Это цитата сообщения S_Pavlov

рецепт: 100 г маргарина растопить, вбить туда 3-4 желтка от яиц, белки взбить и отставить Отдельно грибы (любые, я брал вешенки), на раскаленной сковороде выпарить из них воду, добавить растительное масло и порезанный лук и жарить до готовности. 

Возвращаемся к тесту. Добавить муки столько, чтобы тесто было достаточно жидким, чтобы поместить туда грибы. Белки взбитые пока не кладем, а кладем.... правильно - грибы. Перемешиваем, и в последнюю очередь помещаем белки. И снизу вверх, снизу вверх.. А потом в форму. Какую вы любите.

 

И это минут на 40 в духовку на малый огонь. И получите после вот это

 

и это...