КУРИНЫЕ НОЖКИ В БЕКОНЕ

6 куриных ножек
12 полосок бекона
лимонный сок, оливковое масло
соль, перец, сушеные травы по вкусу

У ножек снять кожу, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, натереть солью, перцем и травами по вкусу, оставить мариноваться при комнатной температуре 30-40 минут.
Ножки отварить (я делаю это в пароварке и в принципе уже можно кушать, так аромат стоит на весь дом)))) Остудить и завернуть в полоски бекона, на 1 ножку берем 2 полоски. Закрепить зубочисткой или сделать так, чтобы кончики бекона оказались с той стороны ножек, на которой они будут запекаться.
Уложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга и запечь в предварительно разогретой до 200 градусов духовке пока бекон не зарумянится, сразу же подать к столу.
Очень вкусно, сверху хрустящий бекон, а внутри ароматное, нежное мясо.

http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/53-84-33
 

Юлия

Перлы от La Perla