1. Вкусное, ароматное и нежное пюре из яблок, по вкусу очень похоже на детское питание, которое продается в стеклянных баночках.
Состав: на 7 банок по 340 гр.
яблоки- 2 кг
сгущенное молоко- 1 банка (380 гр.)
вода- 250 гр.

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать произвольными кусочками. Сложить яблоки в кастрюлю, добавить стакан воды.

И варить до размягчения яблок.

Яблоки переложить в чашу блендера и сделать пюре. Если у вас нет блендера, то можно протереть яблоки через сито. Перелить получившееся яблочное пюре обратно в кастрюлю.

И влить сгущенное молоко.

Поставить кастрюлю на огонь, довести пюре до кипения, убавить огонь и варить на тихом огне еще 5-7 минут.
Разложить яблочное пюре в горячем виде по чистым стерилизованным банкам. Стерилизовать банки 30 минут.
Затем закрыть крышками, перевернуть, укутать теплым полотенцем и оставить до полного остывания.

2.

еще рецептик:

На 5 кг очищенных яблок
1-2 стакана воды
100г сахара (смотрите на вкус)
1 банка сгущенки
Из 5 кг яблок получается примерно 5 литров пюре

Яблоки желательно очистить и вынуть семенное гнездо, режем, и в кастрюлю добавляем воду, варим до мягкости яблок. Взбиваем всю массу блендером и добавляем сахар, и на огонь. Когда закипает, добавляем сгущенку, варим 5-10 минут и готово. Разложите в стерилизованные банки. Получается как магазинное детское пюре.