Þáî÷êè ñïèöàìè îò Íàòàëüè Ïèùèäèíîé » Íèòêîé - âÿçàíûå âåùè äëÿ âàøåãî äîìà, âÿçàíèå êðþ÷êîì, âÿçàíèå ñïèöàìè, ñõåìû âÿçàíèÿ - (0)
Ïèíåòêè ñïèöàìè » Íèòêîé - âÿçàíûå âåùè äëÿ âàøåãî äîìà, âÿçàíèå êðþ÷êîì, âÿçàíèå ñïèöàìè, ñõåìû âÿçàíèÿ - (0)
Ñåðûé æàêåò íà ïóãîâèöàõ » Ìàñòåðþ - âñå ñâîèìè ðóêàìè - (0)
Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû (íà 20 øòóê):
Òåñòî:
- 350-400 ã ìóêè
- 200 ìë âîäû
- 1 ÷.ëîæêà ñîëè.
Íà÷èíêà:
- 2 ñòåáåëÿ çåëåíîãî ëóêà
- 400-500 ã ìÿñíîãî ôàðøà (ó ìåíÿ áûëà òåëÿòèíà, ìîæíî ëþáîå ïî âêóñó)
- 1 ÿè÷íûé áåëîê
- 1 ñò.ëîæêà ðèñîâîé âîäêè (ìîæíî îáû÷íîé)
- 1 ÷.ëîæêà ñàõàðà
- 5-6 êðóæî÷êîâ êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ
- ñîëü, ïåòðóøêà.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ñìåøàòü ìóêó, ñîëü è âîäó, âûìåñèòü òåñòî è äàòü ïîñòîÿòü 20 ìèíóò, ïîêà ãîòîâèòñÿ ôàðø.
Ìåëêî ïîðóáèòü çåëåíûé ëóê, ñìåøàòü åãî ñ ìÿñîì, áåëêîì, âîäêîé, ñàõàðîì, íàðåçàííûìè êóáèêàìè àíàíàñàìè, ìåëêî ïîðóáëåííîé ïåòðóøêîé è ïîñîëèòü ïî âêóñó. Íà÷èíêà ãîòîâà.
Òåñòî ñêàòàòü òðóáî÷êîé äèàìåòðîì è ðàçðåçàòü íà 20 ïîðöèé.

Êàæäóþ ïîðöèþ âûìåñèòü åùå ðàç è ðàñêàòàòü â êðóã êàê ìîæíî òîíüøå. Ôàðø âûëîæèòü â öåíòð, ñôîðìèðîâàòü êîðçèíî÷êè, îñòàâèâ îòêðûòûì âåðõ.


Âûëåïëåííûå êîðçèíî÷êè óëîæèòü â ïàðîâàðêó è ãîòîâèòü 30-40 ìèíóò.
Ïîäàâèòü ãîðÿ÷èìè, î÷åíü âêóñíî! Ýòî ïðàêòè÷åñêè ìàíòû, òîëüêî ñ àíàíàñàìè
| Ðóáðèêè: | ðûáíûå áëþäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |