-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nashdec

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 7268





Котлета-по Французски с гарниром

Четверг, 22 Октября 2009 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлета-по Французски с гарниром



Скромно, быстро, а главное ВКУСНО!!!!

 (400x398, 135Kb)


как это было


З.Ы. А на хлебушек, как всегда, намазано салко, прокрученное через мясорубку с чесноком и зеленью!

Рубрики:  Мясо

Фарш с грибами под сыром

Четверг, 22 Октября 2009 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фарш под сыром



Ингредиенты:
на 600 гр. фарша
1 большой помидор
1 красный перчик
около 300 гр. сыра
250 гр. шампиньонов
майонез
специи.

Приготовление:
Форму для запекания смазать майонезом и на дно разложить сырой фарш. Распределить по всему дну формы, где - то
толщиной 1 см. Сверху посыпать специями. Затем выложить мелко нарезанные сырые грибы-шампиньоны,
мелко нарезанный красный перчик и мелко нарезанные помидоры. Посыпать зеленью. Затем тертым сыром и в духовку!
 (640x480, 146Kb)

в разрезе:)
Рубрики:  Фарш
Сыр

хачапури по-аджарски

Четверг, 22 Октября 2009 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Lazareva_Yana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

хачапури по-аджарски



 
понадобится на два хачапури:
тесто дрожжевое 400 гр
 
для начинки:
100 гр сулугуни
100 гр брынзы
3 яйца
все потереть и перемешать
 
еще понадобится 4 яйца для того, чтобы залить ими хачапури сверху.

Тесто делим на две части, раскатываем и выкладываем начинку

затем аккуратно заворачиваем начинку так, чтобы получилась лодочка.

выпекаем около 20 минут - чтобы тесто пропеклось

Затем достаем противень, выливаем в каждую лодочку по два яйца и убираем снова в духовку до приготовления яиц

достаем. приятного аппетита!

 

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Выпечка несладкая

Волшебный горшочек..

Четверг, 22 Октября 2009 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный горшочек..



Давненько я что-то не кулинарила. В смысле не делала ничего такого шедеврального, что можно и запостить! Все дела-с ....

Прикупила я в Белоруссии чудесные глиняные горшочки для духовки. И сегодня нашло на меня то самое вдохновение, когда хочется творить на кухне этакое всякое вкусненькое....

Рецепт как всегда прост до безобразия. процесс приготовления



 (375x500, 117Kb)

 

Рубрики:  Вторые блюда

Закуска зимняя-под водочку....

Четверг, 22 Октября 2009 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска зимняя-под водочку....



Надоели мне обычные котлеты. Думала как же мне в очередной раз поизвращаться на обычным фаршем....придумала!!!

Заходит под водочку( да и без нее тоже) на УРА!!! Закусон получился отменный, поверенный на мужиках совершенного разных поколений и комплекций. За ушами трещало, добавки требовали!

ВОТ ТАКОЙ ЧУДЕСНЕНЬКИЙ РУЛЕТИК!!!

 (550x411, 311Kb)

Рубрики:  Фарш

ВКУСНЯШКА

Четверг, 22 Октября 2009 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuznecik_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЯШКА



 (480x360, 45Kb)

Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки !
                                         

Читать далее...
Рубрики:  Бутер

Сырные шарики

Четверг, 22 Октября 2009 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy_SunGirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные шарики



Я любительница сыра и потому просто обожаю делать сырные шарики! Они отлично подходят к праздничному столу! Но я их готовлю просто как закуску или для перекуса:)
Состав:
2 плавленных сырка "Дружба"
200гр. твёрдого сыра
3 ст.л. майонеза
100гр. грецких орехов
1-2 дольки чеснока
Натираем сыр(и тот и тот) на мелкой тёрке. Чтобы плавленный сыр тёрся лучше нужно положить его минут на 30 в морозилку. Сыры соединяем. Добавляем туда 3 ст.л. майонеза и выдавливаем чеснок, перемешиваем и лепим шарики(лучше делать их ладошками). Берём грецкие орехи. Откладываем несколько целых половиночек, а остальное толчём до получения мелкой крошки. Берём наши шарики. Вкладываем в каждый по половинке ореха и обваливаем в ореховой крошке.
Приятного аппетита!!!

 (700x525, 185Kb)
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Сыр

Пицца Маргарита

Четверг, 22 Октября 2009 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dolce_Puffetta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца Маргарита



Как всегда - вкусно, быстро и недорого. Все домашние будут в восторге! Представляю всеобщему вниманию - пицца Маргарита.
Вот такая вкуснятина получается (жаль аромат не могу передать!):
 (600x450, 189Kb)

Нам потребуется:
1. Для теста:
- 2,5 стакана муки;
- 250 мл горячей воды;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. сухих дрожжей;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. соли;
2. Для начинки:
- 2 свежих помидора;
- 1 банка томатов в собственном соку;
- 100 гр сыра (в идеале моцарелла, но я использовала обычный);
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. сухого базилика;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 2-3 ст. л. томатной пасты;
- соль, перец.
 (600x450, 220Kb)
Подробная инструкция. Как всегда :)
Рубрики:  Пицца

курица маринованная в кефире

Четверг, 22 Октября 2009 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения -Королёк- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

курица маринованная в кефире



Как то выкладывала рецепт курицы,маринованной в кефире.Ну что сказать,мне и моим родным понравилась.Курочка получилась с хрустящей корочкой,но в то же время очень сочная.

Как делала: курицу порезала на порционные кусочки,посолила,поперчила (два вида перца) и залила кефиром.Конечно всё перемешала.Так оставила на 4 часа.

Дальше берем кусочек курицы,обмакиваем в муке,потом
окунаем в яйцо и наконец в панировачные сухари и на разогретую сковороду.обжариваем с двух сторон

Подготовленные таким образом куски выкладываем на противень,посыпаем тертым сыром и в духовку на средний огонек.

Приятного аппетита!

курица в кефире (700x525, 129Kb)
Рубрики:  Курица

Куриные котлеты по-французски

Четверг, 22 Октября 2009 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты по-французски



 (376x468, 111Kb)
Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.

900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц
(категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло


Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?
Рубрики:  Курица

Вкусный блог. Пирог c сыром и зеленью

Четверг, 22 Октября 2009 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный блог. Пирог c сыром и зеленью.



Сегодня в поисках необычного кулинарного блюда  я нашла вкусные рецепты с фото, думаю что всем будет интересно почитать этот блог и занести его в закладки. я же предлагаю ознакомиться с рецептом

Пирог с сыром и зеленью

 

Это очень вкусный закусочный пирог, который хорошо подойдет к завтраку. И основа, и начинка - все в нем вкусно и замечательно :) . Я поначалу сомневалась из-за большого количества петрушки, но оказалось, что зря. Готовится пирог очень просто и быстро.

Ингредиенты:

Для основы:

175 г муки
75 г сливочного масла
1 ч.л. соли
3 ст.л. ледяной воды

Для начинки:

1 большой пучок петрушки
6-7 перьев зеленого лука
1 яйцо
1 желток
60 г “Российского” сыра
150 мл молока
соль и черный перец по вкусу

Читать далее

Пирог с сыром и зеленью

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Выпечка несладкая
Сыр

Носочки- ботики

Четверг, 22 Октября 2009 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Гузель_Князева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носочки- ботики.



Увидела в инете + описание. Очень понравилось. Вот что получилось.
 (700x525, 319Kb)Начинаем вязать с подошвы. Набираем 84 петли и вяжем 14 рядов платочной вязкой. Затем вяжем чулочной вязкой, делая убавки в середине так: 2 петли вместе лицевой за задние стенки и 2 петли вместе лицевой как обычно. После вывязывания подъема(10см) когда на спицах останется 42 петли, вяжем платочной вязкой 12 рядов.
Я точно так же связала следочки короткие и тоже понравилось. И еще вторые носки я после того как связала 14 рядов платочной вязкой перешла с 2х спиц на 4 и уже вязала вкруговую.

 (700x525, 289Kb)
Сегодня (09.08.09) нашла откуда я брала эту модельку: ИСТОЧНИК www.diary.ru/%7Epijam/?tag=251193
Рубрики:  Вязание

Чудные тапочки

Четверг, 22 Октября 2009 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудные тапочки.



ВОТ НАШЛА МАСТЕР-КЛАСС. АВТОРА НЕ ЗНАЮ,ТАК ,КАК ТАМ НЕ БЫЛО ССЫЛКИ.
 (583x600, 131Kb)
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Четверг, 22 Октября 2009 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения sohpia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

и вот так вяжут..



вот какие у нее ниточки

 (445x640, 279Kb)
 (427x640, 262Kb)
 (416x640, 217Kb)
Рубрики:  Вязание

Плед

Четверг, 22 Октября 2009 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения sohpia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед


 

спасибо за перевод Ягодка малинка
 (531x500, 105Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Плед

Фото рецепт заварного теста для эклеров или шу

Четверг, 22 Октября 2009 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото рецепт заварного теста для эклеров или шу



Помню, было время, мы частенько пекли эклеры... или шу, отличаются они лишь формой. Тогда, еще в школе, мне была недоступна тайна заварного теста, но как-то раз, не так уж и давно, пуская с ребенком мыльные пузыри, я поняла, что большой пузырь без глицерина не получится, как и эклер без заваривания муки, это лишь способ упрочить оболочку, чтобы она не разорвалась при интенсивном вздутии. А надувает тесто, как и всегда в выпечке, просто пар, который берется из воды и яиц. Вот и весь секрет.



 

 

Если выполнять четко технологию, проблем с этим тестом не будет. Заранее приготовьте и взвесьте все продукты, не забудьте про соль! Еще раз рекомендую соленое масло (слабой соли), в большинстве видов теста оно просто замечательно.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Котлеты с сыром

Четверг, 22 Октября 2009 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ягелло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с сыром



Свинина или говядина
Куриное мясо
Лук репчатый
Яйцо
Сыр
Чеснок
Сметана или майонез
Перец
Соль
Мясо прокручиваем в фарш.Добавляем яйцо, специи, отдельно перемолотый или порезанный лук и чеснок.Для нежности и сочности ложим сметану или майонез, зелень можно добавить и всё перемешиваем.
Лепим котлетки,в каждую ложим кусочек сыра.
Обжариваем в растительном масле.
ГАРНИР:макароны.
СОУС:луковицу почистить, мелко нарезать. Разогреть масло, потушить в нем лук до прозрачности. Добавить к луку муку,обжарить,добавить молоко,потушить. Поперчить,посолить.
Положить в соус тертый сыр и зелень.
 (659x498, 86Kb)
Рубрики:  Фарш
Сыр

Без заголовка

Среда, 21 Октября 2009 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения last_Alive [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка



К посту, через три ниже (этому):
Можно сходить на концерт (пост - через два поста ниже), прогуляться по красивым улочкам Москвы (пост через один ниже), зимой интересен каток, летом прогуляться по живописным скверикам или саду, например, при Центральном Доме Художника. Или заглянуть в "Сад Эрмитаж", где, кажется, даже время течет по-другому. Здесь нет суеты и тесноты современных городских улиц, здесь журчит великолепный старинный фонтан, все заполнено зеленью кустов, цветов и деревьев – каштаны, черемуха, рябины, вишня, клены, лещина, сосны густо заполнили всю территорию сада. Здесь работают три театра, эстрада – это место недаром называют театральным садом.
Театр. Конечно же. Всемирную известность и признание получили и московские театры - Большой, Малый, театр имени Вахтангова, театр Станиславского и другие. Рекомендации увидеть исполнение нашей знаменитой балетной группы.
Сходить в кино, в котором перед фильмом посидеть и в элегантно оформленном кафе. А вечером насладиться прогулкой по вечерней Москве (ссылка), заглянув поужинать в приглянувшийся ресторан, чтобы отведать заботливо приготовленные блюда, отдыхая под мягко звучащую нежную мелодию. Любители музыки прекрасно отдохнут в клубах, где звучат джазовые, этнические, народные, аутентичные и латиноамериканские мелодии и песни. Или посетить деловой клуб, где можно поговорить, или отправиться со своей приятной тесной компанией за город, где можно также проводить время замечательно (пост выше)
Музеон, Ботанический сад, парки, выставки (предыдущий пост), выставки-ярмарки, фестивали, галереи (фото ниже). А коллекции живописи, графики и скульптуры, размещенные в музее изобразительных искусств имени А. С. Пушкина и Третьяковской галерее, вполне могут составить достойную конкуренцию собраниям многих известных музеев мира.
Благодаря специальным экскурсиям по стандарт- , комфорт- или VIP классу с увлекательными рассказами об истории и культуре - посмотреть и пофотографировать многие достопримечательности Москвы. На протяжении многих столетий Москва, являясь столицей России, играет роль культурного и исторического центра государства. Здесь сосредоточены ценнейшие исторические достопримечательности и архитектура мирового значения. Посмотреть усадьбы, столь различную и роскошную архитектуру, не забывая и о великолепно выполненной архитектуре многих станций метро, и многое, многое другое.

Таким образом, Москва, как город с богатой историей, обладает огромным количеством мест для культурного отдыха. Именно поэтому она, без сомнения, представляет неисчерпаемый интерес


далее
Рубрики:  Художество

БЕЗ СЛОВ

Среда, 21 Октября 2009 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксилол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЗ СЛОВ



Необыкновенная сила духа, оптимизм и владение телом.
После просмотра ещё более жаль тех, кто способен чувствовать себя несчастным из-за насморка или из-за нехватки денег на очередную хрень.

Далее цитирую ToKiTo4Ka, которая разместила этот ролик.

Эту флешку должны посмотреть все!

Я не могла смотреть ее без слез...

Посмотрите сам, и все поймете.

Дождитесь загрузки!




Рубрики:  Нужности

Послание дочке

Среда, 21 Октября 2009 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксилол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Послание дочке



Периодически проглядывают противоречия, раздирающие моего ребёнка.

Иногда она говорит: "Мама, я хочу всегда быть маленькой!". И ёкает материнское сердечко, потому как мысли "что ожидает мою малышку в жизни? кем она будет? как она будет?" нет-нет, да и приходят в голову. Маленький человек, как сложится твоя судьба? Эх, кабы знать... да не дано. Оно и к лучшему.

А иногда она меня провоцирует на сентенции в стиле "ты вырастешь, станешь девушкой, выучишься... встретишь хорошего мальчика, вы поженитесь... ("как вы с папой, да, мам?") и родишь нам с папой внучка ("или внучку, мам! или много внучков!"). И хочется верить, что так оно и будет. Что Бог даст моей доченьке такое же семейное счастье, которого удостоил меня.

Письмо к дочери




Спасибо Мечтающая о многом за ролик.
Рубрики:  Нужности


Поиск сообщений в Nashdec
Страницы: 284 ... 94 93 [92] 91 90 ..
.. 1 Календарь