Привет, понедельник. На этой неделе будет много отчетов, статей, фотографий и даже рекламных действий. Проснулась какая-то необъяснимым вера в прекрасное будущее, а потому придется попахать на его благо. Килолитры кофе мне, пожалуйста, и заприте дверь на ключ. Выхожу из оффлайна.

Признаться, за последние 10 лет, что логично, когда тебе 25, в жизни было много всякого - трагедий и радостей, перемен и застоя, но чего я точно не припомню, так это ощущения, которое можно выразить словом "скучно". Начиная с пафосного "Мы живем в Петербурге, в мегаполисе, культурной столице", что уже вычеркивает это слово из обихода, и заканчивая тем, что всегда можно почитать, посмотреть кино, покулинарить, да и попросту прибраться, ведь чистота в квартире и компьютере практически не может быть идеальной. И это без упоминания основных видов деятельности, которые составляют бытие. Я испытываю антоним скуки, но не то, чтоб я могла назвать его весельем, просто насыщенность.

Жизнь слишком коротка, чтобы скучать, но я не могу не спросить - бывает ли скучно вам и как вы с этим боретесь?

Впервые за два года открыла купальный сезон. Несмотря на отвратное лето, вода, в километре от берега достигающая глубины не более метра, что логично, успела прогреться. Оставалось только сесть на мель и, изображая морского котика, коих здесь водится в избытке, наслаждаться небольшими волнами, попутно качая руки. Солнце уже второй день скрывалось за дымкой, что позволяло недолго смотреть на его очертания, не боясь ослепнуть. Море же, а мне хочется называть его именно так, по цвету стало подобно ртути и, если абстрагироваться от внешнего мира, и смотреть на горизонт, который колышется несолеными волнами, начинает казаться, что сзади нет берега, что вся планет покрыта водой, что ты находишься в начале времен, когда жизнь только начинает зарождаться. Или даже больше - представить, что это и не Земля вовсе - удивительное ощущение от разыгравшегося воображения.

На меня залив действует, как магнит. После нашей первой встречи за сезон, я не смогу выкинуть его из головы, пока не наступит пресыщение, которое последует из регулярных и долгих пребываний на берегу и в воде.

На этой неделе прокачала навык "Паназитская кухня": освоила вок и рамен, на фото именно он. Любовь к кулинарии возвращается.
Вок оказался крайне прост в приготовлении - всего то надо нарезать все соломкой и постараться не сжечь имбирь с чесноком, чтобы избежать излишней прогорклости. С раменом все сложнее и, признаться, в какой-то момент, захотелось просто пойти и поесть его в Ярумене на Малой Морской, потому что оказалось, чтонадо и яйцо замариновать по-особенному, и свинину запечь определенным образом, да и вообще, для фаст-фуда, довольно много приготовлений. Зато получилось симпатично, намного симпатичнее, чем на вкус. Мужу больше понравилась фотография ) Точнее так - ему понравилась только фотография, и мы продолжим совместную работу над поисками того самого рецепта.

Я постоянно встречаю в эфире предложение составить план на лето. Список мелочей, вроде прогулки под дождем, которая обязательно должна состояться. Я никак не могу дойти до составления подобного, однако, нельзя не отметить, что эти выходные по эмоциональной окраске и по занятости были насыщеннее, чем половина лета, как будто планы на него были составлены.

Например, я нашла радость в таких мелочах, как сон в поезде на верхней полке и поездка в праворульной машине. Что уж говорить про то, что я лишь второй раз была в Москве и, что хорошо, забыла взять на прогулку телефон, что заставляло проживать каждый момент, запоминая его мозгом, а не картой памяти телефона. Белые пятна закрашивались, картинка, а точнее карта, стала яснее.

Мы приехали на Перцев, но получили в разы больше. Не могу не отметить, что в 2012 году, когда с творчеством группы я была знакома на 4 года меньше, восторг от первого концерта был ярче. На сей раз казалось, что это встреча со старыми друзьями - приятно, тепло и душевно, без излишнего трепета. Это разные ощущения, но одно другого не хуже.

Дополнять можно тегами: эмоциональный Сплин, угар The Kills, игра "Контакт", сервис привокзальных ресторанов, что компенсировали кардинально по-разному "Ритм энд Блюз" и "Мандарин", летучая общительная собака, любимые... Нет, любимейшие композиции лайва Pink Floyd на виниле. И, наконец, полет на самолете, чего я всегда ожидаю с трепетом из-за возможно побороться со своими страхами.

У нас была отличная компания, и ничего бы этого не было без человека справа, за что я ему безмерно благодарна ;) Жизнь ощущалась каждую секунду, так не хочется упустить это. Очень насыщенно, очень интересно, до сих пор не синхронизироваться с обыденностью, да и, пожалуй, не стоит этого делать.

В эту субботу пытаемся нашаманить лето и дегустируем розовые вина с парами. Благо и 11 июня - Всемирный День Розе.

В программе: • Лосось с ананасами в паназиатском стиле и креман из Луары;
• Творожно-ягодный десерт и розовая кава;
• Овощное ассорти гриль и розе из Риохи; • Моллюски с пряными травами и розе из Бордо;
• Треска под чесночным соусом и великолепное Анжуйское.

Начало: 18:00,
Адрес: 4-я линия ВО, 45.
Стоимость: 2000 рублей с персоны в день дегустации! По предоплате: 1800 за одного и 3400 - за двоих.
По вопросам записи и предоплаты: +7 (812) 9954794 | prline@Winebar74.ru

Вчера был ровно год, с того дня, когда я стояла и тряслась перед аудиторией в "красном" зале. Вас было 30 человек, а это была моя первая дегустация. Она была далеко не самой лучшей по сочетаниям - Виура была погребена под гаспачо, а Рецина с греческим салатом собрала неоднозначные отзывы, однако... Я почувствовала, что могу, нашла собственный, очень расслабленный, стиль, во мне не утихло желание делиться с вами тем, что нравится, в первую очередь мне.

Я все ищу названия, этакие прикрытия, под эмблемой которых я делаю что-либо. Сегодня мне очень ясно видно, что бренд один - это я сама. Хватит эногастрономий, гидов и прочего. Я всегда рада вам на дегустациях Анастасии Курбатовой - расслабленных, веселых и вкусных.
Есть только одна причина ходить ко мне - я делаю все это для себя. За мной давно нет брендов и компаний, лоббирующих свои интересы.

Сквозь открытое окно: сумерки, Эми Вайнхаус, Сира. Отличное завершение второго дня лета, который пока выигрывает у первого по многим параметрам.

А как вы проводите вечер?

...Однажды поймала себя на мысли, что все, я не могу, у меня сводит ногу, начинается приступ астмы.. Я ПРОСТО НЕ МОГУ. А потом сама себе ответила: не можешь - уходи, но если пришла, забудь "не могу". Первый сезон закончился и я могу сказать, что я отлично прокачала силу воли. Но это для меня на втором месте, а что на первом?

Творчество. Это именно то, что я потеряла, настроив свою жизнь на волну "как надо" и оттого была несчастна. Когда я наконец пришла на студию, было четко сказано - мы занимаемся творчеством, а не фитнесом. Сурово так было сказано, но у меня от этого все расцвело внутри.

Лучшее решение в моей жизни, во истину. И мне стало очень грустно из-за окончания сезона лишь потому что я просто не представляю свою жизнь без этого всего: без занятий и людей. Причем я думала, что не смогу без любимой работы, но это ни в какое сравнение. То что происходит снаружи и внутри во время занятий и вне их... Это волшебство, это какая-то невероятная энергия, распространяющаяся на все вокруг.

Спасибо большое всем причастным!

P.S. Ну и приятный бонус - на меня снова отлично садятся брюки, которые были закинуты в шкаф с 2012 года

Моё лучшее творение - коктейль "Свежие отношения", он же "Омывашка", он же "Стекломой" - чуть-чуть вина, чуть-чуть мятного сиропа, много льда и газированной воды. Легкий и освежающий.

В ожидании прекрасного, что прольется ярким светом изнутри...

На сцене я выступала с малых лет, но, честное слово, ощущение, что сейчас предстоит первый раз, когда я с гордостью и радостью представлю что-либо зрительному залу. До этого приходилось отдуваться не смешными шутками и неподходящими ролями. И не отлично отработанными музыкальными произведениями.

Все меняется. Это будет круто!

Тем временем, в Wine bar 74 новое меню и дополнения к винной карте. Салат с ростбифом + бокал Мурведр-Сира от Гай Кадзор = просто, доступно, вкусно. Умножаем на пятницу и отличную компанию и получаем фантастическое удовольствие от вечера.

Была тут пару недель назад на винном казино. Ничего не угадала, но время провела отлично. Не даются мне российские вина, ну я хотя бы перестала их отрицать.