Финиковый торт.

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 13:58 + в цитатник

Цитата сообщения Kati1974

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Финиковый торт.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 27 февраля 2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Для теста:
300 г сушеных фиников
2 стакана муки
1 стакан сахарного песка
100 г маргарина
2 яйца
0,5 ч. ложки питьевой соды
1 ч. ложка разрыхлителя

Для крема:
1/2 банки вареной сгущенки
400 г сливок

Для украшения:

измельченные грецкие орехи

1. Финики, удалив косточки, мелко порубить и залить стаканом крутого кипятка

с добавлением 1 чайной ложки соды. Оставить под крышкой на 20 минут.

Не дольше, иначе финики развалятся!

2. Растопить маргарин. Распаренные финики откинуть на сито и дать воде стечь.

3. Затем смешать с мукой, сахарным песком, маргарином и яйцом.

В смесь добавить чайную ложку разрыхлителя.

Все хорошо перемешать – должно получиться пышное тесто.

4. Духовку нагреть до 200 градусов. Полученное тесто разделить на три части

и выпекать коржи в течение 20 минут. Вынуть коржи из духовки,

дать им полностью остыть, затем разрезать вдоль на 2 части

(коржи получаются очень нежные, легко ломаются,

разрезать их нужно очень аккуратно, чтобы не сломать их)

5. Для крема сливки взбить со сгущённым молоком. Коржи хорошо промазать кремом,

добавить орешки и положить один на другой.

5. Украсить торт на свой вкус, включив свою фантазию!

Приятного аппетита!

Рубрики:

Выпечка

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet