Готовим с любовью!

 Ингредиенты и фото по рецепту Людмилы:

фарш мясной (любой) - 500гр;

гречка - 1 стакан;

1 луковица;

чеснок - 2 зубка;

соль по вкусу;

перец чёрный молотый по вкусу;

яйцо - 1 шт;

мука для панировки;

растительное масло для жарки.

Способ приготовления очень прост,а вкус всем очень понравится:

Гречку отварить до готовности,лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Смешать фарш,гречку,обжаренный лук,выдавить чеснок,добавить яйцо,соль,перец и хорошенько вымесить.

Сформировать котлетки,обвалять в муке и обжарить на среднем огне на сковороде под крышкой до румяной корочки или на пару,кто как любит.