Так как я часто просыпаю, с утра времени на приготовление завтрака почти не остаётся. Но кушать-то хочется, поэтому я придумала такой омлет:

Для порции на двоих:

 

Колбасу порезать на неболшие кусочки, обжарить на сковородке с двух сторон. Пока колбаса жарится, разбиваем яйца в мисочку, взбалтываем, добавляем сливки - 4 половинки скорлупы. Взбалтываем вилкой, как венчиком, насыпаем в эту смесь немного тёртого сыра. Опять хорошо перемешиваем, добавляем приправу, выливаем на сковороду. Ставим средний огонь (можно даже ближе к минимальному), бежим в ванную чистить зубы, умываться, мыть голову. Прибегаем на кухню, выключаем плиту, накрываем омлет крышкой. Идёте продолжать сборы, омлет дойдёт, и вы спокойно покушаете).

Из этого количества яиц и сливок получается омлет на две персоны. Очень вкусный, довольно лёгкий, сытный и, главное, ваше присутствие минимально:). Вкусно! Быстро! Не дорого!