Безрукавка и гетры


Читать далее...

Ржаные острые сухарики

Подобного рода закуску к пиву готовили во многих курганских кафе. Правда, как и во все закуски к пиву, красного перца в сухарики добавляли щедро. Это такая хитрость, чтобы пива заказывали побольше.

Но в моем рецепте перца – чуть-чуть. Именно столько, сколько действительно требуется. 

 

 

а это уже "обратная связь" от Ольга_Орлянская

 ещё одни, от Aardweg Irina 

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Рецепты ВАРЕНЬЯ!!!


Крыжовенное варенье или варенье из барбариса

Джем "По-турецки"

Джем из крыжовника и черной смородины

Джем-ассорти

Джем из яблок и слив



Джем из груш

Джем абрикосовый по-словацки

Джем "Земляничная поляна"

Джем "Ягодка к ягодке"

Варенье из дыни




Варенье из инжира

Варенье из абрикосов с орехами

Желе из абрикосов

Желе из апельсинов





Желе из лимонов

Джем из черной смородины

Джем малиновый

Яблочное желе с гвоздикой



Варенье "Райские яблочки"

Яблочное варенье "Пять минут"

Варенье из рябины с сахаром

Медовое варенье из рябины




Джем из клюквы

Абрикосовое варенье

Варенье «Китайские яблочки»

Чебуреки (очень вкусные)Попробуйте и вы не пожалеете!!!

Читать далее...

В колонках играет - рецепты, лепёшки
Лепешки на минеральной воде

Серия сообщений "Хачапури, чебуреки, в тесте":
Часть 1 - СЫРНЫЕ ШАРИКИ во фритюре
Часть 2 - лепешки с луком
...
Часть 20 - "Жареные сосиски в тесте "по-франкфуртски"
Часть 21 - ХАЧАПУРИ
Часть 22 - Лепешки на минеральной воде
Часть 23 - Кефирные пончики "Преступление"- Просто! Но так ВКУСНО!
Часть 24 - Чебуреки (очень вкусные)Попробуйте и вы не пожалеете!!!
Часть 25 - Шашлыки с сыром и шампиньонами в тесте
Часть 26 - кутабы

треугольники с плавленным сыром


Пирожки необыкновенно нежные. И, соответственно, весьма вкусные. Зеленый лук прекрасно вписывается во вкусовой ансамбль.
Весь смысл этих пирожков в том, что используется не твердый сыр, а мягкий плавленный. Вкус таких пирожков, на мой взгляд, горздо лучше, чем при использовании твердого сыра.
Для того, чтобы начинка не расплывалась, в сыр добавляется сырое яйцо.рецепт

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*

В колонках играет - рецепты, чебуреки
Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа

 

Читать далее...

Беляши от Ирины Вайнерман. Вкусно очень!!!

 

Читать далее...

Кефирные конвертики с сыром

Рецепт:

Тесто: 1стак. кефира. 2стакана муки ( соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Замесить упругое тесто) Поствить на 40мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30мин. в холодильник. Затем отрезать кусучки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковордку.

Начинка: Тертый сыр, зелень, сырое яйцо.


kuharka.ru/

Сырные лепешки за 5 минут

Серия сообщений "Хачапури, чебуреки, в тесте":

Часть 1 - СЫРНЫЕ ШАРИКИ во фритюре
Часть 2 - лепешки с луком
...
Часть 9 - Беляши от Ирины Вайнерман. Вкусно очень!!!
Часть 10 - Сырные "лукумадес"
Часть 11 - Сырные лепешки за 5 минут
Часть 12 - Кефирные конвертики с сыром
Часть 13 - Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа
...
Часть 24 - Чебуреки (очень вкусные)Попробуйте и вы не пожалеете!!!
Часть 25 - Шашлыки с сыром и шампиньонами в тесте
Часть 26 - кутабы

Хачапури

Грузинские лепешки с сыром прекрасно заменят хлеб или послужат самостоятельным блюдом

Читать далее...

Домашний хлеб в духовке

Олесь пек пару раз – приносил на работу, угощал – очень вкусно :)

Удалось выманить рецепт

Ингредиенты:
1 кг муки
2 пакетика сухих дрожжей (15 г)
700 мл воды (20 ⁰С)
15 г морской/столовой соли

Приготовление:
 

Смешать муку, дрожжи и соль, добавить воду. Вымешивать деревянной ложкой.
Выложить тесто на посыпанный мукой стол. Тщательно вымесить. Если тесто жидкое – досыпать муки, если густое – добавить воду.
Глубокую посуду (кастрюлю) смазать маслом, положить в нее тесто и поставить в теплое место, накрыть тканью на 1 час.
Выложить тесто на стол, посыпанный мукой, снова вымесить.
Опять поместить в кастрюлю и на 1 час поставить в теплое место.
Разогреть духовку до 250 ⁰С.
Противень или круглую форму с бортами посыпать мукой. Выложить на него тесто в виде хлеба. Выпекать: 10 минут при температуре 250 ⁰С, потом 30 минут – при температуре 220 ⁰С.

Глазунья в помидорах.

ПРОСТО И ВКУСНО.


Помидоры вымыть, обсушить.
У каждого помидора срезать верхнюю часть и аккуратно, при помощи ложечки, удалить мякоть.
Помидор внутри смазать маслом, посолить, приправы по вкусу.
Также, в помидоры, кроме яйца, можно добавить различные добавки: ветчину, колбасу, кусочки готовой курицы, сосиски, порезанные кубиками, сыр, жареные грибы и тд и тп.
Поместить помидоры в форму, смазанную маслом.
В отверстие каждого помидора разбить яйцо, стараясь не повредить желток.
Запечь в духовке.
Приятного аппетита.

Источник рецепта -здесьhttp://samoevkusnoe.ru/?p=6452

Рецепт котлет из яиц

Читать далее...

ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ.

У меня есть свой способ покраски яиц. Делюсь.


Вот такие у меня получаются яички, мраморные.

Для тех кому интересно как это делается, мастер-класс внутри поста.Читать далее

 

Спаржевая фасоль. Пора!

На рынке появилась свежая спаржевая фасоль, значит пришло время побыть вегитарианцем. Да, именно так - когда есть спаржевая фасоль, вегитарианцем быть не трудно.

Берем 0,5 кг. стручков фасоли, обламываем хвостики и жесткие передние кончики, переламываем  пополам, моем, естессно и бросаем в кипящую подсоленную воду. Пусть варятся 20 минут.

Мы тем временем нарезаем 2, 3, или 5 луковиц и бросаем на сковородку, обильно залитую растителным маслом. Лук ужариваем до состояния, когда его остается половина от первоначального количества, но не допускаем подгорания!

Если все делаете слаженно, то лук будет готов какраз к тому времени, когда пора бросать в него сварившуюся фасоль.

Фасоль перемешали с луком и дали им 5 минут пожариться вместе, затем в сковородку вливаем 50 гр отвара, в котором варилась фасоль и бросаем хорошую горсть мелко нарубленной зелени, которую вы нарезали пока слушали меня.  Зелень можно брать любую. Я люблю сочетание базилика, петрушки и кинзы.

Бросили зелень, кубик (25-30гр.) сливочного масла и вслед 3 яйца. хорошо перемешайте и убирайте с огня.  Все, можно есть.

Тот самый омлет…

Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?

Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях. 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ЯИЧНИЦА ПО КОНЧАЛОВСКИ...


Смотрела передачу "Едим дома" с Высоцкой
Она готовила там яичницу
Решила повторить, очень понравилась.
Сытная и простая в исполнении:)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Домашние туфли крючком за один вечер. Видео в 2-х частях.

Тапочки связаны крючком №4 на 36-39 размер



Видео. Часть I. Читать далее...

Вязаные носки и гетры в гармошку

Ну что, холода неизбежны, значит будем утепляться