Мясо ем очень редко и весьма избирательно,
но, это способ из моей прошлой жизни и подойдет он  для занятых и 
много работающий людей "мясоедов" -бысто готовиться и всегда есть, как  консервы.
Это рецепт для женщинх востребованных, со взрослыми мужчинами дома-
может, муж пришел с работы раньше, а у вас вечерняя "планерка",
или сын проголодался, а у вас аврал?...
Для любого приготовления  подойдет( если только это не стейк с кровью)
рыба, курица, свинина, говядина, баранина....
 
Маринад на стакан воды-
- 3 cт. ложки растительного масла
- 2 зубца чеснока
- 4 ст. ложки  соевого соуса
- 50 гр. коньяка ( водки или cухого мартини)
- перец, сахар по вкусу
 
Это на 1 кг. мяса
 
Вы можете поместить мясо в контейнер, залить маринадом
и хранить в холодильнике неделю.
Каждый проголодавшийся берет стейк и готовит его 10 мин.-
обжаривает с одной и другой стороны (  просто на разогретой сковороде
без масла). Маринованное мясо долго храниться и быстро готовиться.
Рыба и курица- три минуты.
Все очень  нежное на вкус. Рекомендую с овощами и зеленью.

Рецепт подглядела у Галины Кустовой с Mail.ru