добавляю яблоки, снова перемешиваю – яблок много, почти столько же, сколько теста.
5. Выкладывайте в формочки, можно почти до верха – кексы поднимаются горкой, но не убегают. Получается 16 штук.
6. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов, ставьте формочки и пеките до зарумянивания. У меня на это ушло примерно 18- 20 минут. Готовые кексы выкладываю остыть на решетку, посыпаю сахарной пудрой и корицей.
7. Очень легкие и воздушные кексы получились, яблоки пропеклись и стали мягкими и нежными. Вкусно и ароматно!
Приятного аппетита!

Пышный банановый пирог в мультиварке

Экономные рецепты. Котлеты детсадовские.

Читать далее...

Безрукавка спицами

Интересная безрукавка спицами связанная своими руками:

1.


2.

Хорошая кастрюля - хороший обед

"Хорошая кастрюля - хороший обед", - говорит французская пословица. И здесь нечего возразить. Кстати, в кастрюльном деле еще далеко не все изобретено. В последнее время появилось немало интересных новинок. Пройдемся с ревизией по нашему кухонному арсеналу.


Читать далее...

Как из бумаги сделать бабочку

 

zomka

]

Как очистить списки Друзей от ушедших с Лиру?

Во многих соц. сетях бывает большой поток людей, которые заводят там свой дневник. Но не многих это захватывает и они остаются и занимаются своими записями и дневником. Когда приходишь на новый ресурс ещё ничего не знаешь и хватаешься за любое предложение ДРУЖБЫ. Советую вам не очень торопится с этим. Некоторые здесь озабочены не тем, что хотят общаться, а делают это только для привлечения к себе ПЧ ( постоянных читателей). Да и люди попадаются разные, бывают и неприятные нюансы... Я отвлеклась немножко.... Итак... Как очистить списки Друзей от ушедших с Лиру. От тех кто завёл дневник, а вести его не стал. Чтоб не висели у вас, как в Н.В. Гоголе, эти "мёртвые души". Сделать это совсем не сложно всё происходит АВТОМАТИЧЕСКИ. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Моя солянка в мультиварке

В чашу мультиварки я положила кусок курицы, пару ложет томатной пасты, покрошила луковицу мелко, также измельчила 2 соленых огурца и штук 10 оливок (также измельчила). Добавила воды, сушеных помидор и сушеного болгарского перца и варила на режиме "суп".

Да, забыла -ещё водички из баночки для оливок также пару ложек добавила)

Очень вкусно, просто и быстро. всем советую

 

Печенье на рассоле Антикризисный рецепт из 90 х

Рецепт не новый, довольно известный. Кому-то он может показаться странным, однако основой для приготовления этого вкусного рассыпчатого печенья является не что иное, как рассол из-под огурцов или помидоров. Когда-то этот рецепт помог всей стране пережить кризис 90-х годов. Не пекли такое печенье тогда только очень ленивые, или богатые. Сразу скажу - вкус рассола в выпечке совершенно не ощущается.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Пирожки «Как пух» - самые лучшие пирожки, которые я когда- либо делала!

Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!

Колбаска сладкая из печенья - 16 рецептов с фото

Читать рецепты сладкой колбаски

Сумка своими руками мастер-класс

Как сделать сумку своими руками. Автор Надежда Шурыгина.

Читать далее...

Консервированные огурцы по болгарски.

Консервированные огурцы по болгарски.

Способ консервирования огурцов на зиму без стерилизации!
Супер- хрустящие огурчики!
Рецепт проверен столетиями!
Просто объедение!
Из расчета на 3-х литровую банку:

• огурцы ( ~ 2 кг);
• по 10-15 г разной зелени: укроп, листья вишни или черной смородины (можно и те и другие); 
• чеснок - 3-5 зубчиков; 

• корень (~10 г) или листья хрена; 
• перец черный горошком 15-20 шт;
• лавровый лист - 2-3 шт;
• лук репчатый - 1 шт;
• морковь - 2-3 небольших шт.
• соль - 1,5 ст.л.;
• сахар - 3 ст. л.; 
• уксус 9% - 100 г

Приготовление:

Огурцы хорошо вымыть и замочить на 3 часа в холодной воде.

Банки вымыть и простерилизовать.

Лук почистить и нарезать кольцами. Мелкие морковки почистить и уложить в банки целиком, а средние и крупные нарезать брусками.

На дно каждой банки кладем чеснок, лавровый лист, перец, кольца лука, ветки укропа с зонтиками, лист или корень хрена (можно и то и другое), соль и сахар.

Заполняем банки огурцами, перекладывая их брусками моркови. Заливаем до краев кипятком . Даем огурцам постоять 10 минут. Сливаем с банок воду, доводим ее до кипения и снова заливаем в банки. Даем еще 10 минут постоять.

В третий раз воду сливаем, кипятим, и заливаем (до самого верха), предварительно добавив в банки уксус.

Банки закатываем, предварительно простерилизованными крышками, и ставим вверх дном до полного охлаждения (укутав теплой тканью).

Серия сообщений "Кулинарные советы":
Часть 1 - Кулинарные советы. Приготовление различных блюд в горшочках.
Часть 2 - Кулинарные хитрости. Советы по правильному приготовлению мяса.
...
Часть 5 - Чем заменить майонез? Вариант отличного соуса.
Часть 6 - Как просто заправить овощной салат, 3 потрясающие заправки!
Часть 7 - Консервированные огурцы по болгарски.
Часть 8 - 6 полезных добавок к чаю
Часть 9 - Способы изготовления превосходных острых соусов
...
Часть 19 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 20 - Жарим картошку правильно. С румяной корочкой.
Часть 21 - Пряности подходят к блюдам

Рассольник в мультиварке



Ингредиенты:

Перловка — 1 ст.
Картошка — 3-4 ст.
Лук — 1 шт.
Морковь- 1 шт.
Перец 1 шт.
Огурцы маринованные или соленые
Мясо — 300-400 г
Соль по вкусу
Пряности

Приготовление:

Налейте в мультиварку кипяченную горячую воду, поместите в нее мясо, добавьте соль и специи по вкусу и поставьте на режим «Тушение» на 1 час. Во время варки мяса перловку замочить в воде.
На сковороде обжарьте лук, морковь и перец. Когда мясо будет готово, поместите в мультиварку перловку, обжарку, картошку, огурцы, не забудьте о пряностях, и поставьте на режим «Тушение» на 1 час.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке

Читать далее...

Картофель -ВКУСНЯТИНА!!!!


Картофель -ВКУСНЯТИНА!!!!
Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво! Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная. Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг картофеля (средний) 2-3 зубка чеснока 3 ст. ложки растительного масла зелень (укроп, петрушка …) приправа для картошки соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем. Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем. Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем. В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов. Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10. Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.

Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...

пошагово...

И опять куличи, но мини.

Вот это по-моему самый оптимальный вариант мини куличей. Очень удобно. Рецепт отличный. Вкусно! Украсить такие куличи можно по своему желанию. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Лучшие блюда к Пасхальному столу.

Попалась отличная подборка блюд к Пасхе. Я думаю она Вам тоже может пригодиться. Вы посмотрите сколько рецептов куличей, салатов,закусок . Ведь Пасха - это у нас большой праздник и Вы должны накрыть столы по высшему классу. А чтобы это сделать воспользуйтесь этими рецептами. Итак, знакомьтесь:

 

Лучшие блюда к Пасхальному столу!

Простая пасха	Салат "Пасхальный венок"	Пасхальные крашеные яйца
Баба ромовая	Салат "Гнездо глухаря"	Кулич с орехами
Яйца фаршированные "Грибная полянка"	Салат Цезарь	Кулич Пасхальный
Запеченный лосось	Пасхальный Агнец	Пасхальный кекс
Рулет с семгой и зеленью	Чудо-кулич к Светлой Пасхе	Творожная Пасха

 

 

КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!

Очень много рецептов куличей , но этот очень простой, и о-о-о-чень вкусный.. А главное всегда получается даже у неопытных хозяек!

Мастер-класс по вязанию спицами: Экспресс-следочки

http://www.mastera-rukodeliya.ru/2010-09-02-14-19-47/vyazanir-spicami/2411-express-sledochki.html

Мастер-класс по вязанию спицами: Экспресс-следочки

Домашние тапочки-следочки

 

Рагу в мультиварке.

Вкусное,арроматное рагу приготовила сегодня в мульте,мясо мягкое и сочное...
РЕЦЕПТ