×òî æå ìîæíî ñàæàòü îñåíüþ???
Вîò è íàñòóïèëà îñåíü, äîðîãèå ìîè! ×òî äëÿ ìíîãèõ ñàäîâîäîâ îçíà÷àåò âðåìÿ ñáîðà óðîæàÿ è çàêðûòèå ñåçîíà... À äëÿ ìåíÿ íàîáîðîò îòêðûòèå!
Íî äëÿ íà÷àëà ÿ õî÷ó ïîïðèâåòñòâîâàòü Вàñ, íàøè ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè è ó÷àñòíèêè ãðóïï â ñîö.ñåòÿõ. ß çíàþ, ÷òî Вû ñ íåòåðïåíèåì îæèäàëè ÷åãî-òî íîâåíüêîãî íà íàøåì áëîãå è âîò ÿ, íåò... Ìû ñíîâà ñ âàìè, ïðîäîëæàåì äåëèòüñÿ îïûòîì è ðàäû îáùåíèþ!!!
Ñ íåòåðïåíèåì õî÷åòñÿ óçíàòü î Вàøèõ ðåçóëüòàòàõ, íàäåþñü Вàì åñòü, ÷åì ïîõâàñòàòüñÿ óæå?!! В-îáùåì, îáúÿâëÿþ î òîì, ÷òî ïîñëå ëåòíåãî îòïóñêà, íàø áëîã ñíîâà â ðàáîòå, à çíà÷èò, Вàñ æäåò ìíîãî èíòåðåñíîãî è ïîëåçíîãî, òàê ÷òî áóäüòå ñ íàìè, ïðèãëàøàéòå äðóçåé, ïèøèòå êîììåíòàðèè, äåëèòåñü èíôîðìàöèåé ñ äðóãèìè!!!
Èòàê! Ñî îäíîé ñòîðîíû, êîíå÷íî, è ìû òîæå îòïðàçäíîâàëè îêîí÷àíèå ýòîãî ñåçîíà, íî îäíîâðåìåííî äëÿ íàñ óæå íà÷èíàåòñÿ íîâûé ñåçîí, îáúÿñíþ ïî÷åìó...
Íà ñàìîì äåëå, ñëåäóþùèé ñåçîí çàêëàäûâàåòñÿ èìåííî îñåíüþ! È îá ýòîì ñåãîäíÿ ïîéäåò ðå÷ü...
Îñåíüþ ðàáîòû êîíå÷íî õâàòàåò, íàäî è óðîæàé ñîáðàòü, è ñîõðàíèòü åãî, è íàäåëàòü âêóñíûõ çàãîòîâîê íà çèìó, à òóò åùå è ãðèáî÷êè íàäî ñîáèðàòü... À åùå è ñàä, è îãîðîä ïðèâåñòè â ïîðÿäîê, ïîäãîòîâèòü ãðÿäêè è öâåòíèêè ê ñëåäóþùåìó ñåçîíó... Ìíîãî ðàáîòû, î÷åíü ìíîãî, íî âåñíîé, êàê ïðàâèëî åå åùå áîëüøå, à âðåìåíè ìåíüøå!
Íî ó îñåíè åñòü ñâîè ïðåèìóùåñòâà - ýòî îãðîìíîå êîëè÷åñòâî îðãàíèêè, êîòîðîé âåñíîé ïðîñòî êàòàñòðîôè÷åñêè íå õâàòàåò, ïîýòîìó ÿ ïîäåëþñü íåêîòîðûìè íàðàáîòêàìè, êîòîðûå ïîìîãóò Вàì ñáåðå÷ü âåñåííåå âðåìÿ, óñêîðèòü ïîëó÷åíèå ñâåæåãî óðîæàÿ è îáëåã÷èòü âåñåííèå ðàáîòû.
Ðå÷ü èäåò î ïîäçèìíèõ ïîñåâàõ. Åñëè ðàçîáðàòüñÿ, òî îêàçûâàåòñÿ îñåíüþ ìîæíî ñàæàòü ìíîãî ÷åãî, ïðàêòè÷åñêè ïîëîâèíó âñåãî òîãî, ÷òî ìû ïðèâûêëè ñàæàòü âåñíîé! È ÷òî æå íàì ýòî äàåò?
Îñåííèå ïîñàäêè äàþò íàì êðåïêèå ðàñòåíèÿ, êîòîðûå áîëåå âûíîñëèâû, çäîðîâû è êðåïêè, à ê òîìó æå åùå è ñóïåððàííèå! Ïåðåçèìîâàâ ïîä ñíåãîì, îíè ëåãêî ïåðåíîñÿò âåñåííèå çàìîðîçêè - ýòî ðàç!
Ìû ïîëó÷àåì óðîæàé íà ìåñÿö - äâà ðàíüøå - ýòî äâà! À åñëè ó÷åñòü, ÷òî ìíîãèå íà÷èíàþò ïîñàäêè íà ìàéñêèå ïðàçäíèêè, òî îñåííèå ïîñàäêè äàþò ïðîñòî ñóïåððàííèé óðîæàé!
Òàê ÷òî æå ìîæíî ïîñàäèòü îñåíüþ?
×åñíîê - ýòî ñâÿòîå! В êîíöå ñåíòÿáðÿ - íà÷àëå îêòÿáðÿ ìû ñàæàåì îçèìûé ÷åñíîê!
Ó íàñ îí ñîðòîâîé, î÷åíü ÿäðåíûé, âñåì, êòî ïðîáîâàë íðàâèòñÿ, âñåãäà ïðîñÿò íà ïîñàäêó...( Òàê ÷òî íà ïðîäàæó ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë ó ìåíÿ âñåãäà èìååòñÿ, êîìó íàäî - îáðàùàéòåñü!)
Ëóê-÷åðíóøêà, ëóê-ñåâîê, ëóê-âûáîðîê, ëóê-îâñþæîê. ×òî ýòî-çà ïîíÿòèÿ, äàâàéòå ñðàçó ðàçáåðåì...
Ëóê-ñåâîê, â çàâèñèìîñòè îò äèàìåòðà ëóêîâè÷êè, äåëèòñÿ îáû÷íî íà òðè êàòåãîðèè:
- 1,0 - 1,5 ñì - ýòî ïåðâàÿ êàòåãîðèÿ;
- 1,5 - 3,0 ñì - ýòî âòîðàÿ êàòåãîðèÿ;
- áîëåå 3,0 ñì - ýòî ëóê-âûáîðîê;
- ìåíåå 1,0 ñì - ýòî íåñòàíäàðò (îâñþæîê).
Òàê âîò îâñþæîê è ïåðâàÿ êàòåãîðèÿ, êàê ïðàâèëî, ïðîñòî íå äîëåæàò äî âåñíû - óñîõíóò, ïîýòîìó èõ ïîä ñíåã ñàæàòü ñàìîå òî - èç íèõ ïîëó÷àåòñÿ îòëè÷íûé ðåï÷àòûé ëóê!
Åñëè õîòèòå ïîëó÷èòü ðàííèé ëóê íà ïåðî, òî ýòî âòîðàÿ êàòåãîðèÿ è äàæå âûáîðîê. Òàêîé ëóê íà ðåï÷àòûé íå ïîéäåò ïî îñåíè, òàê êàê áîëåå 1,5 ñì â äèàìåòðå îáû÷íî óõîäèò â ñòðåëêó, çàòî çåëåíü áóäåòå ïîëó÷àòü ïðÿìî èç-ïîä ñíåãà!
Ñåâîê ñàæàåì íà ãëóáèíó 4-6 ñì, îâñþæîê - 2 ñì. Ïîñëå ïîñàäêè ïîëèâàòü íå íóæíî, à âîò ìóëü÷èðîâàòü íåîáõîäèìî. Ìîæíî òîðôîì èëè êîìïîñòîì, íî ëó÷øå îïàâøèìè ëèñòüÿìè.
Êðîìå ÷åñíîêà è ëóêà ïîä çèìó ìîæíî ñåÿòü ñàëàò ëèñòîâîé, êî÷àíûé è êðåññ-ñàëàò. Ìîæíî, ÿ áû äàæå ñêàçàëà íóæíî ñåÿòü ïîä çèìó ïåòðóøêó ëèñòîâóþ è óêðîï. Îíè îáû÷íî äîëãî âñõîäÿò, ïîýòîìó ñåÿòü ñ îñåíè èõ íåîáõîäèìî!
Òàêæå ìîæíî ïîñåÿòü øïèíàò, ôèçàëèñ, ïàñòåðíàê, ùàâåëü, ðåâåíü, êèíçó, ïåêèíñêóþ êàïóñòó. Ïîìèìî çåëåíè, íóæíî ñåÿòü è êîðíåïëîäû! À êàêèå? Íó íàïðèìåð, ìíå íðàâèòñÿ, âûñåâàòü ñ îñåíè ñåëüäåðåé, ìîðêîâü, ñâåêëó, ðåäüêó, ðåïó, ðåäèñ, äàéêîí.
À åùå õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè îäíèì ýêñïåðåìåíòîì, êîòîðûé ïðîèçîøåë ñàì ïî ñåáå. Ïëîõî óáðàííûé êàðòîôåëü ñ îñåíè, èìåþ ââèäó, òîò, ÷òî íå÷àÿííî îñòàëñÿ â ïî÷âå, âåñíîé ðàíüøå ïîøåë â ðîñò, ðàíüøå äàë óðîæàé, è íå ïðîñòî óðîæàé, à ïðèëè÷íûé òàêîé êàðòîôåëü, êîòîðûé ÿ ðåøèëà âûêîïàòü ðàäè èíòåðåñà è ïîòîìó ÷òî îí ìíå ìåøàëñÿ... Ïðîñòî îí ïîâñõîäèë òàì, ãäå ÿ íèêàê íå ðàñ÷èòûâàëà, äà ïðè ýòîì áîòâà òàêàÿ æèðíàÿ è âûñîêàÿ áûëà! Òàê ìóæ ñìååòñÿ, ãîâîðèò, ìîæåò íå áóäåì âåñü âûêàïûâàòü... )))
Вîáùåì, ÷òî õî÷ó ñêàçàòü, òàê ýòî òî, ÷òî êàðòîôåëü ñàìîñåâîì (ïî-ñóòè, òîæå ïîäçèìíèå ïîñåâû) ìåíÿ ïîðàäîâàë. Íå îæèäàëà ÿ óâèäåòü òàêîãî êðóïíîãî êàðòîôåëÿ ñàìîñåâîì! Ïðè ÷åì â íà÷àëå èþëÿ!
Íûí÷å õî÷ó ïîýêñïåðåìåíòèðîâàòü, ïîñåÿâ òåïëîëþáèâûå îâîùè ïîä ñíåã. Íó à ÷òî? Çåïï Õîëüöåð òàê âûðàùèâàåò è òîìàòû, è ïåðöû, è ìíîãèå äðóãèå îâîùè! Ðàç â Àâñòðèéñêîé Ñèáèðè íå âûìåðçàþò ñåìåíà ïîä ñíåãîì, òàê ïî÷åìó áû è íà Óðàëå íå ïîïðîáîâàòü.
Вîò âçÿòü ñåëüäåðåé! Ìû îáû÷íî ñ êîíöà ôåâðàëÿ íà÷èíàåì âûñåâàòü åãî íà ðàññàäó, òðàòèì ýëåêòðè÷åñòâî íà ïîäñâåòêó... À îêàçûâàåòñÿ ìîæíî ïîñåÿòü åãî ïîä ñíåã è îòïàäàåò íåîáõîäèìîñòü â âûðàùèâàíèè ðàññàäû!
Îäíèì ñëîâîì, òî ÷òî ÿ ïðîáîâàëà ñàæàòü ñ îñåíè, à ñ êàæäûì ãîäîì ÿ ýòîò ñïèñîê óäëèíÿþ, âñå ïîðàäîâàëî! È ÷åì áîëüøå ñ îñåíè ñàæàþ êóëüòóð, òåì áîëüøå âðåìåíè îñòàåòñÿ âåñíîé ñâîáîäíîãî!
È êðàñîòà òî êàêàÿ! Ñíåã òîëüêî ñõîäèò, à ó ìåíÿ óæå ãðÿäêè âñå çåëåíûå: ãäå-òî ñèäåðàòû ïðîðàñòàþò, ãäå-òî îâîùè, çåëåíü, öâåòî÷êè!
Òóò ãëàâíîå - âûáðàòü âðåìÿ ïðàâèëüíîå, íàäî òàê ðàñ÷èòàòü ïîñåâû, ÷òîáû è óêîðåíèòüñÿ óñïåëè è â ðîñò íå ïîøëè. À ñ öâåòàìè åùå ïðîùå âñå!
Áîëüøèíñòâî öâåòîâ ÿ ñàæàþ îñåíüþ: è îäíîëåòíèêè ìíîãèå, è ìíîãîëåòíèêè... Òî æå ïðåèìóùåñòâî: öâåòû ïîëó÷àþòñÿ áîëåå êðåïêèìè, âûñîêèìè, êðóïíûìè è ðàííèìè! À âåñíîé ÿ èõ åùå è ïëåíêîé íàêðûâàþ, òàê îíè åùå íà äâå íåäåëè ðàíüøå ïîÿâëÿþòñÿ. À òå öâåòî÷êè, êîòîðûå îáû÷íî çàöâåòàþò ëèøü íà âòîðîé ãîä, ïðè îñåííèõ ïîñåâàõ äàþò öâåòåíèå óæå â ïåðâûé ãîä! È ñ ðàññàäîé íå âîçèòüñÿ! È åñòåñòâåííàÿ ñòðàòèôèêàöèÿ ñåìÿí ïðîèñõîäèò. Îñîáåííî âûãîäíî âûñåâàòü òå ñåìåíà ñ îñåíè, ñðîê ãîäíîñòè êîòîðûõ óæå èñòåêàåò â ýòîì ãîäó. Êñòàòè, åñòü è åùå îäèí ïëþñ îñåííèõ ïîñåâîâ, âåñíîé âû óâèäèòå ÷òî âçîøëî, à ÷òî íåò, è âî âðåìÿ ñìîæåòå äîêóïèòü íåîáõîäèìîå!
Ïðåèìóùåñòâî ïîäçèìíèõ ïîñàäîê êîëîñàëüíîå - ðàñòåíèÿ áîëåå óñòîé÷èâû ê áîëåçíÿì, ê íåáëàãîïðèÿòíûì ïîãîäíûì óñëîâèÿì, ê íåäîñòàòêó âëàãè. Îíè áîëåå êðåïêèå è ìîùíûå, òàê ÷òî ãðåõ íå âîñïîëüçîâàòüñÿ òàêîé âîçìîæíîñòüþ, êîòîðóþ íàì ïðåäîñòàâëÿåò Ìàòóøêà-Ïðèðîäà!













