Предсказания Скаллиона Гордон Майкл Скаллион - современный футуролог, писатель, целитель...
Салат из огурцов - (0)ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ /Салат из огурцов в томатном соусе без стерилизации Всем привет! П...
Баклажаны - (0)БАКЛАЖАНЫ на зиму «ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ» - Очень ВКУСНЫЙ Салат на зиму Сегодня хочу поделиться...
Лечо без лука и уксуса - (0)Успей приготовить! Самое вкусное лечо! Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!! h...
Лечо на зиму. - (0)Лечо на зиму - Самый простой и вкусный рецепт Сегодня хочу поделиться самым просты...
Майонез |
0.5 ч. л.
Горчица дижонская |
250 мл
Масло подсолнечное рафинированное |
1 ч. л.
Сахар |
0.25 ч. л.
Соль |
1 ст. л.
Уксус яблочный |
2 зубчик
Чеснок |
2 шт.
Яйца куриные |
Майонез — отличный соус, который применяют для заправки многих салатов, для приготовления бутербродных паст. Предлагаю приготовить домашний майонез по рецепту Юлии Высоцкой. Такой майонез можно приготовить, взбивая смесь вручную венчиком, но намного проще воспользоваться кухонным комбайном (миксером).
Данный рецепт — основа соуса. Можно вместо чеснока использовать другие специи, зелень и получить соус с другим вкусом. По этому рецепту майонез выходит густым, отлично держит форму.
После приготовления майонез надо переложить в чистую банку, закрыть крышкой и отправить в холодильник.
Для приготовления майонеза нам понадобится подсолнечное масло, яблочный уксус, чеснок, яйца (желтки), сахар, соль, горчица.
В чаше кухонного комбайна (насадка — металлический нож) выложить чесночную массу, желтки, горчицу, сахар, половину уксуса.
Серия сообщений "Салаты ":
Часть 1 - Украшение блюда
Часть 2 - Украшение салатов
...
Часть 34 - Салат "Рог Изобилия"
Часть 35 - "Мимоза" по новому
Часть 36 - Майонез
Часть 37 - Салат с малосольной рыбой
Часть 38 - Салаты и украшения их...
...
Часть 48 - Салат с семгой
Часть 49 - Салаты из крабовых палочек
Часть 50 - Гнездо глухаря
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |