Лечо на зиму.

Пятница, 28 Августа 2020 г. 15:57 + в цитатник

Цитата сообщения lyudmila-popova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лечо на зиму - Самый простой и вкусный рецепт

Сегодня хочу поделиться самым простым рецептом приготовления Лечо на зиму. В этом рецепте всего два основных ингредиента – это сладкий болгарский перец и помидоры. Но при всей своей простоте и легкости приготовления, такое лечо получается невероятно вкусным. Его можно использовать не только, как отдельную закуску, но и как заправку для других блюд, например, добавить в борщ или в тушеное мясо. Так что, если Вы не хотите тратить много времени и сил на заготовки, то, обязательно, присмотритесь к этому рецепту.

Ингредиенты:

3 кг сладкого болгарского перца

2 кг красных спелых помидоров

200 мл растительного масла (без запаха)

180 г сахара

2 ст. л. соли (без добавок)

2 ст. л. столового уксуса 9%

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Маринованные шампиньоны
Часть 2 - Аджика с хреном
...
Часть 31 - Помидоры по польски...
Часть 32 - Сушеные яблоки с сахаром
Часть 33 - Лечо на зиму.
Часть 34 - Лечо без лука и уксуса
Часть 35 - Баклажаны
Часть 36 - Салат из огурцов