Мои самые любимый рецепты - это когда быстро и вкусно.
Поэтому частенько, пока мои любимые спят, я встаю и готовлю норвежские "Коричневые палочки".
Да нет, это просто название такое, причем переведенное с норвежского, а без дословного перевода
оно звучит просто и достаточно лаконично "Brune pinner" (брюне пинерь).
Нам надо:
200 гр. масла
200 гр. сахара
1 желток
1 ст.л сахарного сиропа
0.5 ч.л корицы
1 ч.л соды
1 ч.л ванильного сахара
300 гр. муки
Для покрытия.
1 яйцо
100 гр. резанный миндаль
50 гр. сахара
Приготовление:
Духовку разогреть на 175-180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой.
Хорошенько смешать масло комнатной температуры с сахаром. Добавить остальные ингредиенты.
Разделить тесто на 6 частей и сформировать из них 6 длинных полосок толщиной в 1 см.
Смазать их яйцом и присыпать сахаром и миндалем.
Выпекать в середине духовки 10 минут. Когда они испекутся разрезать их на палочки шириной 2 см.
Лучше всего делать это пока они теплые, иначе они будут крошить и ломаться.
