Селедочка домашнего посола

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 17:52 + в цитатник

Селедочка домашнего посола
2349729151 (600x330, 111Kb)

На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой
прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черн горошек 6 шт
В воде растворить соль и сахар.
Рыбу почистить, порезать кусочками,
сложить в ёмкость, посыпать специями и
залить водой.
Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем!
Приятного аппетита!

рамочка Natali Komjati

Рубрики:

Кулинария