Давненько я что-то не кулинарила. В смысле не делала ничего такого шедеврального, что можно и запостить! Все дела-с ....

Прикупила я в Белоруссии чудесные глиняные горшочки для духовки. И сегодня нашло на меня то самое вдохновение, когда хочется творить на кухне этакое всякое вкусненькое....

Рецепт как всегда прост до безобразия.

Ингредиенты:

Парная телятина, грибы шампиньоны, лук репка, картошка, сметана, соль, перец, укроп, петрушка, копченая грудинка, растительное масло, сыр.

Приготовление: Порезала мелко лук и обжарила до золотистого цвета. В лук добавила телятину, порезанную на средние кусочки.Посолила и поперчила. На другой сковороде обжарила мелко порезанные грибы. Посолила.


А вот и горшочки...

Далее все слоями упаковываем в горшочки:

1. Полосками порезанная грудинка
2. Картошка, порезанная кусочками, помазанная сметаной
3. Грибы
4. Мясо
5. Картошка
6. Грудинка
7. Зелень
8. Сметана


Поставила горшочки на противень и  на час в духовку. НО через 40 минут вынула и добваила под крышечку чуть-чуть водички ( столовую ложку). Потом вынимаю, снимаю крышки и посыпаю тертым сыром. Еще на 10 минут, сыр подрумянится немного и готово!

Если бы вы знали как это вкусно....полный разврат.....

Вот такая красота оторваться невозможно....