Курица, запеченная с картошкой в сметане

Картошку почистить, порезать тонкими кружочками

и уложить в огнеупорное блюдо слоями,

 

каждый слой посолить, посыпать перцем

и смазать каждый слой сметаной.

Курицу помыть,

посолить, поперчить и  положить по верх картошки,

смазать сметной,

посыпать тертым сыром

 

и панировочными сухариками.

Поставить в хорошо нагретую духовку, и готовить при максимальной температуре ( в мой духовке максимальная температура  220 градусов), пока не образуется румяная корочка ( примерно 15 минут), затем накрыть крышкой,

убавить до 180 градусов и готовить еще 45-50 минут. Блюдо готово!  Приятного аппетита!

Нам понадобится: 

курица – 400 г;

картошка – 6 средних шт.;

сыр твердых сортов – 200 г;

сметана – 400 г;

сухарики панировочные - 50 г;

соль, перец по вкусу.