Заварное тесто: проще не бывает

Заварное тесто – интересный и необычный вид теста. Вроде бы готовится быстро и из простых продуктов. Однако не все хозяйки решаются его делать и довольствуются покупными заварными пирожными к чаю. Мы решили разобраться в секретах этого теста, чтобы на ваших кухнях больше не было ни одного испорченного эклера!

Заварное тесто – это тот вид теста для, которое не надо оставлять на пару часов, а потом долго вымешивать. Такое тесто надо варить, постоянно помешивая, и только потом выпекать в духовке. В результате получается булочки с пустотами внутри, в которые можно положить любую начинку.

Никаких задокументированных фактов нет, но считается, что заварное тесто придумали французы. По одной легенде его изобрел повар самой Екатерины Медичи, которого звали Пантерелли. И было это в 1540 году.

Эти восхитительные французские эклеры из заварного теста настолько запали в душу нашим кулинарам, что никто с иностранным происхождением рецепта и спорить не собирался.

Читать далее...

==

Ирина Маулер (Израиль) - член Союза Писателей Москвы и Израиля. Выпустила два поэтических сборника, готовит к печати третий. В московском издательстве "Водолей" вышел её роман "Любовь эмигрантки". С 2004 года музыкальное издательство "Восточный ветер" издало авторские музыкальные альбомы Ирины Маулер "Летний листопад", "Жёлтая роза", "Облако-дым", "Летний листопад", "Путь сиреневый". Ирина Маулер - Лауреат международного фестиваля в Москве "Здравствуйте, люди", лауреат национальной премии международного фестиваля в Москве "Наши песни". Сотрудничает с московским музыкальным коллективом "Балаган Лимитед". В Израиле и Москве вышел диск с песнями на слова Ирины Маулер, в который вошли также песни переведённые ею на иврит. Ведущая авторской программы о бардах на Первом радио в Израиле "Музыка души". 12 октября 2008 года победила в отборочном туре в Израиле и получила путёвку на зимнюю сессию 4-го международного Фестиваля "Хорошая песня" в Калининграде.

Юбки....

Мраморный куриный рулет

700 г куриного филе, 1 столовая ложка молотой паприки, 4 зубка чеснока, 30 г желатина, черный молотый перец, сушенные укроп и петрушка, соль.

Куриное филе нарежем кусочками, добавим мелко нарезанный чесночок, молотую паприку, сушенную зелень, перец, сухой желатин и соль. Все ингредиенты хорошо перемешаем, аккуратно выложим смесь в рукав для запекания и плотно его закрепим. Рулет в рукаве поместим в форму для запекания и поставим в духовку на минут 50. Достанем и остудим, уберем в холодильник для застывания желе на 5 часов. Застывший куриный рулет вынимаем, освобождаем от рукава, выкладываем на блюдо и нарезаем острым ножом на порционные кусочки. Cook Good.

---

Не забудьте посмотреть поздравления с днем рождения чтобы за столом блеснуть яркой речью и юмором! Стихи, веселые поговорки, философские тосты и другие поздравительные пожелания ищите в разнообразных рубриках на сайте.

.

Читать далее...

Российская мелодрама - фильм

 

История о том, как три поколения женщин одной семьи: мать, дочь и бабушка, ищут свое счастье. Вероника, так зовут маму, работает в одной крупной страховой компании, дочка Даша – студентка технического вуза. Часто, после занятий в институте, девушка заскакивает в гости к бабушке – Евгении Васильевне. Хотя назвать ее “бабушкой” язык не поворачивался. В свои приблизительно 55 лет она женщина активная. Внучка, по всей видимости, пошла в бабушку. У неё тоже огромное количество кавалеров.
Год выпуска: 2008
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Россия
Режиссер: Сергей Артимович
В ролях: Андрей Биланов, Вера Сотникова, Елена Великанова, Татьяна Конюхова, Анатолий Лобоцкий, Инга Оболдина, Юрий Осипов, Сергей Рубеко, Александра Назарова, Юрий Смирнов, Михаил Ремизов, Сергей Лобынцев

Смотреть онлайн Долгожданная любовь

 

Автор: Ольга Афанасьева

"На этих страничках мы с Вами шаг за шагом будем учиться вязать пуловеры и жакеты с рукавом реглан. Методов вязания реглана существует великое множество, перепробовав добрую половину, я остановилась на способе, при котором реглан вяжется целиком от горловины, без швов, как мне кажется самом простом и удачном. Этим приемом мы с Вами будем вязать пуловер с углубленным вырезом горловины.

Попробуйте сначала связать образец именно такими узорами и с тем количеством петель какие даны в примере, это поможет Вам понять сам принцип реглана и разобраться во всех хитростях и тонкостях его вязания. Если Вы одолеете этот образец, то далее сможете вязать пуловеры и жакеты с более сложными узорами."

Читать далее...

Читать далее...

. Подборка

Иримед: вставляю свои "пять копеек" в подборку от  sasa4.

Читать далее...

.

Читать далее...

Занимательный мастер-класс по тому, как сделать вот такую аккуратную и милую сумочку.

Читать далее...

Журнал по вязанию.

"Для тех кто вяжет крючком - зимние узоры" Журнал по вязанию.

Лето, это конечно здорово, но не надо забывать, что за жаркими днями придут сначала ветра и дожди, а затем зимняя стужа и лучше если у Вас уже будут припасены зимние теплые вещи, такие мягкие и уютные, связанные крючком - с любовью.

1.

Читать далее...

. Журнал по вязанию.

"Вязаная одежда для солидных дам - Благородный шик". Журнал по вязанию.

Простота и благородство этих моделей , несомненно привлекут внимание солидных дам, которые заботятся о том, чтобы выглядеть элегантно . Вязаная одежда - это универсальная возможность расширить свой гардероб, потому что такие модели можно носить, как с деловой юбкой, так и с джинсами.
 

1.

Читать далее...

Читать далее...

Такая смешная и забавная шапочка для малышей, связанная крючком, под силу даже тем, кто только учится вязать крючком. 
Уверена, что в такой шапочке повышенное внимание к вашему чаду и улыбки прохожих будут гарантированы.

 

ДАЛЕЕ

.

…Подробнее…

/strong>

Шестиугольник с цветком из шишечек может использоваться для создания пэчворковых изделий, для которых объем мотива не повредит, а напротив сыграет на руку. Например, коврики, чехлы на табуретки, подушки, пледы, дамские сумки и др.

Читать далее...

- Русский Фильм - Мелодрама

Выдав замуж свою 20-летнюю дочь, супруги Алексей и Марина вдруг понимают, что в жизненном реестре поставлена последняя галочка: квартира есть, бизнес функционирует, чадо пристроено. Казалось бы, можно уже пожить для себя, но тут муж и жена ссорятся, а потом заключают пари: тот, кто первым будет пойман на адюльтере или попросится назад, в семью, теряет и бизнес, и квартиру. В начавшейся войне в ход идет все – даже инструкция по соблазнению собственного мужа, которую супруга коварно отдает секретарше своего благоверного. Сможет ли муж сопротивляться подобной атаке?

- Русский Фильм - Мелодрама

Иван Никитин — успешный бизнесмен. Он верит только в свою карьеру и деньги. Он думает, что знает о себе все, в его жизни нет места для любви. Надежда — роковая женщина, которая не пускает в свою жизнь любовь. Она никогда не рассказывает о своем прошлом и не строит планов на будущее.
Судьба приготовила для них сюрприз. Случайная встреча изменит их навсегда...

Тренировка займет примерно 20 минут, выполнять комплекс упражнений нужно каждый день. Для начала выполните 20 наклонов корпуса вперед до параллели спины с полом. Руки могут свободно свисать вдоль корпуса или фиксироваться на боках. Затем проделайте 20 кругов бедрами, втягивая во время движения живот. Затем выполните серию из 10-90 подскоков на двух ногах, имитируя движения прыгуна со скакалкой. После этого следует чередовать 10 подскоков на обоих ногах и один повтор следующих упражнений.

Упражнение 1. Вертикальные ножницы

Лягте на пол ладони положите под ягодицы, поясницу прижмите к полу. Поднимите обе ноги вверх под углом 90 градусов, затем медленно опустите правую ногу вниз, оставив левую в исходном положении. Верните правую ногу вверх, проделайте то же самое левой ногой, сделайте 20 повторов упражнения. Сразу же встаньте на ноги и выполните серию их 10 подскоков на двух ногах.

Упражнение 2. «Скалолазы»
Примите упор как для отжимания – ладони под плечами, ноги на носочках. Оторвите правую ногу от пола и согните в колене. Быстро подтяните колено к груди и верните в исходное положение. Проделайте то же движение с левой ноги. Старайтесь не прогибаться в пояснице вниз и не тянуться ягодицами вверх. Повторите движение 20 раз и переходите к подскокам.
Упражнение 3. Складка

Сядьте на пол, руки опираются о пол за спиной. Быстро приводите колени к груди, скручиваясь силой мышц пресса. Движение происходит одновременно, корпус стремится к ногам, а колени к груди. Возвращаясь в исходное положение, ноги следует выпрямить, однако ставить их на пол не нужно. Повторите движение 20 раз, встаньте на ноги и проделайте прыжки.

Упражнение 4. Подъем ног из положения сидя
Сядьте на стул с крепким сиденьем, аккуратно выпрямитесь, втяните пресс, руками схватитесь за край сиденья, ноги, согнутые в коленях, приведите к груди. Не наклоняйте корпус, работайте только мышцами пресса. Проделайте 20 подъемов и завершите цикл подскоками.