-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NA-TA-SHA2009

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2012
Записей: 9154
Комментариев: 165
Написано: 9318





Треугольники с плавленым сыром, грибами и зеленым луком

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треугольники с плавленым сыром, грибами и зеленым луком

Треугольники с плавленым сыром, грибами и зеленым луком

3925311_Treygolniki_s_plavlenim_sirom (500x375, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

>Не знаете, куда деть баклажаны? 2 лучших рецепта из баклажанов!

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не знаете, куда деть баклажаны? 2 лучших рецепта из баклажанов!

Баклажаны рецепты

рецепты

Читать рецепты блюд из баклажанов
Рубрики:  кулинария

Торт "Слоновья слеза"

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Слоновья слеза"

Этот торт готовить одно удовольствие! Готовить его быстро, а получается он мега вкусным.
 
4121583__1_ (604x453, 43Kb)
 
далее
Рубрики:  кулинария

80 способов удаления различных пятен

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

80 способов удаления различных пятен

КАК ОТСТИРАТЬ ПЯТНА от сока, крови, вина, пива, шампанского, травы, жвачки, томата, соусов, рыбы, консервов, ржавчины, йода, помады, яблок, малины, черешни, духов, губной помады, чернильные пятна, пятна от растительного масла, пятна жира….?

Мы знаем 80 способов удаления различных пятен.

1. Изделия из искусственных шелковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.

2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только теплой мыльной водой.

3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также, если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.

4. Старые пятна на одежде снять подогретым лимонным соком, держа изделие над посудой с кипящей водой.

5. Можно также удалить пятно лимонным соком, разбавленным пополам с водкой или денатуратом, затем протереть тряпочкой, смоченной раствором воды с нашатырным спиртом.

6. Свежие пятна от яблок, малины, черешни смоются тампоном, смоченным теплым молоком и мыльной водой.

7. Пятна от фруктового сока следует протереть нашатырным спиртом пополам с водой, затем все изделие постирать.

8. Винные пятна на платье из хлопчатобумажной ткани можно вывести кипящим молоком.

9. Свежие пятна от красного вина, фруктов нужно засыпать солью и промывать водой с мылом или протереть S-процентным раствором нашатырного спирта, а затем промыть.

10. Пятна от белого вина и шампанского протереть глицерином, подогретым до 40-50 градусов, потом промыть теплой водой.
Продолжение!

Если у вас потускнели волосы, ломаются ногти и появились круги под глазами...

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если у вас потускнели волосы, ломаются ногти и появились круги под глазами...

original (1) (315x300, 24Kb)
Если у вас потускнели волосы, ломаются ногти и появились круги под глазами, каждое утро выпивайте стакан этого напитка и уже через неделю вы засияете!

0_8fea7_5f5ef640_M (160x41, 5Kb)

200 лучших сайтов по рукоделию!

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

200 лучших сайтов по рукоделию!

4mBBCBuqV0Y (480x557, 66Kb)
ТОП 200 лучших сайтов по рукоделию:
✔Сохрани к себе на стену
1. ВЯЗАНИЕ + РУКОДЕЛИЕ - https://vk.com/knitting
2. Домашний Очаг - женский журнал.
http://goodhouse.ru/
Читать далее...

Вкуснейший торт "Южная ночь"

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший торт "Южная ночь"

Вкуснейший торт "Южная ночь"

Не знаю, как вы, а я обожаю торты, особенно шоколадные. В меру сладкие, пропитанные ароматным кремом! Не любите много шоколада, тогда в начинку можно использовать разный крем: сливочный, со сгущенкой или ириской, заварной белый или с какао, можно просто густыми сливками промазать! Можно добавить в крем зимой чернослив или орехи, летом — свежие ягоды — вишни, малину, абрикосы! Исключительно вкусно! Как часто для приготовления тортов не хватает весов. В различных отраслях промышленности и при производстве используется весовое оборудование. Необходимо это для точного взвешивания компонентов будущего продукта, например при производстве бетона, или в хлебопекарной промышленности при выпечке хлебобулочной продукции. Компания «Вестерпроект» предлагает серию цифрового оборудования для оснащения линий производства любой продукции. Широкая линейка, как весовых контроллеров, так и разнообразных индикаторов веса. Например, когда необходимо статическое взвешивание продукта то вполне подойдет электронный индикатор веса, как бюджетный вариант, который можно установить в шкаф автоматики.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Тортик "Кудрявый Ваня" в мультиварке Редмонд 4504

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик "Кудрявый Ваня" в мультиварке Редмонд 4504

Тортик "Кудрявый Ваня" в мультиварке Редмонд 4504

Ингредиенты

Тесто  
сахар 2 м.ст
мука 2,5 м.ст
сл. масло 100 г
сметана 200г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин по вкусу
яйца

4 шт

****ДАЛЕЕ****

10 ОБАЛДЕННЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму!!!

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ОБАЛДЕННЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму!!!

4336437_qb_D1uPt_ps (604x453, 62Kb)

Лето кончалось. Пора собрать урожаи. Изобилие баклажан радует. И я предлагаю оставить на зиму этот вкусный овощ. А вот Вам и рецептики, аж 10 штук. Пользуйтесь))

Читать далее...

Оригинальная закуска «Пальмы» из вафельных трубочек

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная закуска «Пальмы» из вафельных трубочек

Очень оригинальная подача закуски непременно вызовет восторг и удивление у Ваших гостей!

пальмы с творога Закуска «Пальмы» из вафельных трубочек

1 пачка вафельных трубочек
500 гр. творога
чеснок, зелень, соль по вкусу
майонез или сметана

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

удодейственные рецепты целителя Г. И. Глубокого

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудодейственные рецепты целителя Г. И. Глубокого

3668121_cY_RVJUVTh0 (604x405, 57Kb)

Чудодейственные рецепты целителя Г. И. Глубокого

"" В газете «Русский Вестник», № 17-18 2007 г. напечатана моя статья В ней упоминается о быстром излечении водным настоем сухих корок плода граната:

1. Излечение за 5 часов от любых штаммов дизентерии, сальмонеллёза, брюшного тифа, холеры, острого аппендицита (необходимость в хирургической операции отпадает).

2. Излечение за одну неделю от следующих заболеваний: язва желудка, язва кишечника (тонкая кишка), колит - воспалительный процесс в толстой кишке, дисбактериоз.

По просьбам читателей даю рецепт приготовления водного настоя сухих корок плода граната и его применения.
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 


Домашний молочно-цитрусовый ликёр

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний молочно-цитрусовый ликёр.

Ой, милые дамы - этот домашний молочно-цитрусовый ликёр -  напиток чисто наш "женский". Такой вкусный и ароматный получается. Срочно готовим и собираем девичник.


1UModv8pXsg (604x399, 123Kb)

Читать далее...

Очередной вкусный крабовый салатик

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очередной вкусный крабовый салатик


краб (480x388, 179Kb)

 

Берем:

охлажденных крабовых пало чек=500 г

отварных яйца=4 шт.

банка зеленого горошка

несколько маринованных огурчиков (по вкусу)

2-3 яблока

майонез

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Куриный рулет

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Куриный рулет


Очень вкусное,праздничное блюдо,делаю этот рулет очень давно,и улетает со стола в первую очередь!

Ингридиенты:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Рецепт "7 стаканов" очистит сосуды и очистит кровь

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Рецепт "7 стаканов" очистит сосуды и очистит кровь!

Приготовить смесь соков, вино кагор и мед в объеме 200 мл каждого компонента:

1. Вино Кагор
2. Сок чеснока (приблизительно 15 головок)
3. Сок моркови
4. Сок свеклы
5. Сок лимона
6. Сок редьки
7. Мед

Эту смесь принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин. до еды. Очищает кровь и сосуды, омолаживает весь организм, улучшает общее состояние организма. Смесь хранить в холодильнике. Ее хватает приблизительно на полтора месяца.

50 рецептов блюд для мультиварки

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Блюда в мультиварке

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Картофельный рулет

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет


Картофельный рулет (600x450, 35Kb)

Продукты:

мясо - 300-400 г.

картофель - 1 кг.
лук репчатый - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 3-4 ст. л.
соль
перец
сметана - 3-4 ст. л.
сыр - 100 г.
зелень

Приготовление:
Очищенный отварной картофель подсушить и горячим протереть.
Добавить соль, перец, одно сырое яйцо, немного муки. Вымесить,положить ровным слоем на влажную салфетку, на середину уложить мясную начинку. Свободные от мяса края смазать взбитым яйцом и с помощью салфетки свернуть в рулет. Рулет поместить швом вниз на противень, смазанный жиром,проколоть вилкой, чтобы предохранить от растрескивания, смазать яйцом, перемешанным со сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.
Для начинки: мясо обжарить (можно фарш, можно - порезанное на очень мелкие кусочки), добавить к нему обжаренный лук, соль,
перец, зелень. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37296


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария

Закуска "Наполеон"

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Наполеон"

(500x375, 99Kb)

Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол.

Рубрики:  кулинария

>Просто чай: необычные средства красоты + Необычные рецепты полезного ча

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто чай: необычные средства красоты + Необычные рецепты полезного чая

2835299__1_ (700x464, 189Kb)

Вам необходима недорогая, эффективная и натуральная косметика? Попробуйте приготовить собственное средство красоты, используя самый обычный чай. 

2835299_SOLNIShKO (60x57, 4Kb)

Салат "Ревнивец"

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ревнивец"

1 (604x425, 191Kb)

Салат "Ревнивец"

Греховно вкусный салат из пекинской капусты,
курицы и крутонов с оригинальной заправкой.
Далее

Рубрики:  кулинария

Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола

Сладкий перец — несомненно, один из лучших подарков Природы человечеству. Солнечный, напитанный живой энергией солнца и лета, он каждый раз неизменно становится украшением любого летнего и осеннего стола. Пока ещё огородные грядки радуют дачников урожаем, самое время подумать о заготовках перца на зиму.
Время подумать о заготовках перца на зиму

Именно перец, благодаря своим вкусовым качествам и красивой зелёной, жёлтой и красной расцветке плодов, имеет наибольший шанс при правильном подходе стать хитом зимних праздничных столов.

Топ самых выгодных заготовок из перца

Не секрет, что мы всегда будем стремиться и шедевр приготовить, и времени да средств затратить по минимуму. И это правильно в нашей стремительной, полной стрессов жизни. Поэтому из тысяч разных способов и рецептов в сегодняшнюю подборку попали именно такие… ну, чтобы и быстро, и «шедеврально»

Перец в заморозке

Очень удобная форма заготовки на зиму. Свежий замороженный перец сохраняет свой аромат, что для зимних блюд — просто находка: в февральский день запах свежего перчика будет сродни празднику)

Замораживают перец с разными целями, а от целей зависит и способ подготовки. Какие возможны варианты?

  • Для зимней фаршировки

Для этой цели выбирают более-менее одинаковые по размеру и форме плоды, срезают «крышечки» с плодоножкой, убирают семечки, опускают в кипящую воду на 20-30 секунд (не дольше!). Затем перцы вкладывают, как матрёшки, один в другой своеобразным «паровозиком», упаковывают в пластиковый пакет, заворачивают пластик в последнюю перчиковую полость — и партия перцев готова к заморозке. Бланшированные перцы становятся не столь хрупкими и не ломаются, когда их вкладывают один в другой. А крышечки, если вы любите при фаршировке закрывать перцы, сложите вместе с заготовками в морозильник. 

Так можно заморозить перцы, фото с сайта rutxt.ru, автор nata-kiseleva

  • Как заправку для блюд (супы, пюре, рагу)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Понравилось: 1 пользователю

>Заливной пирог из лаваша "Мужская радость" - много-много начинки!

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог из лаваша "Мужская радость" - много-много начинки!

Хрустящая корочка, много начинки, что может быть лучше? Этот заливной пирог из лаваша очень нравится мужчинам - сытный, с мясом и грибами, ну очень, очень вкусный! Муж мой был в полном восторге!
114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Вкусный,сочный, сытный пирог, в котором много-много начинки! Очень рекомендую приготовить, порадовать своих любимых мужчин!
1391597396_13913 (700x525, 102Kb)
Рубрики:  кулинария

Салат "Лоцман"

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Лоцман"

Салат (604x453, 63Kb)

4шт. картофеля, 1 свекла, 1 луковица, 1 банка консерв.сардин(сайры,тунца или горбуши) 200 гр.сыра, 3 яйца, зеленый горошек 1/3 банки, зеленый лук, майонез, соль, перец по вкусу.
Овощи, яйца отварить, очистить натереть на терке. Выкладывать слоями в выстланной пленкой миске. Потом мы ее перевернем, поэтому все слои выкладываем в обратной последовательности.
1 слой горошек
2 слой сыр
3 слой яйца
4 слой картофель
5 слой лук(у меня фиолетовый замаринованный в лимоне)
6 слой рыба
7 слой сыр
8 слой свекла
9 слой яйца
10 слой картофель
Все слои смазать тонким слоем майонеза, утрамбовать ложкой, накрыть и убрать в холодильник на пару часиков. При подаче, взять сервировочную тарелку, накрыть миску и перевернуть, снять пленку, салат украсить зеленым луком или по своему усмотрению. Приятного аппетита!


Ольга Мартиросян
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37401

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Картофельная пицца на ужин

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная пицца на ужин

1 (500x333, 41Kb)

Картофельная пицца на ужин
Далее

Рубрики:  кулинария

Сырные кексы

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные кексы

SVq4OVONO7o (414x604, 52Kb)
Сырные кексы

*Рецепт на 12 кексов. В одном кексе (65г.) 93ккал.

сыр твердый - 160г,

яйца - 1 шт,
мука - 4 ст.л. - 100г,
кефир 2,5% (можно кислый) - стакан 200мл,
сода - 1/2 ч.л.,
зеленый лук по вкусу (или зелень).

1. Натереть сыр на некрупной терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода прb вза
имодействовала с кефиром.
6. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху
http://vk.com/cook.corner
Рубрики:  кулинария

Салат "Летний"

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Летний".

oQqNKRlmiPQ (604x453, 125Kb)

Ингредиенты:
 
Крабовые палочки-100 гр.
Яйцо вареное-1 шт.
Свежый огурец,
Помидор,
Сыр-30 гр.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Омела и липа - природные волшебники, которые сделают Вас стройными, здоровыми и неотразимыми!

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омела и липа - природные волшебники, которые сделают Вас стройными, здоровыми и неотразимыми!

 
 

Омела и липа - природные волшебники, которые сделают Вас стройными, здоровыми и неотразимыми!

Как говорит Сергей Макеев, доктор народной медицины: За 5 дней сбросить 5кг веса - это не предел.

Омела и липа - природные волшебники, которые сделают Вас стройными, здоровыми и неотразимыми!

Есть очень старый и не раз проверенный рецепт:

Берём липу, примерно горсть, заливаем её в термосе одним литром кипятка. И пьём в течение дня, когда захочется пить. То есть, ничего, кроме липы, не пьём! Кушаем, что хотим, но умеренно.
Читать далее

 
наташа проценюк

Нежнейшие рогалики на кефире.

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие рогалики на кефире.

Отличный рецепт и очень вкусные рогалики. Готовятся очень просто и легко. Знакомьтесь с рецептом и радуйте своё семейство.


getImage (28) (350x263, 157Kb)

getImage (640x480, 244Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Торт "Опавшие листья"

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_tihomirova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Опавшие листья"

Рецепт этого торта нашла на просторах интернета. Получается очень сочный и нежный тортик. 

Смотреть рецепт

Рубрики:  кулинария

Пирог "Лень - матушка"

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Лень - матушка"


пирог (604x376, 44Kb)

Ингредиенты:
- 1 стакан муки (220 мл.)
- 50 гp. сахара
- 100 мл. молока
- 4 яйца
- 1 банка вареной сгущенки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1 стакан очищенных грецких орехов
- 50 гp. изюма

Приготовление:
2/3 банки сгущенки перекладываем в миску. Туда же отправляем яйца и сахар, взбиваем миксером. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто.
Орехи крупно рубим. Половину сыплем в тесто, добавляем изюм, перемешиваем.
Выливаем тесто в смазанную и проложенную пергаментом форму, печем в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички (примерно 40 минут).
Пока пирог печется, оставшуюся сгущенку и молоко помещаем в ковшик, нагреваем и доводим до однородности.
Готовый пирог, не остужая и не вынимая из формы, поливаем полученным кремом и посыпаем оставленными орехами.
Даем настояться пару часов при комнатной температуре.
Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37435


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария

Капуста по-корейски "Кимчи"

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-корейски "Кимчи"

Капуста по-корейски «Кимчи»

Если надоела квашеная капуста, приготовьте корейскую – кимчи. Острая, пикантная и необычайно красивая.

Ингредиенты:

- Капуста пекинская2шт(1 700 г)
- Чеснок6зуб.(36 г)
- Перец чили5шт(300 г)
- Вода питьевая1.5л(1 500 г)
- Соль3.3ст.л.(50 г)
- Сахар1ч.л.(8 г)
- Имбирь (корень)50г

По желанию можно добавить дайкон, грушу, корень сельдерея, морковь, лук зеленый, но в процентном содержании капусты должно быть больше. Добавки нужно нарезать тонкой соломкой.

Для придания капусте истинного "корейского" вкуса обязательно нужно использовать корейский рыбный соус или креветочную пасту (1-1.5 ст.л.). Их можно приобрести у корейцев, торгующих своими соленьями.

Вместо перца чили можно использовать красный молотый перец (2-3ст.л.), но лучше заменить на острый перец в хлопьях (у тех же корейцев

!!! При любом контакте с красным перцем и острой пастой используйте перчатки!!!

Подготовка ингредиентов:

- Капусту очистить от поврежденных листьев и ополоснуть под проточной водой.

- Со стороны корня, вдоль надрезать вилок на 1/3 высоты и раздвинуть половинки.

- Разрывая капусту дальше отделить половинки друг от друга, при этом не повредив верхние листья. Можно нарезать листья капусты на квадратные кусочки, "на один укус".

- Приготовить соляной раствор из воды и 3 ст.л.соли (соль должна полностью раствориться).

- Залить капусту раствором и придавить гнетом, чтобы не всплывала (если добавляете другие овощи их так же нужно уложить в раствор вместе с капустой). Оставить на 5-7 ч, можно на ночь.

- Перец очистить от семян и мелко нарезать или пропустить через мясорубку.

- Чеснок пропустить через пресс или вместе с перцем прокрутить в мясорубке.

- Имбирь натереть на терке.

- Смешать 0.5 ч.л. соли, сахар, чеснок, имбирь и перец, если есть - добавить рыбный соус или креветочную пасту. Все перемешать.

Приготовление кимчи:

- После замачивания достать капусту, слегка отжать от рассола и выложить на стол.

- Последовательно отворачивать листья и промазывать их острой начинкой. Когда все листья будут покрыты смесью собрать капусту обратно в вилок.

- Уложить капусту и овощи в стеклянную или эмалированную емкость (нарезанную капусту можно уложить в банки). Залить небольшим количеством рассола, в котором солилась капуста. Поставить гнет. Уровень жидкости должен только покрыть придавленную капусту. Оставить кимчи на 4-5 суток при комнатной температуре.

Для еды капуста будет уже пригодна на 3-и сутки, для большего хранения необходимо выдержать все 5-7 суток. Хранить в холодильнике или погребе. Подавать нарезанной как закуску или можно готовить с мясом.

Приятного аппетита!

Источник: Кулинарные рецепты с фото :: Рецепты красоты
http://gotovimvse.com
   
Рубрики:  кулинария

Французский медовый пирог

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский медовый пирог

Французский медовый пирог

Мука - 280 г
Сода - 2 ч. л.
Соль - щепотка
Мускатный орех - 1/2 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 125 г
Мед - 150 г
Сливочное масло - 60 г
Чернослив - 100 г

3407372_I_INJQyd7WU (403x604, 55Kb)

Просейте в чашку сухие ингредиенты: мука (280 г), сода (2 ч. л.), щепотку соли и мускатный орех (1/2 ч. л.). Мускатный орех можно заменить корицей, гвоздикой или имбирем — на ваш вкус.

Следом идут яйца (2 шт.) и молоко (125 г). Потом мед (150 г) и растопленное сливочное масло (60 г). Как растопить масло? Положите в чашечку и поставьте в микроволновку на 10-20 секунд.

Порежьте крупными кусочками чернослив (100 г) и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте тесто до однородности. Как видите, миксер здесь необязателен.

Переложите тесто в форму, смазанную маслом или простеленную пергаментом. Выпекайте при 175 градусах около 35 минут. Проверяйте шпажкой. Должна появиться золотистая корочка.

Готовому коржу дайте остыть полностью на решетке (без формы). Пористый ароматный пирог готов!

Важный момент — в зависимости от меда десерт может получиться немного суховатым. Тогда пропитайте его каким-нибудь сиропом, ликером или конфитюром.

Рубрики:  кулинария

Салат "Николь". Необычно вкусно

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Николь". Необычно вкусно

WP8Od8uJUW0 (480x360, 102Kb)

Обычные продукты в интересном сочетании...
 
Ингредиенты:
4 основных ингредиента в равных пропорциях:
сыр
ветчина
морковь сырая
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Рулет из лаваша "Нежный"

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения kravchenko768 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша "Нежный"

Лаваш тонкий 3 шт.
Грибы шампиньоны маринованные 500 гр.
Яйца 3 шт.
Плавленые сырки 2 шт
майонез
Укроп
Яйца отвариваю, грибы нарезаю не очень мелко (маринованные шампиньоны можно заменить жаренными).
Лаваш смазываю майонезом, посыпаю укропом и сверху натираю сырки.
На сырки укладываю второй лаваш, немного прижимаю его руками к первому. Смазываю майонезом, посыпаю укропом и ровным слоем выкладываю грибы
Ну, и наконец, третий слой смазываю немного майонезом, обязательно укропчик и трем яйца на крупной терке.
Теперь сворачиваем все в рулет, нарезаем порциями толщиной 3-4 см. Приятного аппетита!
http://pinme.ru/pin/540d5ecedd62fc4d7976937d/
Лаваш 140212 (476x352, 122Kb)
Рубрики:  кулинария

Салат Акварель на зиму

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Акварель на зиму


акварель (700x590, 392Kb)

 Берем:

зеленых помидоров=4 кг

лука=1 кг,

моркови=1 кг,

красного болгарского перца=1 кг 

соли=0,5 стакана

растительного масла=2 стакана

сахара=1 стакан

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Для здоровья ваших ног!

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для здоровья ваших ног!

2835299_ZDOROVIE_NOGI (600x428, 38Kb)

О своих ногах мы вспоминаем слишком поздно,
когда они начинают болеть,появляются шишки,
мозоли,шпоры и т.д.Для того чтобы ноги не болели,
можно применить такой бальзам:
  
1) 100мл оливкового масла,40мл кунжутного масла,
10мл аптечного витамина А в масле.Этот бальзам наносить
на поверхность стопы после содовой ванны: 100гр питьевой
соды на 3 л теплой воды.После ножной ванны обработать
стопы пемзой и круговыми движениями втирать бальзам в
стопу.Потом надеть хлопчатобумажные носки.
Читать далее...

Изготовление вина по старинным рецептам (проверено мамой)

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовление вина по старинным рецептам (проверено мамой)

64353475_7 (485x364, 37Kb)
Опубликовала -Северная девушка

Решила выложить здесь рецепты приготовления вина, которыми пользуется моя мама, а ей в свою очередь передала тетрадочку (всю потрепанную) бабуська из Краснодарского края, царствие ей небесное. Мама просила тетрадочку отсканировать, чтобы она могла со своими подругами по электронной почте поделиться рецептами, но я решила, что лучше перепечатаю. так что если у вас появятся какие-нибудь вопросы по рецептуре, сразу прошу прощения за то, что возможно быстро ответить не смогу, так как сама я виноделием не занимаюсь, придется все уточнять у мамы. Итак...

Изготовление вина из Изабеллы (1 сорт)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

маринованные огурчики «как магазинные болгарские» -хрустящие, ароматные, красивые

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маринованные огурчики «как магазинные болгарские» -хрустящие, ароматные, красивые!

Засолка огурцов весьма трудоемкий процесс и каждая хозяйка знает, насколько тяжелая эта работа, особенно если погода стоит жаркая. Но нужно помнить, «что летом родится, то зимою пригодится»!
Этим летом предлагаю вам рецепт засолки огурчиков на зиму без долгого стояния у плиты. Кисло-сладкий вкус этих огурцов напоминает маринованные огурчики фирмы «Globus». Раньше, когда соленья в магазинах было трудно достать, по этим огурчикам все сходили с ума. Огурчики можно хранить в квартире, единственное, несколько часов желательно их подержать в холодильнике. Готовы огурчики через 3 дня, а если очень маленькие — на следующий день. Итак, маринованные огурчики «как магазинные».
39592ada8ad1c0344e76e25e08e0987a (30x49, 1Kb)Снимайте пробу.
konservirovannye-ogurcy-kak-magazinnye-img2 (612x400, 57Kb)
Рубрики:  кулинария

Старинные рецепты бальзамов

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинные рецепты бальзамов



Все бальзамы являются уникальными и обладают большой целительной силой. Старинные рецепты бальзамов помогут вам всегда чувствовать себя на все сто!

Бальзам "9 сил"
Используют по 20 мл утром и вечером для общего оздоровления. В его состав входят: спиртовые вытяжки из смеси измельченных лечебных средств - девясил, гвоздика, семена (укропа, аниса, тмина, лаванды, чабреца, душицы, кардамона); мускатный орех; плоды шиповника, мята из расчета 100 г сбора на литр 45% водки. Процедить и добавить по вкусу вишневый, яблочный, клубничный соки, мед и 2 кап. лимонного эфирного масла.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Вкусные блюда с сосисками

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные блюда с сосисками

2 (500x375, 112Kb)

Вкусные блюда с сосисками

1 (500x400, 163Kb)
Далее

Рубрики:  кулинария

СПОСОБЫ ВЕРНУТЬ И ПРИВЛЕЧЬ СЕБЕ ДЕНЕЖНУЮ УДАЧУ..

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПОСОБЫ ВЕРНУТЬ И ПРИВЛЕЧЬ СЕБЕ ДЕНЕЖНУЮ УДАЧУ...


СПОСОБЫ ВЕРНУТЬ И ПРИВЛЕЧЬ СЕБЕ ДЕНЕЖНУЮ УДАЧУ...

Почему уходит денежная удача и что делать,

чтобы ее вернуть ?
Сегодня я хочу коснуться темы, о которой стараются особо не говорить. Замечали ли Вы такое- все с деньгами у Вас в порядке, работа или  бизнес стабилен, развивается и вдруг, как черная кошка пробежала…

Читать далее...

Делаем полезные смеси для иммунитета, 8 рецептов

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Салат "Дамский каприз"

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Дамский каприз"

1 (596x405, 40Kb)

Салат "Дамский каприз"
Далее

Рубрики:  кулинария

Мусака с рыбой

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусака с рыбой

1 (604x453, 59Kb)

Мусака с рыбой -
оригинальный рецепт и незабываемый вкус

Далее

Рубрики:  кулинария

пряники домашние на кефире - мягкие, пушистые, симпатично полосатые

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пряники домашние на кефире - мягкие, пушистые, симпатично полосатые

Если вам хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а кексы, булочки и печенье уже поднадоели, предлагаю испечь вкусные, мягкие полосатые домашние пряники в белковой глазури. Внешне они очень похожи на магазинные, но вкус немного иной.

Если вы в далекие 90-е, когда большинство сладостей к столу хозяйки готовили своими руками, пекли дома пряники, то вы обязательно узнаете в этих пряниках тот самый вкус! Готовятся домашние пряники на основе кефира.
domashnie-pryaniki-na-kefire-20 (550x412, 51Kb)
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Прянички мягкие и пушистые. А какие симпатично полосатые....
Рубрики:  кулинария

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОГИ: 7 РЕЦЕПТОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОГИ: 7 РЕЦЕПТОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

WbQKwUko (500x333, 40Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Слоеный пирог "Галета" за 30 минут

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Это очень вкусный и очень простой пирог, на приготовление которого потребуется минимум времени. Уже через 30 минут у вас на столе будет красоваться вот такой ароматный пирог. Самая вкусная выпечка из слоеного теста, которую я пробовала. Советую и вам.

Ингредиенты:
Тесто слоеное - 500 г.
Ветчина - 250 г.
Сыр российский 50% - 200 г.
Яйцо куриное - 6 шт.
Лук зеленый - 20 г.
Базилик - 1 ч.л.
Петрушка - пучок.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария

12 ОТЛИЧНЫХ СПОСОБОВ УДОБРИТЬ ДОМАШНИЕ РАСТЕНИЯ

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 ОТЛИЧНЫХ СПОСОБОВ УДОБРИТЬ ДОМАШНИЕ РАСТЕНИЯ

1 (492x360, 110Kb)

12 ОТЛИЧНЫХ СПОСОБОВ УДОБРИТЬ
ДОМАШНИЕ РАСТЕНИЯ
Далее


Запечёный мясной рулет из свинины

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечёный мясной рулет из свинины

Запечёный мясной рулет из свинины

Сейчас в мазазинах и на рынках можно встретить куски сырого мяса, которые свёрнуты рулетом и так и называются «Для мясного рулета». Обычно это часть свиной туши – пашины. Кусок мяса для этого блюда можно выбрать по-своему вкусу – попостнее или пожирнее. Из этого мяса можно без особых хлопот приготовить очень вкусную закуску, которая годится как для праздничного стола, так и для будничного меню. Можно подавать в тёплом виде, в холодном, можно делать с этим мясом вкусные бутерброды и сендвичи.

Рецепт запечёного мясного рулета из свинины:

Рубрики:  кулинария

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая! Помните рецепт картошка-гармошка, необыкновенно вкусно! А сейчас предлагаю мясо-гармошка. Это не просто котлеты, или отбивные, это пропитанное мясо с чесночком, горчицей,вкусным ароматным маринадом, грибочками, помидорами и сыром. Все это дает необыкновенный букет вкуса. Готовить просто и а поедается вразлет! Многие не знают секреты приготовления вкусного мяса, как сделать его мягким и сочным, как хранить мясо без холодильника, как приготовить мясо с хрустящей корочкой, какие маринады существуют для шашлыка, как всего за тридцать минут замариновать шашлык, чтобы он был необыкновенно вкусным и ароматным. Секреты приготовления вкусного и сочного мясо  и полезные советы вы сможете узнать на http://24uanews.ru/

Ну, а сейчас смотрим, что понадобится для нашего рецепта:
Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в NA-TA-SHA2009
Страницы: 183 ... 62 61 [60] 59 58 ..
.. 1 Календарь