Цитата сообщения natali2311 Нежный салат с курицей и грибами «Пина-Колада»


Поклонникам нежных, так называемых «дамских» салатиков посвящается. Приготовьте аппетитный нежнейший салат с курицей и грибами «Пина-Колада» по этому рецепту.

Куриное филе, сыр, шампиньоны, ананас, зеленый горошек, орешки, сметана и французская горчица – ну разве кто-то сможет устоять перед таким искушением?! Если есть желание сразить гостей каким-нибудь новым салатиком, то этот рецепт стоит взять на заметку. Приготовьте его на пробу, и непременно будете готовить еще не раз до Нового года – он действительно очень нежный и вкусный.

Также, салат «Пина-Колада» хорош и тем, что это салатик безмайонезный, а вариантов таких праздничных салатов, которые действительно вкусны и аппетитны, на 100% подходят в качестве праздничной закуски, не так много.



Ингредиенты:

400 г отварного/жареного куриного филе
300 г твердого сыра с нежным вкусом
по 100 г сметаны и консервированного ананаса
30 г орешков кешью
по 1 баночке консервированных шампиньонов и зеленого горошка
2 ст.л. сиропа от ананасов
1 ст.л. французской горчицы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить нежный салат с курицей и грибами «Пина-Колада». Отваренное куриное филе разобрать на волокна, либо сырое филе мелко нарезать и обжарить до готовности. На крупной терке потереть сыр. Порубить орешки кешью ножом, слить жидкость с горошка и грибов, мелко нарезать ананас. Соединить все подготовленные продукты. Перемешать сироп от консервированных ананасов со сметаной и горчицей, подсолить, поперчить, при желании также добавить сок лимона, до однородности смешать и заправить салат приготовленным соусом. Выложить салат на блюдо, оформить зеленью и подать к столу!

От этого восхитительно нежного салата будет трудно оторваться, приготовьте его побольше – гости непременно попросят добавки!