Записи Друзья Комментарии
MyLand
Аватар MyLand

 -Рубрики

 -Цитатник

Предсказания Скалиона - (0)

Предсказания Скаллиона Гордон Майкл Скаллион - современный футуролог, писатель, целитель...

Салат из огурцов - (0)

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ /Салат из огурцов в томатном соусе без стерилизации Всем привет! П...

Баклажаны - (0)

БАКЛАЖАНЫ на зиму «ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ» - Очень ВКУСНЫЙ Салат на зиму Сегодня хочу поделиться...

Лечо без лука и уксуса - (0)

Успей приготовить! Самое вкусное лечо! Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!! h...

Лечо на зиму. - (0)

Лечо на зиму - Самый простой и вкусный рецепт ​Сегодня хочу поделиться самым просты...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -

Быстрый переход по страницам блога MyLand:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MyLand

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3320


Медовик "Мечта Винни Пуха"

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 04:16 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Нежнейший медовик на тонких коржах "Мечта Винни-Пуха"

Скоро уже 14 февраля, затем - 23 февраля, а там и 8 марта. Сегодня показываю последний новый для меня тортик. Точнее не совсем новый, но так медовик я еще никогда не готовила. Получился удивительно нежный медовик на тонких коржах, насквозь пропитанный сметанным кремом с вареной сгущенкой. Торт настолько хорошо пропитывается, что даже коржей не видно, и получается исключительно нежным и легким.
Время приготовления: около 1,5 часов

DSC_2791 (640x425, 66Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

92468267_tochka (16x9, 0Kb)для теста:
200 гр. сметаны
4 яйца
250 гр. размягченного сливочного масла
6 ст.л. меда (растопить, если засахарился)
100 гр. сахара
1 ч. л. соды
около 350 гр. муки

92468267_tochka (16x9, 0Kb)для крема:
500 гр. сметаны
1 банка вареной сгущенки

92468267_tochka (16x9, 0Kb)50 гр. грецких орехов
92468267_tochka (16x9, 0Kb)бумага для выпечки (обязательно!)

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

1. Яйца растереть с сахаром.
2. Добавить масло и мед. Хорошо перемешать.
DSC_2765 (1) (700x464, 192Kb)

3. Добавить сметану, хорошо перемешать.
4. Просеять муку с содой и добавить к тесту. Тесто должно получиться средней густоты.
DSC_2767 (700x464, 172Kb)
DSC_2752 (700x464, 135Kb)

5. Разогреваем духовку до 180 градусов.
6. Застилаем противень бумагой для выпечки. На бумагу намазываем тесто.
DSC_2751 (700x464, 124Kb)

7. Выпекаем при 180 градусах около 10 минут до золотистого цвета.
DSC_2756 (700x454, 229Kb)

8. Застилаем новую бумагу для выпечки, намазываем тесто, выпекаем и т.д. А тем временем предыдущие коржи остывают.
9. А потом орудуем кулинарными ножницами и придаем форму коржам. Я сделала просто прямоугольный, а можно вырезать сердце, цветочек и все, что позволяют ваши художественные умения.
DSC_2757 (700x464, 250Kb)

10. Корж выкладываем на доску или поднос, на которых будет торт. Снимаем бумагу для выпечки. Это очень легко сделать. А бумагу оставляем в качестве "выкройки" для других коржей.
DSC_2761 (700x464, 234Kb)

11. Крем: взбиваем сметану с вареной сгущенкой до однородного состояния (пару минут миксером).
DSC_2764 (700x464, 156Kb)
DSC_2768 (700x464, 137Kb)

12. Собираем торт: на каждый корж намазываем крем и добавляем орешки по желанию.
DSC_2769 (700x464, 212Kb)
DSC_2770 (700x464, 157Kb)

13. Украшаем бока и верх тортика крошкой и орешками (которую можно сделать из обрезков с помощью кофемолки. Оставляем на ночь в холодильнике.
Этот мой торт просто таял во рту!
Мастерская на кухне
DSC_2796 (700x464, 166Kb)
DSC_2797 (636x445, 146Kb)

Серия сообщений "Торты2":
Часть 1 - Торт из желе
Часть 2 - Торт "Везувий"
...
Часть 4 - Коржи для торта
Часть 5 - Лимонный курд
Часть 6 - Медовик "Мечта Винни Пуха"
Часть 7 - Торт "Баунти"
Часть 8 - Торт из киви
...
Часть 19 - Киевский торт
Часть 20 - Торты с желе
Часть 21 - Медовик.

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте