Вареники, которые не развариваются |

|
Все о песочном тесте |

Песочное тесто готовят с большим количеством масла (26%) и сахара (18%); тесто получается очень густое, и влажность его не превышает 20%. В таких условиях дрожжи развиваться не могут, и использовать их в качестве разрыхлителя этого вида теста нельзя. Основной разрыхлитель в песочном тесте — масло. Оно придает тесту рассыпчатость, обволакивает частицы муки и не дает им соединиться. Муку для песочного теста берут со средним количеством клейковины (28—36%). Если взять муку с малым количеством клейковины, изделия получаются слишком рассыпчатыми и их трудно будет формовать, если с большим — то изделия будут затянутыми.
|
Разделка теста! |
|
Перевод рисунка на пластику |
|
Шоколад «Альпен Гольд» - готовим дома! |

Этот домашний шоколад по вкусу получается как магазинный «Альпен Гольд», даже вкуснее! Давайте попробуем его приготовить дома.
Для приготовления шоколада «Альпен Гольд» дома возьмите:
Порошок какао – 100г,
Масло сливочное – 50г,
Молоко (лучше сливки) – 50 мл,
Сахарная пудра -2 ст.л.,
Ваниль или ванильный сахар по-вкусу,
|
расписные пряники. |
Итак, мы плавно перешли на 2 часть по изготовлению имбирных домиков :) Если Вы пропустили 1 часть, то загляните СЮДА. На этой страничке Вас ждут идеи по созданию сказочных новогодних домиков и рецепты глазури для украшения домиков и елочек :)
Вот такие домики не составит особой сложности изготовить, так что я уверена, что у каждого все получится :)
|
Мастер-класс - гиацинт из холодного фарфора |
|
Рождественский венок из полимерной глины заключительная часть |
начинаем скреплять листья и ягоды падуба. Для этого берем три ягоды, закрепляем тейп ленту под ягодами, делаем несколько оборотов. После этого берем по листику падуба, немного отгибаю листик от проволоки и прикрепляю листик к ягодке, такимже образот прикрепляю второй и третий. Укрепляем ножку, делаем её не очень длиной на один сантиметр, после этого круглогубцами отрезаем лишнее, после того как ножка была обрезана её необходимо подогнуть паралельно листьям, потому что потом мы будем приклеивать её к основанию венка, таким же образом собираем все веточки падуба.





Для начала возьмем несколько ягод пуанцети, собираем их вместе, немного отгибаем друг от друга и скрепляем тейп лентой. Далее прикрепляем по лепестку пуанцети, начинаем с самых маленьких лепестков. Отгибаем их прикрепляем в середине. У пуанцети может быть любое количество лепестков. Ножку пуанцети обрезаем также на сантиметр. Для того чтобы сформировать все детали на основе для венка, необходимо обрезать ножки всех деталей. У колосков оставляем примерно 2-3 см, у эустомы оставляем 4-5 см, также у бутонов эустомы и у еловых веток оставляем ровно 1,5см.




Прикрепляем все элементы на основу для рождественского венка. Для того чтобы лучше прикрепить элементы к основе лучше всего взять пластиковый клей, который быстро и крепко схватывается. В первую очередь прикрепляем еловые ветки, распределяем веточки по кругу с не большими пропусками между собой. После еловых веток нужно прикрепить цветки пуанцети, наносим немного клея на ветку и прижимаем к основе. Прикрепляем цветки эустомы, наносим клей на ветку и прижимаем к основанию. Теперь прикрепляем бутоны эустомы по кругу к основе рождественского венка. Далее нужно прикрепить колоски. Потом прикрепляем листья и ягоды падуба. Наносим латаксный клей на середину ветки яблока. И на завершающем этапе приклеиваем снежинки.












Наш рождественский венок готов, от всего коллектива Pion-Online поздравляем Вас с Наступающим Новым Годом, желаем Вам новом году творческих успехов!!!До новых встреч в новом году.

|
Дендробиум Фармери композиция из полимерной глины |
Для выполнения композиции Дендробиум Фармери потребуется:два пакетика полимерной глины.
Теперь мы готовы приступить к созданию цветка Дендробиум Фармери.Возьмем полимерную глину и добавляем в нее желтую краску и перемешиваем до однородной массы,из которой начнем создавать тычинки на проволоки 24.Сделаем заготовки для тычинок и загнем кончик, размер заготовки 6-8см.
Формируем тычинку из глины,берем заготовку проволоку 28 и кончик обмакнем в клей, приклеиваем тычинку,основным стеком загибаем края и отправляем на сушку.Количество заготовок зависит от вашего желания,сколько вы захотите получить цветков на ветки, чем больше, тем пышнее кисть, я сделала 35штук на одной веточке,общее количество двух веточек составит 74 и 4 нераспустившиеся.
Возьмем небольшой кусочек глины,и добавим в него белую краску и перемешаем,далее раскатаем в паста-машине толщиной 1,5-2 мм или воспользуйтесь скалкой.
Катерами выдавливаем трафарет цветка,нам нужен один трилистник, два лепестка и бородка.
Теперь приступим к выполнению бородки цветка,по краю стеком слегка прорываем полимерную глину,кладем на указательный палец и стеком делаем волнистый край, нижнюю часть бородки смазываем клеем и сплющиваем самый кончик.
Дальше с помощью стека с шариком формируем углубление, не забывайте смазывать кремом руки и инструменты,переворачиваем бородку цветка и приплюсним самый кончик, кладем на указательный палец заготовку и стеком слегка загибаем край, маленьким стеком с лапкой формируем небольшое углубление.
Возьмем заготовку тычинки,смажем острый хвостик латексным клеем и при клеем к нашей бородке, отправим на сушку.
Следующие два лепестка приготовим,взяв заготовку делаем углубление в середине лепестка стеком с прожилками, перекладываем на указательный пальчик и стеком делаем волнистые края.
На фотографиях подробно показано, как создать совершенный лепесток.
После этого берем трилистник и стеком с прожилками делаем углубления,затем острым концом стека создаем острие кончика лепестка с трех сторон, положим заготовки сушиться на мягкую ткань или коврик для бисера.
Далее острым концом стека делаем отверстия, как показано на фотографии,смазываем клеем трилистник, и заготовку с бородкой, нанизываем сначала лепестки и вставляем их в трилистник.
Прижимаем бородку к лепесткам и отправляем на сушку,( я сразу делаю штук по пять).
Берем полимерную глину небольшой шарик, обмазываем стебель цветка клеем и накручиваем глину на стебель.
Следующий этап.Раскраска желтой краской середины цветка.
Делаем заготовку для нераспустившегося цветка, для этого на понадобиться проволока 20,добавляем в глину зеленую краску, облепливаем ствол глиной и формируем конус.
Далее ножницами создаем такую шишечку, поправляем неровности стеком.
Соединяем стержень с шишкой,даем ему подсохнуть,и стеком для просверливания делаем три углубления,после этого создаем дополнительно три зеленых маленьких шишечки, как показано на фото.
После полного высыхания, вставляем шишечки в отверстия.
Так же сделаем четыре нераспустившихся бутона, как показано на фото, формируя все лепестки по форме в шарик.
Берем проволоку 20 и создаем заготовку для самого кустика цветка,стеком для просверливания делаем углубления, и у самого основания вставляем на клей нераспустившиеся бутоны.
Раскатываем маленькую капельку и у всех цветов оформляем на клей основание.
Теперь приступим к изготовлению листьев,для этого возьмем проволоку 28 и отмеряем до середины листа, отрезаем таких заготовок по количеству исполнения листьев, на паста машине раскатываем тонким слоем глину,при клеем проволоку и накроем другим тонким слоем глины,закроем этот "бутерброд" пленкой и поглаживающими движениями соединим края,после каттером создаем трафарет.
Стеком делаем прожилки листа под пленкой, и складываем пополам при помощи карты, стеком с шариками проходим вдоль листа, придавая выпуклую форму листу и отправляем на сушку.
Создаем тычинки для листьев из проволоки 16 и глины зеленого цвета,склеим между собой два листа, друг к другу.
Далее облепить полимерной глиной два листа, дать подсохнуть и приклеить ниже следующий лист, снова промазать клеем и обернуть глиной, сводя на конус и так до нужного количества высоты листьев, не забывайте делать прожилки стеком,используя крем.
Последняя нижняя часть ствола оборачивается тонко раскатанной глиной, обрабатываются стеком прожилки, расписывается красками при высыхании, нужно стеком на трех заготовках сделать отверстия для гроздей цветков.
При окончательном высыхании собираем композицию в горшочек.
|
Мастер класс Барахатная роза из полимерной глины |
Сегодня по экспериментируем с ворсовой пыльцой и создадим Бархатную розу, для этого нам потребуются следующие инструменты:
полимерная глина,каттеры для розы, молды листьев и лепестков розы, стек основной , стек с шариками большой и маленький,латексный клей,крем, основа для розы,пинцет,кусачки,проволока,малиновый ворс,краски, белая,краплак,розовый,зеленая,веридоновая,зеленая,тейп лента,пленка,паста-машина,ножницы и хорошее настроение!
Замешаем краску в глину.
Раскатаем полимерную глину под пленкой предварительно смазав её кремом.выдавим осторожно каттером 5 штук лепестков и начнем прикладывать их на молд, после придания отпечатков-прожилок приклеим их к основе, как это делается можно посмотреть в предыдущих мк,следующие 5 лепестков чуть большим размером после придания формы отправим сушиться, минут через 10-15 начинаем их приклеивать против часовой стрелки, придавая ту форму розы какая вас устраивает и третьим рядом приготовим четыре лепестка еще большего размера.Стеком закруглим края, дадим подсохнуть и завершим основание розы.Помните при отвердевании роза должна сохнуть вниз головой.
Пока роза подсыхает, возьмем небольшой кусочек глины и замешаем в нее зеленую краску, добившись того цвета, который вас устроит.Раскатаем глину под пленкой, и заготовим каттерами пять чашелистиков, три больших листка и шесть поменьше, отпечатаем на молде, основным стеком пройдемся по краю листика, чтобы край листика был более натуральным,берем проволоку делим ее на три части кусачками.Смазать проволоку клеем и приклеить к основанию листика,как показано на фото,затем перевернуть и щипцами прижать проволочку,создавая как бы прожилку с обратной стороны.Чашелистикам так же придадим форму стеком с шариками и отправим все на сушку 15 мин.
Когда чашелистики подсохнут,нужно их приклеить на латексный клей к основанию розы и немного приподнять кончики,связав их жгутиком, оставить сохнуть(можно этого не делать,кому как нравится).
Просохшие листья соберем вместе и промотаем флористической лентой, затем аккуратно распределим на стебле плотно примотав тейп лентой.
Теперь займемся стеблем,раскатаем небольшой кусочек полимерной глины промажем латексным клеем и обернем, стеком и водой разгладим все неровности.
Когда стебель подсохнет минут через 20-30,нужно закрыть глиной основание трилистника к стеблю, оно несколько светлее поэтому, в белую глину добавим зеленую, раскатаем жгутик и закроем основание,загладив водой,поле этого дадим подсохнуть.
Делаем небольшую почку стеком и сажаем на клей между стволом и листьями,оставляем сушиться.На следующий день,когда все просохнет начнем расписывать нашу розу.
Приготовим масляную краску, ворс малиновый, бумагу, выдавим немного краски на стекло и кистью растушевываем внутреннюю часть каждого лепестка, затем на мягкую кисть(лучше белочку) берем ворсинки и смахиваем пальчиком на краску(те места, что покрашены краской),в завершении растушёвывать края листиков и сам стебель, отправляем сохнуть, после полного высыхания краски сдуть лишний ворс.
Наша бархатная роза готова радовать вас!
|
РЕЦЕПТ ХОЛОДНОГО ФАРФОРА БЕЗ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ/улучшенный вариант/ |
По этому МК вы научитесь за считанные минуты замешивать смесь холодного фарфора/не нужно варить!/.И также лепить вот такие розочки-ПОВЕРЬТЕ,ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО! А из этой смеси их можно даже мыть,если запылятся

По этому МК вы научитесь за считанные минуты замешивать смесь холодного фарфора/не нужно варить!/.И также лепить вот такие розочки-ПОВЕРЬТЕ,ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО!

|
5 календарей- красота осени |
|
|
Не спешите выбрасывать мужские рубашки... |






|
|
Обзор инструментов для полимерной глины |
*********************************************************
Автор - Анастасия Астафьева
В данной статье вы найдете полный список инструментов для работы с полимерной глиной. Мне часто задают вопрос, какие инструменты для пластики необходимы, поэтому я решила написать подробную статью на эту тему.
Сразу скажу, что помимо основных инструментов для полимерной глины, которые используют все мастера, существует и множество дополнительных и менее популярных приспособлений. «Индивидуальный» набор любимых инструментов со временем каждый мастер формирует для себя сам.
Я же расскажу в этой статье об инструментах, которые должен иметь в своем арсенале каждый мастер, работающий с полимерной глиной.
1. Рабочая поверхность (подложка для работы, чтобы не пачкать стол)
Главное требование — максимальная гладкость поверхности, а также устойчивость к порезам ножей, поскольку в такие парезы забиваются частички глины, а они пачкают новые кусочки пластики. Подложка для работы не должна скользить по столу, для этого под нее можно подложить нескользящий материал или прикрепить ее к столу небольшими кусочками двустороннего скотча.
В качестве рабочей поверхности подойдут:
- Дощечки для лепки (качественные и очень гладкие)
- Кафельная
- Стекло
- Чистая бумага
Нежелательно использовать деревянные поверхности — они быстро царапаются и впитывают частички пластики.
2. Лезвия
При работе с пластикой не обойтись без режущих предметов:
Канцелярские ножи прекрасно подходят для этой цели. С их помощью можно резать, разделять пластику на части, вырезать из пластики необходимые элементы. Лезвия для канцелярских ножей можно купить в любых канцтоварах или киосках «Роспечати».
Профессиональные лезвия выпускаются производителями пластики. Традиционно в комплект входят жесткое, гибкое и волнистое лезвия. Хорошие лезвия позволяют при нарезке не смазывать рисунок, четко и ровно нарезать колбаски, а благодаря гибкому лезвию можно аккуратно вырезать необычные фигурные детали.
3. Скалка для раскатывания глины.
Наилучший вариант — прозрачная акриловая скалка (их выпускают известные бренды Studio by Sculpey, Makin’s, Fimo). Также в продаже есть акриловый валик (роллер)- та же скалка, только с ручкой.
На первое время можно обойтись подручными средствами. Скалку вполне можно заменить стеклянной бутылкой или трубкой из пластика, металла. Главные требования к такой «замене» — ровная цилиндрическая форма, жесткость, гладкая поверхность и отсутствие швов.
4. Паста-машина поможет вам:
раскатать полимерную глину в ровные пласты заданной вами толщины, создать плавный переход цвета – смесь «Скиннер», изготовить текстурированную поверхность на пластике, подготовить пластику для техники мика-шифт.

5. Экструдер (инструмент похожий на шприц) служит для выдавливания глины через одно или несколько отверстий в насадке. Помогает экономить мастерам время и получить интересные цветовые эффекты.
Обычно в комплекте с экструдером идут 19-22 съемных насадок для изготовления разных фигурных колбасок.
Стоит отметить, что выдавливать колбаски из экструдера весьма не легкое дело, поэтому ваша пластика должна быть теплой и хорошо размятой.
Экструдеры выпускают такие фирмы как: Sculpey, Makin’s, Kemper
Инструмент можно разбирать на три части, что позволяет легко его чистить.
6. Каттеры или формочки для вырезания.
Они существуют разных размеров и форм – квадратные, прямоугольные, круглые, овальные, фигурные.
Выпускаются также практически всеми известными производителями глин. Стоит также обратить внимания на обычные металлические формочки для запекания печенья, они в несколько раз дешевле, а справляются с задачей ни чуть не хуже.
7. Кусочек стекла пригодится вам для создания бусины чечевички. Я пользуюсь стеклом из маленькой фото-рамки.
8. Иглы и зубочистки пригодится вам для прокалывания отверстий, придания фактуры и запекания.
9. Стеки. Помогают в лепке мелких деталей. В большом ассортименте продаются в художественных салонах.
10. Молды
Идеально подходят для создания повторяющихся элементов, например, в создании бижутерии. Молды обычно бывают силиконовые и пластиковые. Выбор тем очень большой, например, можно найти такие молды, как цветы, животные, листья, лица, сладости, ракушки, мишки и многое другое.
11. Штампы и текстурные листы – служат для придания поверхности определенной текстуры.
12. Пергамент может пригодиться в качестве подложки для запекания ваших изделий, а также с его помощью хорошо убирать отпечатки пальцев с глины.
13. Наждачная бумага
Подойдут разные ее виды: от крупной до мелкой шлифовки. Первая пригодится для придания эффекта старины, царапин, а вторая нужна для улучшения товарного вида, также помогает убрать следы пальцев и мелкие огрехи на изделиях. Для шлифовки так же подойдут пилочки для ногтей и полировочные блоки. А для полировки хорошо послужит кусочек джинсовой ткани.
14. Фольга может понадобиться, как каркас или основа для вашего изделия. Также из фольги можно сделать горку-основу для запекания, в нее будет легко воткнуть зубочистки с бусинами.
15. Резиновые перчатки
Некоторые мастера предпочитают работать в перчатках, чтобы на изделиях не оставались отпечатки пальцев.
16. Тонкая пищевая пленка хорошо подходит для хранения пластики и для вырезания деталей с использованием формочек.
17. Духовка (духовой шкаф)
Если у вас не работает духовка, то можно приобрести мини-печь с режимом конвекции и использовать ее для запекания изделий из полимерной глины.
Я использую мини-печь Scarlett SC-099.
18. Термометр
Не во всех духовок есть точная регулировка температуры или же датчики показывают ее неточно. Для таких случаев пригодится специальный «духовочный» термометр. Он ставиться прямо в духовку и показывает точную температуру в ней.
19. Инструменты для работы с проволокой и для сборки готовых украшений.
- Плоскогубцы (или тонкогубцы) имеют плоские губки. Они могут быть ровные и рифленые. Чаще используются, для размыкания звеньев, колечек, а так же для удерживания мелких деталей.
- Бокорезы (кусачки) — это режущий инструмент. Их используют для откусывания проволоки, струны, лески.
- Круглогубцы используются для работы с пинами и проволокой. Благодаря им можно на конце пина сделать колечко.
20. Специальный лак для полимерной глины – пригодится вам для создания на изделиях из полимерной глины защитного слоя, а так же как декоративное покрытие.
21. Кисточка для лака.
22. Сверла 1, 1.5 и 2 мм — для просверливания отверстий в бусинках.
23. Влажные и обычные салфетки – для протирания рук и инструмента.
Это тот набор инструментов для работы с полимерной глиной, который должен быть, на мой взгляд, у каждого мастера. Эти инструменты для пластики облегчат процесс создания изделий, и главное очень помогут добиться желаемого результата. Как я уже писала в самом начале — набор инструментов для полимерной глины — у каждого мастера со временем пополнится своими приспособлениями и любимыми штучками.
Здесь главное пробовать, экспериментировать и находить себе верных «помощников».
**********************************************************
Серия сообщений " Лепка. Полимерные глины.Приемы и техника":
Часть 1 - Изготовление клевера из полимерной глины. Автор - Yaninamama
Часть 2 - Пластика. Имитация вязания
...
Часть 15 - Обзор видов полимерной глины
Часть 16 - Делаем брошь «Бабочка» из полимерной глины.МК
Часть 17 - Обзор инструментов для полимерной глины
Серия сообщений "Кисти,краски ,разные материалы для творчества":
Часть 1 - Анатомия мазка.Кисти
Часть 2 - Анатомия мазка кистью. ( Часть - II ) Название и назначение разных кистей.
...
Часть 4 - Материалы для декупажа и творчества.
Часть 5 - Красим плюш(точнее осветляем).
Часть 6 - Обзор инструментов для полимерной глины
Серия сообщений "Лепка цветов. материалы и инструменты":
Часть 1 - Общий обзор материалов и инструментов для Цветочной Скульптуры из специальных полимерных глин.
Часть 2 - Самодельные молды для флористики. Автор - Алена Аржакова *Бусинка* (Alena-argakova)
...
Часть 7 - О "зелени" и "молдах" для лепки. Автор ~ Юлия П_и_Л (Ю.Лесникова)
Часть 8 - О проволоке для работ с цветами (ХФ). + МК незабудки. автор ~ Юлия П_и_Л (Ю.Лесникова)
Часть 9 - Обзор инструментов для полимерной глины
|
Пасхальная тарелка. Из гипса |
Тарелка для пасхальных из гипса. МК от Korotkaya Svetlana
Дорогие, мои спешу поделиться в преддверии праздника Пасхи, как я методом проб и ошибок сделала тарелочки для яиц. А началось все с того, что мне на выставке к Пасхе мне вместе с грамотами подарили керамическую тарелку для яиц расписанную вручную.
И тут , как говорится, мысли посетили мою голову. А почему бы не сделать тарелочки из гипса. И вот результат моих изысканий.
|
|
Маленькая хитрость при лепке роз из ХФ |
Маленькая хитрость при лепке роз из ХФ.
Для тех, кто занимается созданием цветов из холодного фарфора, и увлечён именно реалистичностью, предлагаю маленький МК-подсказку. Разумеется, можно обойтись и без тех штук, которые мы будем делать, но с ними удобно, особенно на первых порах Тем более, что делаются они легко и быстро

Каждый из нас, долго и упорно бьётся над розой, точнее, над её формой. Сколько роз в природе, столько же их получается у мастеров, разных и не только по сорту, но и по тому, насколько роза удаласьЧитать далее
|
Кексы "Ванильные" |
|
Кексы с яблоками и грецкими орехами |
|
Изделия из полимерной глины в технике "миллефиори" |
Автор: Chauveau Magali, Turle-Durang Nathalie
Изделия из полимерной глины в технике "миллефиори"
язык французский
|
Ландыши! Ну почти ландыши... |
Ландышеподобный декор
Мастер-класс от мастерицы ПроБелка
- http://stranamasterov.ru/node/619105?tid=451
Представляю вам очень простой способ как сделать стилизованную веточку ландыша. Я увлекаюсь свит-дизайном, и мне для декора букетов и корзин из конфетных цветов потребовались такие веточки. На гордое название ЛАНДЫША не претендую, всего лишь подобный вид. Делается просто, а смотрится чудесно!
-искусственная аспидистра(та, что в бобине. Продаётся в магазинах флористических аксессуаров или упаковки)
-искусственный берграсс(зелёная пластиковая травка в виде пучка. Я покупала в цветочном магазине в отделе искусственных цветов)
-зубочистки
-бусины разного диаметра одного цвета(из швейного магазина)
-двухсторонний скотч(я покупаю в строительном магазине)
-зелёная тейп-лента(продаётся в магазинах с флористическими аксессуарами)
Из инструментов пригодятся только ножницы.
|
|