Свиные котлеты на косточке

Четверг, 13 Августа 2009 г. 13:36 + в цитатник

Цитата сообщения illusion_of_real

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Свиные котлеты на косточке

Только что подавала к столу:

Свинину на косточке, натираем солью, соевым соусом, белым (черным) перцем с обоих сторон, укладываем на противень, посыпаем кунжутом.
Баклажаны нарезаем длинными пластинками (не слишком тонкими), солим, сверху посыпаем растолченным чесноком и майонезом. Все отправляем в духовку.
Фасоль отваривается в соленой кипящей воде минут 5-10.