Салат "Предчувствие весны"
|
|
Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 20:10
+ в цитатник
Простой весенний салат с яйцом, огурцом и луком. Тем не менее, такой салат в зимнее время требует особого соуса. Пропорции у него простые, да и продукты такие, что есть в каждом холодильнике:
3 части сметаны хорошего качества, густой и вкусной
1 часть горчицы полуострой
2 части горчичного (можно заменить оливковым с горчинкой) масла.
Хорошо взбить вилкой и дать постоять 5-7 минут. За это время как раз можно порезать сваренные вкрутую яйца, нарезать зеленый лук и нашинковать "лапшой" огурчик. Пропорции желательно соблюдать такие: 2:1:2. Чуть присолить и заправить соусом.
Можно подать в салатнике, а можно в тарталетках.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
