Еще одно блюдо из баклажан (от Е. Вильмонт)

Пятница, 20 Июля 2012 г. 23:23 + в цитатник

Нарезаем баклажаны некрупными кубиками вместе с кожицей. Жарим много лука, когда зарумянится, кладем туда баклажаны и, помешивая, жарим до готовности, добавляем сметану и некоторое время тушим. Вкусно, просто, дешево! Можно посыпать кинзой, не помешает.

Еще мне очень нравятся баклажаны, жареные с луком, в конце готовки залить сметаной и добавить грибной порошок.

Рубрики:

баклажаны

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю