Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 15:52
+ в цитатник
Вкусный, сочный, с насыщенным молочным вкусом.
Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан сахара.
1 стакан муки
10 гр. разрыхлителя.
3 ст.л раст.масла,
3 ст.л кипятка
200 мл сгущенки
200мл концентрированного молока
200 мл 20% сливок.
Яйца и сахар взбить миксером на большой скорости до образования крепкой пены (мин.5).
Аккуратно вмешать муку и разрыхлитель. В стакан налить растительное масло, долить крутой кипяток, затем все это вылить в тесто, хорошо, но аккуратно перемешать (лучше лопаточкой).
Вылить в форму. Печь в духовке 30-35 минут при 180 градусах.
Вынуть из духовки, дать постоять пять минут, сделать проколы по всей площади ножом или шпажкой, порциями вылить заливку.
Пропитывать желательно всю ночь (минимум 5 часов). Получается вот такая структура
Сильно влажный, в руки, кусочек, чтобы откусить, не возьмешь, только ложечкой есть.
Грибы отварить до полуготовности минут 20.
Масло разогреть в кастрюле с толстым дном. Лук почистить и обжарить целиком в раскаленном масле почти до черной корочки. Извлечь лук из масла.
Морковь мелко порезать или потереть на крупной терке.
В масло отправляем слоями: морковь, грибы, насыпаем рис, добавляем специи, соль, чеснок (не очищая зубчики). Не перемешиваем!
Добавляем 2,5 стакана горячей воды и готовим плов на маленьком огне 30 минут под закрытой крышкой.
Такой насадкой можно как подметать пол, так и мыть его, можно убирать пыль и паутину с потолка и стен, а можно мыть кафель. Нужно только подобрать соответствующую пряжу.
Для подметания пола и сбора пыли подойдет синтетическая пряжа, так как при трении будет образовываться статическое электричество, которое будет удерживать пыль, шерсть и волоски.
Для мытья пола подберите пряжу из натуральных нитей, которая будет хорошо впитывать воду.
Для вязания насадки можно использовать пряжу, полученную при роспуске ненужных вещей.
Незначительные болевые ощущения можно убрать, стимулируя ушные раковины. Сертифицированный рефлексотерапевт Хелен Луи Чин пишет: «На поверхности уха у человека имеется рефлексная карта тела, состоящая из нервных окончаний и соединений центральной нервной системы». Поэтому врач предлагает тебе научиться стимулировать 6 основных точек на ушах, которые помогут избавиться от болей. Для этого тебе понадобится только маленькая прищепка. Но помни, что если болевые ощущения достаточно сильные, тебе стоит немедленно обратиться к врачу.
Учёные нашли невероятно простое средство от похмелья, доступное каждому, так что проверяем данный простой совет.
Рецепт оказался страшно банальным. Грушевый сок. Согласно исследованиям, достаточно выпить 200 миллилитров натурального грушевого сока до возлияний, и никакое похмелье тебе не грозит. Ученые, видимо опешившие от простоты своего гениального открытия, исследовали даже несколько сортов груш. И все они показали отличные результаты. В этих фруктах содержатся ферменты алкогольдегидрогеназы и альдегиддегидрогеназы. Они ускоряют обмен веществ и способствуют быстрому выведению алкоголя из измученного весельем организма. Груши, кстати, еще и снижают уровень холестерина и оказывают противовоспалительное действие.
Баклажаны легко впитывают аромат и вкус пряностей, с которыми их готовят. А в этом карри, как и положено, нет недостатка в пряностях. Немного кардамона, кориандра, куркумы и кайенского перцы, чуть больше кумина, имбиря и чеснока и баклажаны в овощном соусе получают совсем новый вкус, который, надеюсь, вам понравится.
Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 12:58
+ в цитатник
У пирога невероятный вкус, который сложно передать словами. Аромат этого десерта греет душу, а божественная начинка просто тает во рту. Не оценить этот пирог просто невозможно.
Почему название салата «Тёмный лес»? А потому, что обычно никто с первого раза не угадывает, что же в нём есть такое!
Ингредиенты:
яйцо — 2шт.
крахмал — 4 ст.л.
копчёный куриный окорочок — 1 шт.
зелень (петрушка, укроп) — по три-четыре веточки
чеснок — 1 зубчик
майонез для заправки
Это очень вкусно, в меру остро и, благодаря сельдерею, душисто и пикантно.
1 кг баклажан (3-4 штуки),
3 луковицы,
3 моркови,
сельдерей - зелень, корень или стебли (что есть в наличии),
чеснок,
Для заливки:
150 грамм растительного масла,
120 грамм 9% уксуса,
1 столовая ложка соли,
3 столовые ложки сахара.
Баклажаны отварить в течение 15-20 минут. Разрезать вдоль на 4 части. Лук порезать кольцами. Морковь на крупную терку. Сельдерей - зелень, корень или стебли (что есть в наличии) — порезать. Чеснок измельчить.
Приготовить заливку: все ингредиенты закипятить. Залить закипевшей заливкой. Поставить под гнет. Готово через 2-3 дня. Желательно хранить в холодильнике.
Данный бальзам подходит для всей семьи и даже животным. Его можно применять при раздражениях на коже или как повседневное увлажняющее средство. Он абсолютно безопасен для здоровья, натурален, не содержит вредных химических веществ, все ингредиенты доступны и стоят недорого, прост в изготовлении.
Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 18:53
+ в цитатник
Очень удобная корзина для хранения пряжи!
Автор решил сделать такую корзину с узором из ромбоидальной решётки. Размер вязаной корзины очень лего регулировать: достаточно взять за основу кол-во чётных рядов, а затем двигаться дальше в стороны. Таким образом можно сделать корзину любого размера.
Размеры у автора 34 х 24 см и 18 см в высоту.
Для вязания корзины вам потребуется:
264 г (450 м) толстой пряжи (Aran - это пряжа, состоящая примерно, из 10 нитей) и 158 г (490 м) средней пряжи (DK - это пряжа, состоящая примерно, из 8 нитей), сложенных вместе;
Замечательные зимние запасы, которые делаются невероятно просто и быстро!
Приготовление:
Фрукты, ягоды тщательно моем. В большой кастрюле кипятим воду, добавляем песок (по вашему усмотрению, одни любят сладкий компот, другие полусладкий), доводим до кипения, убавляем огонь, но не снимаем.
Бутылки наполняем фруктами, ягодами, заливаем сладким кипятком прямо с огня и закупориваем крышкой, кутаем в теплую одеялку, оставляем до следующего дня. Вот и все, просто, быстро и без лишних хлопот. В таких компотиках и витаминчиков больше остается.
таня_заречная Милена, а я просто засыпаю ягоды или фрукты в 3-х литровую банку, затем 1,5 - 2 стакана сахара (на вкус), заливаю кипящей водой и закручиваю. Затем просто катаю банку на полу на подстилочке - чтоб не разбилась, пока сахар не растает. Переворачиваю и укутываю до остывания. Меня так сестра научила. Всегда вкусные и душистые компоты.
Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 20:01
+ в цитатник
Рецепт этот давным-давно нашла в журнале "Работница", он совершенно незатейлив, но вкусен и я готовлю его довольно часто.
Понадобится:
- 1/2 небольшого вилка капусты
- 1 морковь
- 2 помидора
- 2 дольки чеснока
- 1/2 небольшого пучка петрушки
- соль
- лимонный сок или уксус по вкусу
- нерафинированное подсолнечное масло
Капусту тонко нашинковать, посолить, слегка перетереть.
Добавить натертую на крупной терке морковь.
Помидоры нарезать кубиками.
Чеснок нарезать тонкими лепестками.
Листья петрушки нарезать (если петрушка молодая и нежная, можно использовать ее со стебельками, в противном случае используйте только листья).
Все ингредиенты смешать, добавить лимонный сок или уксус по вкусу, заправить подсолнечным маслом.
Как, пожалуй, все капустные салаты, этот хорош и свежеприготовленным, и, если остался, то и на следующий день. Помидоров можно добавлять больше - вид у салата будет чуть менее презентабельным из-за большого количества сока, но моему мужу, например, именно это и нравится.
Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 13:13
+ в цитатник
Вариация на тему знаменитых в прошлом баклажанов "огонек". Эта острая закуска прекрасно идет с рисом, картофелем, да и просто так. После того, как вы один раз приготовите эту закуску, она надолго поселится в вашем семействе. Невероятно вкусно!
3 л воды вскипятила, добавила сахар (300 гр). Опустила в этот сироп половинки груш (семена удалить). Как вновь закипело, разложила груши по стерилизованным баночкам, залила кипящим сиропом, закатала, перевернула, укутала.