Кексокатлеты

 

 

Всем привет!!!

Хочу предложить альтернативный вариант готовки катлет.

 

 

И так нам нужно:

-Фарш ( у меня говяжий 700 гр)
-Большая луковица
-Ложка майонеза и столько же кетчупа
-Крекер
-Травки,муравки,соль — по вкусу
-размянчённое сливочгое масло с рубленой зеленью
-Яйцо

 

 

Крекер, лук и яйцо кладём в блендер

 

 

Измельчаем. Смешиваем все ингрилиенты кроме масла сливочного.

 

 

Теперь о сливочном масле.Его нужно смешать с рубленой зеленью.

 

 

Всё готово для "формования" наших катлет.

 

 

Берём фарш кладём на ладонь в виде лепёшечки и в центре кладём кусочек нашего "зелёного" масла.

 

 

Формуем шарик и кладём его в формочку для кексов ( мафинов)

 

 

Ставим в духовку на 25 -30 минут при 160 — 180 градусах ( время регулируйте сами взависимости от размера формочки)

 

 

По прошествию заданного времени ---Вынимаем.....

 

 

Серверуем.

 

 

Всем приятного аппетита !!!!

P.S. Масло класть во внутрь не обязательно. Фарш можно использовать любой.

источник http://nnm.ru/blogs/dmytrot/keksokatlety/#cut