ШАРЛОТКА ПО СУХОМУ

Был вначале удивлена и озадачена, прочитав этот рецепт. Как можно приготовить пирог – не замешивая тесто, как мы привыкли: вода, мука, яйца. Сомневаюсь Я… - был однозначный ответ. Но что бы развеять сомнения я предлагаю вам приготовить шарлотку по сухому. Поверьте, я это уже проделала– съели за вечер. Очень, очень вкусно – просто пальчики оближешь. И мороки намного меньше с замешиванием, мойкой лишней посуды и утвари. Так что вперед и с песней.
Тесто 1 ст сахара 1 ст манки 1 ст муки 0,5 ч л соды 2-3 ложки слив. масла корица Начинка: 1.3-1.5 кг яблок 0.5 ст сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ Все что вам нужно указано на фото





И так для начала очистим яблоки от кожуры.

И натрем их все на крупной терке.

Добавим в натертые яблоки полстакана сахара и немного корицы.

Теперь тесто. Как я уже сказала, просто смешиваем все ингредиенты и все – тесто сухое, и готовое.

Затем берем форму для выпекания – на дно кладем слой яблок (половину) сверху слой смеси (тестовой). Тоже половину. Затем опять яблоки и снова смесь.

Все это поливаем растопленным сливочным маслом. И в духовку на 180 градусов до готовности.

Подавать сразу, хотя и спустя пару часов пирог тоже вкусный и ароматный. Приятного!