Ароматная и вкусная закуска. Готовится легко, а главное - полезна и не приедается

Ингредиенты:

- 150 граммов картошки;
- 100 граммов любой капусты, какая только нравится;
- 100 граммов лука;
- 100 граммов морковки;
- 100 граммов сладкого красного болгарского перца;
- Немного сметаны;
- Несколько горошинок перца;
- 100 граммов помидоров;
- 40 граммов сливочного масла;
- Щепотка соли;
- Пучок свежей любой, любимой, зелени;
- Специи, любые.

Приготовление:

Все овощи нарезаются брусочками.
Потом их следует поперчить и посолить.

Аккуратно, не ломая, укладываем овощи в горшочки.
Нарезаем брусочек масла на мелкие кубики, и укладываем их сверху на овощи в горшочки.
Горшочки ставятся на противень, противень в духовой шкаф

Всё запекается 10 минут.
К столу закуска подаётся в горшочках.
Блюдо украшается зеленью и поливается сметаной, но совсем чуть-чуть, для вида.

Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                       http://vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_36100

Серия сообщений "Блюда в горшочках и кокотницах":
Часть 1 - Жюльен «Наслаждение»
Часть 2 - Фасоль с грибами в горшочке
Часть 3 - ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ
Часть 4 - Тефтели в соусе с зеленым горошком, укропом и петрушкой
Часть 5 - ОВОЩНАЯ СМЕСЬ В ГОРШОЧКЕ
Часть 6 - Жюльен с курицей и шпинатом
Часть 7 - Жюльен))
...
Часть 33 - Чанахи
Часть 34 - ПЕРЛОВАЯ КАША С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ
Часть 35 - Пельмени жареные в горшочке