Ленивые голубцы, я их называю котлеты с капустой. На вкус, как голубцы, очень вкусные сочные и нежные. Готовить легко и просто.

Смотрите  далее...

Очень вкусные голубцы, есть небольшое отличие от обычных голубцов: их не тушат в соусе, а жарят на сковороде. Этот рецепт для любителей капусты "на зубок". Капустные листы получаются зажарно-хрустящими)))

далее>>>

Как сделать голубцы в 3 раза вкуснее: никто не останется равнодушным. Блюдо № 1 на моем столе!

«Голубцы — это вам не какие-нибудь котлетки. Это всё-таки голубцы!» — восклицал Колпаков, герой советского художественного фильма «Звонят, откройте дверь». И совершенно оправданно, ведь приготовление этого угощения — дело довольно хлопотное.
Мы предлагаем приготовить традиционное блюдо по-новому! Голубцы, запеченные в духовке под шубой, — после всех стараний и усилий тебя ожидает необычайно вкусный результат!
Вкусные голубцыИнгредиенты для голубцов

1 средний кочан свежей капусты
150 г мясного фарша
50 г риса
1 маленькая луковица
1 небольшая морковь
100 мл воды
масло растительное
соль, перец

Ингредиенты для «шубы»

100 г сыра
2 помидора
зелень укропа и петрушки
3–4 зубчика чеснока
30 г сметаны средней жирности
соль, перец

Приготовление
1. Подготовь капусту для голубцов. Проще всего это сделать, поместив кочан сначала на 5–10 минут в микроволновку (мощность около 900 W), а потом под струю холодной воды. Листочки отделятся легко и без повреждений.2. Отвари рис до полуготовности. Спассеруй измельченные лук и морковь. Остывшие рис и поджарку смешай с фаршем, посоли, поперчи по вкусу.
3. Сформируй голубцы и уложи на противень, слегка смазанный маслом. Сердце радуется при взгляде на эти стройные ряды!
4. Долей воду, накрой противень фольгой и готовь в духовке при 200 °С 30 минут.
5. Помидоры мелко нарежь, сыр натри, зелень измельчи, чеснок пропусти через пресс. Добавь сметану, соль и перец, перемешай.
6. Спустя положенное время сними фольгу, равномерно распредели приготовленную «шубу» по поверхности голубцов, разровняй и запекай еще 10–15 минут.
Да-а-а… Сложно размышлять на тему похудения под симфонию ароматов, исходящих от свежеприготовленных голубцов… Но ради такого блюда лучше уж пожертвовать десертом!

далее

Жалею, что не готовила так раньше! ГОЛУБЦЫ из пекинской капусты с необычной начинкой. Это ооочень вкусно! И совсем без жира! Как я готовлю ленивые голубцы, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=2u6c3... Как я варю капусту для голубцов, здесь https://www.youtube.com/watch?v=DctCX... Как всегда, оставлю ссылочки на свою технику: Мясорубка GEMLUX GL-MG500SS https://goo.gl/rrxZyU Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-2265LUX: https://goo.gl/NEUDkq РЕЦЕПТ: • Капуста пекинская - 10 лист. • Куриное филе - 500 г • Шампиньоны - 150 г • Помидоры - 1-2 шт. • Творог (у меня зерненый) - 2-3 ст.л. • Укроп • Перец • Соль Для заливки: • Томатная паста - 2 ст.л. • Чеснок - 1-2 зуб. • Вода • Соль Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :) Подпишитесь по ссылочке https://goo.gl/RoUqRM ➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне https://goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело)) ➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute ➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute ➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute ➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru ➤ Telegram: https://t.me/tastyminute ➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-tm Пишите мне: izvsego@gmail.com Мой личный профиль ВКонтакте https://vk.com/oksana_sosedka Сайт/блог: http://tastyminute.ru •••••••••••••••••••••••••••••• Все плейлисты: https://www.youtube.com/channel/UCwAW... Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-...... Исполнитель: http://incompetech.com/

Читать далее...

Голубцы-”улитки” без мяса

Хочется рассказать Вам как приготовить голубцы-”улитки”. Получается необычайно, вкусно и даже без мяса! Такие голубцы готовятся просто, но как эффектно выглядят на столе! А еще эти голубцы можно приготовить и с фаршем.тут уже ...ваша фантазия!

Ингредиенты:
Капуста — большой кочан;
лук — 2 шт;
масло подсолнечное;
рис;
томатная паста;
вода;
соль

Серия сообщений "ДИЕТИЧЕСКИЙ СТОЛ-худеем":