Очень ароматное, душистое и терпкое варенье можно приготовить не только из розовых лепестков. Из пионов варенье не хуже, к тому же оно обладает лечебным эффектом. Оно успокаивает, согревает, помогает при простуде. 

ИНГРЕДИЕНТЫ 

лепестки пиона 50 г 
сахар 100 г 
сок лимона 2 ст. л. 
вода 50 мл 


Лепестки распустившегося пиона засыплем сахаром,слегка помнем и оставим на час. Выделится много сока. Вольём сок лимона и воду, размешаем. 

Ставим на огонь и варим с момента закипания 20-30 мин., до желаемой густоты. Раскладываем по небольшим баночкам. Храним в прохладном темном месте. 

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ 

Сахара для варенья нужно в два раза больше веса лепестков. 

Автор и фото Юна

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_46862

Серия сообщений "Варенье и джемы":
Часть 1 - Варенье с кумкват
Часть 2 - Джем из яблок и клюквы
...
Часть 18 - Джем из шиповника
Часть 19 - Варенье из слив, персиков и апельсинов
Часть 20 - Варенье из лепестков пиона
Часть 21 - Грушевый джем с пряностями
Часть 22 - Полосатое яблочное повидло
...
Часть 33 - Клубничное варенье с водкой
Часть 34 - Варенье из клубники с крыжовником
Часть 35 - Варенье из фиалок