-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murchik2

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) НАШ_САД
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.01.2011
Записей: 2147
Комментариев: 274
Написано: 3235





Паштет из брынзы

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 19:29 + в цитатник

http://umeha.3dn.ru/img-y/41770104_subscription_xl.jpg

Паштет хорош для пикников, для шашлыков, а еще для воскресных завтраков.  Надо:

брынза – 250 г
грецкие орехи – 100 г
сливочное масло – 100 г
чеснок – 3 зубчика
зелень укропа и кинзы
гранат
 
1. Брынзу пропустите через мясорубку.
2. Грецкие орехи измельчите блендером или в кофемолке, только не до пыли.
3. Масло заранее достаньте из холодильника и, размягченное, добавьте в сыр.
4. Чеснок измельчите ножом и на чеснокодавилке. Его тоже положите в сыр.
5. Кинзу и укроп мелко нарежьте и добавьте в паштет.
6. Поставьте емкость с паштетом в холодильник. Не забудьте накрыть его крышкой или пленкой, иначе чесноком пропахнут остальные продукты в холодильнике. Блюдо с паштетом украсьте ядрышками граната.
7. Подавайте с лавашом. Еще вкусно намазать его на бородинский хлеб.
 
Рубрики:  закуски и салаты



Процитировано 2 раз

Бразильский морковный пирог

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 17:28 + в цитатник
Этот  пирог такой нежный, сочный, мягчайший, вкуснейший!
Читать далее...
Рубрики:  выпечка: кексы



Процитировано 1 раз

Приправа-сухой маринад "Мемфис" для свинины и не только

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 22:02 + в цитатник
Безымянный (640x429, 592Kb)
Курица и говядина с этой приправой получатся не менее вкусно. Почему эта приправа-сухой маринад так называется? Потому что в Мемфисе и окрестностях очень популярны сухие маринады с содержанием специй, придающих «копченый» привкус (паприка, чили).
Ингредиенты:
2 ч.л. крупной соли
2 ч.л. коричневого сахара
2 ч.л. молотых семян горчицы
2 ч.л. паприки
2 ч.л. луковой пудры или растолченного сушеного лука
2 ч.л. чесночной пудры или гранулированного сушеного чеснока
2 ч.л. черного молотого перца
½ ч.л. кайенского перца
1 ч.л. молотого чили
 
Смешать все ингредиенты.
Безымянный (290x170, 113Kb)
Хранить в герметично закрытом контейнере.
Рубрики:  соусы

Любопытные советы

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 19:20 + в цитатник

Используйте картофелечистку, чтобы тонко нарезать лук



Москитная ловушка - срезать верхушку с 2-литровой бутылки. Поместить конус в нижней части бутылки. Склеить обе части. Развести 1 чайную л. дрожжей и 1/2 стакана сахара теплой водой и вылить смесь в бутылку. Комаров привлекает углекислый газ, который мы выдыхаем. Дрожжи питаются сахаром и излучают такой же газ: комар с удовольствием залетает в бутылку в надежде на еду, а вылететь обратно не сможет.

Чистим макияжные щетки и кисти


Разводим столовую ложку белого уксуса в чашке горячей воды, опускаем кисти в раствор на 20 минут, промыть горячей, затем холодной водой и высушить. Раствор дезинфицирует, растворяет жир, не оставляет пленки.

Если у вас вдруг что-то случилось со светом.. Просто подожгите карандаш, он будет гореть в течение 30 минут.


Избавляемся от прыщей и открытых пор

Капсулу витамина Е открыть и накапать на лицо в нескольких местах, слегка помассировать и оставить впитаться в течение 30 минут. Потом берём яичный белок, наносим его на кожу и даем впитаться в течение 30 минут. Затем смываем холодной водой. Эти два домашних средства помогут избавиться от прыщей и открытых пор при регулярном использовании. Через некоторое время кожа станет гладкой и сияющей.

Кухонные поверхности, сильно загрязненные, легко отмываются водой с нашатырным спиртом. Берёте самый обычный пульверизатор, наливаете в него воды и добавляете туда пару колпачков аммиака. Получается отличное универсальное средство, которое обезжиривает  буквально все поверхности и стёкла. Конечно, запах этого раствора оставляет желать лучшего, зато чистота гарантирована!

Чтобы избавиться от известкового налета нужно взять: ацетон, картофельный крахмал, перчатка, губка,  ненужная мисочка. Для рук обязательны перчатки. Размешиваем крахмал и ацетон, также можно взять любой растворитель, до получения кашицы, наносим ее на очищаемую поверхность губкой и оставляем на 15-25 мин. По прошествии времени слегка трем поверхность губкой и ополаскиваем водой.

С помощью перекиси водорода легко очистить ржавые пятна и потеки в ванной или на других поверхностях. Раствор перекиси и нашатырного спирта в равных частях справится с этой задачей как нельзя лучше! Смочите тряпочку и протрите те поверхности, где имеются некрасивые потеки и ржавые пятна.

Если у вас есть брюки или джинсы со слабой молнией, которая постоянно расстёгивается, то, скорее всего, они лежат в шкафу. Носить такую одежду, рискуя в любой момент продемонстрировать окружающим нижнее бельё, не очень приятно. Чтобы хорошие брюки не пропадали из-за молнии, обрызгайте её лаком для волос, и молния станет держать гораздо лучше.

Рубрики:  подсказки для жизни



Процитировано 2 раз

Аджика: 17 рецептов на любой вкус

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 21:26 + в цитатник

http://onlainnews.ru/uploads/posts/2015-05/1432822684_getimage-31.jpg

Рецепт №1
5 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
16 штук горького перца,
300 г чеснока,
0,5 кг хрена,
1 стакан соли,
2 стакана уксуса,
2 стакана сахара.
 
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Читать далее...
Рубрики:  консервирование: соусы

Лимонный перец

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный перец – это смесь тщательно подобранных ингредиентов. Блюда с его использованием получают остроту перца и кисловатый привкус лимона. Благодаря лимонной ноте эта смесь является великолепной приправой для разных сортов рыб. Ею можно приправлять как свежую рыбу (перед тепловой обработкой), так и готовую к употреблению (жареную, отварную или на гриле). Лимонный перец является также исключительным дополнением к жареному мясу (стейки), печеному, на гриле, а также соусам «дрессинг» и «винегрет».

Ингредиенты:
цедры 5-7 лимонов
полстакана перца горошком 
1/3 стакана крупной морской соли
В блендере слегка взбейте перец, затем добавьте соль и цедру. Взбейте до однородной максимально мелкой консистенции. Высыпьте смесь на противень и оставьте сушиться на пару часов (или на ночь).  После взбейте повторно в блендере. Храните в герметичном контейнере. 
Рубрики:  соусы

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛА

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 11:16 + в цитатник
Беру молотый перец, растираю лавровый лист, добавляю тмин, перемешиваю все с крупной солью, а потом обваливаю в этой смеси куски сала. После чего разрезаю на узкие полоски, раскладываю по стерилизованным банкам, закрываю крышками и ставлю в кладовку недели на две. Достаю - оно будет влажным, поэтому даю ему часок отлежаться на столе. Обтираю марлей. При таком способе засолки отходов вообще нет.
Рубрики:  солим сало



Процитировано 1 раз

Как сшить фартук за 7 минут

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 11:11 + в цитатник

Есть мужская рубашка, непригодная к носке? думаю, найдется у всех в каждом доме. Попробуйте сшить для себя фартук - из мужской рубахи. около трех метров тесьмы для отделки, ножницы -нитки-машинка - и у вас появится прекрасный фартук за 7 минут, на скорую руку.

1 (532x528, 608Kb)

2 (409x539, 448Kb)


3 (600x576, 695Kb)

Рубрики:  рукоделие



Процитировано 1 раз

Это просто цымес!

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  мясные блюда


Понравилось: 1 пользователю

лечение головной боли

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Корица:
залить 1/8 ч. ложки молотой корицы 1 стаканом горячей воды, подсластить, настоять полчаса, принимать по 2 глотка через час. Можно добавить в настой каплю лавандового или мятного масла. Особенно помогает для снятия головных болей, вызванных простудой.

С помощью гимнастики:
упражнения для избавления от боли в голове.
1) наклонять голову вперед и назад по 2-3 раза;
2) затем делать наклоны головы к правому, к левому плечу по 2-3 раза;
3) затем, расслабив связки шеи, сделать круговое движение в одну и другую сторону.
Эти упражнения выполнять несколько раз подряд. Если боль в голове не прошла, повторить через некоторое время.

Рубрики:  здоровье

Заклинание на встречу с человеком

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Санси-колибри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если человек избегает встречи, например, взял деньги и прячется, или любимый обиделся, одним словом, если необходимо увидеть человека, делают так. Берут иголку с ниткой и пришивают 12 пуговиц. Неважно, на одной вещи или на нескольких. На каждую пуговицу "зашивают" заклятие. Нитку не перегрызают зубами, не режут ножницами, а только ножом. Не позднее чем через 12 дней вы увидитесь. Итак, сядьте лицом на восток и приступайте к "зашиванию" заклятия:

Господи, помилуй меня.
О Феофан-затворник,
приди ко внутреннему человеку
и возбуди внимание раба (имя)
ко мне, рабе (имя).
Открой дорогу на встречу
и встречу не задержи,
не задержи и не дай задержать
ни старым, ни молодым,
ни верующим, ни грешникам,
ни женам и ни мужьям,
ни высшим чинам,
ни низшим чинам,
ни первому, ни последнему.
12 учеников Христа
да помогут встрече моей. Аминь.

Рубрики:  разное


Понравилось: 1 пользователю

Булка фруктовая

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 21:36 + в цитатник
P5205168-001
Очень ароматная булка, особенно запах корочки изумительный, очень мягкая и воздушная, одновременно хлебный и булочный вкус.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка: булочки

Запеченная горбуша с морковью и грибами

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 20:54 + в цитатник

Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, полить лимон соком. Смешать по 150гр сметаны и майонеза, обмазать рыбу. Натереть 2 большие моркови, порезать 2 больш луков, обжарить до полуготовности, посолить, поперчить, можно приправу какую-нибудь. Обжарить грибы с луком. В форму выкладывать, чередуя, кусочки рыбы, морковку. Внутрь каждого кусочка класть грибы. Запечь минут 20-30.
Рубрики:  рыба



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Восстанавливающий бальзам для поврежденных, ломких, тусклых волос.

Среда, 13 Ноября 2013 г. 19:40 + в цитатник

Кожуру одного грейпфрута тщательно измельчают. В полученную массу добавляют 100 мл. настоя хвои и 100 мл. очищенной воды. Полученную массу помещают в стеклянную емкость и темное место. Настаивают 24 часа. Через сутки приготовленный бальзам процеживают. Приготовленный состав особенно тщательно наносят на корни волос, утепляют голову полиэтиленом на 15-20 минут, смывают теплой водой.

 

Рубрики:  для красоты



Процитировано 1 раз

рыбка в сухой картофельной панировке

Среда, 13 Ноября 2013 г. 12:31 + в цитатник
http://cs540108.vk.me/c7007/v7007236/10a8/Xy0dNVKEc-A.jpg
Рыбное филе,
яйца,
сухое картофельное пюре,
соль,
приправа,
растительное масло для жарки.
 
Филе порезать на порционные кусочки, посолить и посыпать приправой.
Рыбу поочередно обваливать в сухом картофельном пюре, взбитых яйцах и снова в пюре. Обжаривать в растительном масле на сковороде.
P.S. - мои дополнения: сухое картофельное пюре лучше смешать с мукой (1:1 или добавить 1/3 муки). Жарила так куриные отбивные - очень вкусно! Если пюре в стаканчиках - осторожнее с солью.
Рубрики:  рыба



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как сделать жидкое мыло?

Среда, 13 Ноября 2013 г. 11:27 + в цитатник


 

Как сделать жидкое мыло?

Конечно, чтобы его сделать, нужно будет предварительно набрать обмылок от классического мыла. Ведь использовать их по их прямому назначению уже становится неудобно, да и выкинуть иногда жалко. Так давайте их пустим в дело, и они ещё нам послужат. Итак, берём обмылки (100 грамм, будем делать всё исходя из этого объёма) и натираем их на мелкой тёрке. Затем заливаем полученную мыльную крошку одним стаканом кипятка и взбиваем мыльную крошку с помощью обыкновенного блендера, пока не получится однородная масса. Затем, добавляем в нашу мыльную массу одну столовую ложку мёда, сюда же глицерин (также одну столовую ложку) и для приятного аромата добавляем несколько капелек эфирного масла, и снова всё этот взбиваем. Даём массе полностью остыть и потом ещё добавляем в неё третью (1/3) часть стакана холодной воды. Опять же всё это взбиваем и заливаем полученное таким образом жидкое мыло в дозатор. Вот таким образом из обмылок туалетного мыла можно сделать жидкое.

Обмылки хозяйственного мыла тоже можно использовать для приготовления жидкости для мытья посуды. Сделать это можно следующим образом: опять же при помощи мелкой терки мы натираем обмылки и затем одну четвёртую (1/4) часть стакана полученной мыльной крошки, заливаем двумя стаканами воды. Ставим эту смесь на огонь и держим её там до тех пор пока мыльная крошка полностью не растворится в воде. При этом всё время массу нужно будет помешивать. Затем снимаем с огня и добавляем одну четвёртую (1/4) часть глицерина, выжимаем туда сок одного лимона (для приятного аромата) и ещё одну чайную ложку водки. Все эти компоненты тщательно перемешиваем и после этого можете использовать полученное средство для мытья посуды.

Рубрики:  подсказки для жизни

Две аджики из ревеня

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 22:10 + в цитатник

Безымянный (273x402, 222Kb)

Рецепт 1:
1,5 кг ревеня
1,5 кг репчатого лука
0,5 л яблочного уксуса 6%
600 г сахара
3 ст л соли
1 ч л красного молотого перца
1ч л паприки
1 ч л корицы
Ревень пропустить через мясорубку (можно блендер), лук мелко порезать. Ревень и лук положить в кастрюлю,добавить уксус, сахар, соль и поставить тушить на 30 мин. Потом добавить специи и тушить еще 15 мин. Разложить в горячем виде в стерилизованные банки, закатать. Укутать банки на сутки.

Рецепт 2:
3 кг ревеня
3 ст л густой томатной пасты
2 л воды
3 гол. чеснока(200г)
2 острых перца
400 г сахара
3-4 ст л соли
2 ч л черного молотого перца
Ревень пропустить через мясорубку (блендер), положить в кастрюлю, добавить воду, томатную пасту. Поставить тушить на 30 мин. Потом добавить соль, сахар (лучше регулировать по своему вкусу), острый и черный молотый перец и тушить еще 10 мин. Добавить мелко рубленный чеснок (лучше пропустить его через пресс), потушить еще 5 мин., разложить в стерилизованные банки и закатать.

Безымянный (287x419, 274Kb)

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1544137

Рубрики:  консервирование: соусы

Соус из авокадо с зеленью

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 22:02 + в цитатник

Ингредиенты :
1 авокадо
1 луковица
пучок щавеля
2 шт.молодого чеснока
зелень петрушки, кинзы, укропа
1/2 баночки оливок без косточек
сок 1/2 лимона
кайенский перец на кончике ножа
1 столовая ложка оливкового масла
соль

Авокадо почистить, удалить косточку и порезать на кусочки.
Щавель, лук, чеснок и зелень вымыть, обсушить и порезать.
Все измельчить в блендере с соком лимона и оливковым маслом, посолить по вкусу.
Можно подавать как к рыбе, так и к мясу.
Рубрики:  соусы

от отеков ног

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://pp.vk.me/c606117/v606117871/2b6f/-g-yCNlQWTM.jpg

Народное средство от отеков ног, проверенное временем — это плоды шиповника. Ягоды шиповника - кладезь витаминов. Прекрасно очищает организм. Отличное мочегонное средство.
На стакан кипятка положите 2-3 чайные ложки шиповника, дайте настояться. Эту порцию выпивайте за день. Проведите курс из 10 дней. Затем сделайте перерыв на 7 — 10 дней. Затем очистку можно снова повторить.

Рубрики:  здоровье

Приготовление отбивных

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 20:05 + в цитатник
свиная отбивнаяkak-prigotovit-semenniki-svinnye
Не всегда даже самое свежее мягкое мясо будет мягким и нежным  после его жарки, но я нашла свой спасительный рецепт и теперь, когда собираюсь жарить мясо, делаю его только в виде отбивных по этому рецепту.
Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в murchik2
Страницы: 107 ... 59 58 [57] 56 55 ..
.. 1 Календарь