Недавно у меня была курица в банке, а теперь на банке ))) Я очень люблю такой способ приготовления курочки- получается всегда без исключения вкусной, румяной , сочной и нежной…Напоминает курицу-гриль…Когда готовила впервые, муж решил, что я купила ее в магазине )))

Курица- 1 шт

Горчица (порошок) – 1 ч.л.

Соль

Перец

Кари (или готовая приправа для курицы)

Чеснок -1 зуб

Сметана- 2 ст.л.

Яблоко- 0,5 шт

Лимон – 1 ломтик

Мята сухая

В банку 0,7 л кладем порезанное яблоко , лимон, чеснок, щепотку мяты,   наливаем горячей воды до половины банки…

Смешиваем сметану, соль, перец, кари, горчицу (можно и чеснок выдавить при желании) и натираем этой смесью курочку…Насаживаем птичку на банку…Банку ставим на противень или сковороду…Отправляем все это сооружение  в холодную духовку, затем нагреваем ее до 200 С и оставляем курочку на час до готовности. (я время от времени поливала выделяющимся на сковороду соком).

Приятного аппетита!!

Теги: лимон, сметана, чеснок, курица, горчица

Раздел: Вторые блюда

Автор: Исида