Ингредиенты: 

1 л воды 
3 средних яблока 
3 мандарина 
150 г сахара 
5 бутонов гвоздики 
1 палочка корицы 
Приготовление: Яблоки помыть и по желанию очистить. Удалить сердцевину и нарезать яблоки ломтиками. 

Мандарины почистить, разделить на дольки. 

В горячую воду положить сахар, растворить его. Поставить на огонь и довести до кипения, затем положить фрукты и пряности. Еще раз довести до кипения, проварить в течение минуты, а затем снять с огня и остудить.

Компот из мандаринов и имбиря 

Известно, что цитрусовые идеально сочетаются с различными ароматными дополнениями. В этом материале таким дополнением станет корень имбиря. 

Ингредиенты: 

мандарины - 720 г; 
сахарный песок - 170 г; 
свежий корень имбиря - 15 г; 
лимон - 1 шт. 

Приготовление 

Выдавите мандариновый сок и поставьте его на огонь вместе с сахаром. Как только жидкость закипит, а сахарные кристаллы растворятся, выдавите к сиропу лимонный сок и добавьте кусочки свежего имбиря. Оставьте сироп настояться в течение суток. Теперь перейдем к основе компота из мандариновой кожуры. В кастрюлю влейте 3 литра воды и доведите ее до кипения. Пропустите мандариновую кожуру через мясорубку и добавьте полученную кашицу в кипяток. Оставьте минимум на 6 часов. Готовую компотную основу вылейте на фильтр из марлевого среза, смешайте с сиропом и доведите до кипения. Разлейте компот по стерильным банкам и закатайте. 

Компот из мандариновых корок 

При желании, сварить ароматный компот можно из одних лишь мандариновых корок. Кроме последних в состав напитка может также входить и цедра других цитрусовых, например лимонов и апельсинов. 

Ингредиенты: 

мандариновые корки - 1 кг; 
сахарный песок - 160 г; 
вода - 3 л. 

Приготовление 

Свежие мандариновые корки мелко нарежьте или измельчите с помощью блендера. Полученную кашицу залейте кипятком и оставьте на срок от 3 часов и вплоть до половины суток. Готовый компот из мандариновых корочек тщательно процедите, верните на огонь и подогрейте с сахарным песком. Количество подсластителя можно варьировать на свой вкус. 
Ускоренное приготовление компота из мандаринов возможно в мультиварке. Здесь схема приготовления аналогична, но настаиваться измельченные корки будут в режиме «Подогрев» около 2-4 часов. 

Компот из мандаринов и граната

Комбинировать мандарины можно не только с цитрусовыми, но и с другими сезонными плодами, например, гранатом. 

Ингредиенты: 

мандарины - 3 шт.; 
зерна граната - 1/3 ст.; 
Как сварить компот из мандаринов 
вода - 1,2 л; 
сахарный сироп - по вкусу; 
звездочка аниса; 
палочка корицы. 

Приготовление 

Залейте зерна гараната сахарным сиропом или посыпьте сахаром, а затем разотрите. Полученный сладкий сок перелейте в кастрюлю и смешайте с водой. Выдавите сок из мандаринов и также добавьте его в кастрюлю. Положите анис, корицу, и корки одного из апельсинов, а затем поставьте все на слабый огонь. Когда компот закипит, снимите его с огня и оставьте настояться, пока тот не станет теплым.

https://vk.com/wall-84394514?offset=120&q=%D0%...0%B8&w=wall-84394514_32226

The Mambo Craze- De Phazz - https://www.youtube.com/watch?v=WsHY_4RW0_Y