Nelli Scarf by Lisa Hannes .



https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/6tVlFCdzSxS_UN...Nelli_Scarf_by_Lisa_Hannes.pdf

Шоколадные колбаски из детства:Три рецепта

Кулинария>Торт со сгущенкой!

 

Торт со сгущенкой

<<~>>

Домашнее печенье к чаю — то самое, от которого на кухне сразу становится уютнее 🍪☕

Заготовка для борща .

Зимой открыла баночку — и все ахнули: какая вкуснота! Просто открываю баночку — и борщ почти готов!
| До чего же вкусная заправка для борща получается по этому рецепту! Банки отлично хранятся при комнатной температуре.
Ингредиенты:
- лук — 500 г
- морковь — 500 г
- помидоры — 500 г
- свёкла — 1 кг
- болгарский перец — 500 г
- чеснок — 1 головка
- растительное масло — для обжаривания
- соль — 2 ст. л.
- сахар — 3 ст. л.
- уксус 9% — 50 мл
Приготовление:
1. Начнём с лука. 500 г лука нарезаю мелко, но можно нарезать и полукольцами — как вам больше нравится. Беру большой таз, ставлю его на огонь и наливаю растительное масло. В разогретое масло отправляю нарезанный лук и обжариваю до прозрачности.
2. Пока лук обжаривается, натираю 500 г моркови на крупной тёрке и добавляю её к луку. Перемешиваю и готовлю до мягкости моркови.
3. Беру 500 г помидоров и пропускаю их через мясорубку. Также можно измельчить помидоры блендером или просто мелко нарезать. Добавляю их в таз и продолжаю тушить овощи, периодически помешивая.
4. Пока овощи тушатся, натираю 1 кг свёклы на крупной тёрке и добавляю её в таз. Всё хорошо перемешиваю и готовлю на среднем огне 5–7 минут.
5. Болгарский перец я предварительно помыла и очистила от семян. Нарезаю 500 г перца небольшими кусочками и перекладываю в таз с овощами. Всё перемешиваю и готовлю ещё несколько минут.
6. Добавляю 2 столовые ложки соли и 3 столовые ложки сахара. Перемешиваю и готовлю ещё 5 минут. Одну головку чеснока пропускаю через пресс, но можно просто мелко его нарезать. Добавляю чеснок к овощам, вливаю 50 мл 9%-ного уксуса и всё хорошо перемешиваю.
7. Общее время кипения заправки составляет 20–25 минут. Готовую заправку сразу раскладываю по чистым банкам и герметично закрываю крышками. Из этого количества овощей у меня получились одна литровая банка и две банки объёмом 800 мл. Переворачиваю банки вверх дном, укутываю одеялом и оставляю до полного остывания.
Эту заправку можно есть холодной как овощной салат. А можно добавить в бульон — и получится вкусный, насыщенный борщ.
Возможные нюансы рецепта:
- Берите таз или кастрюлю с толстым дном, чтобы густая овощная масса прогревалась равномерно и не пригорала.
- Добавляйте растительное масло умеренно: для этого количества овощей обычно достаточно 100–150 мл, иначе заправка получится слишком жирной.
- Нарезайте овощи примерно одинаково, чтобы они одновременно дошли до готовности и сохранили приятную текстуру.
- Учитывайте сочность помидоров: водянистые плоды дадут больше жидкости, поэтому заправке может потребоваться немного больше времени для загустения.
- Ориентируйтесь на вкус свёклы и помидоров: если овощи очень сладкие, количество сахара можно немного уменьшить.
Зимой открыла баночку — и все ахнули: какая вкуснота! Просто открываю баночку — и борщ почти готов!
Автор Лека Липетская.
P. S Я слвдкий перец не добавляю...

Бабушкины МЕДОВЫЕ шарики:

У меня с детства есть одно воспоминание: бабушка на кухне, запах мёда и орехов, а на столе — горка маленьких золотистых шариков. Я могла есть их бесконечно...
Сегодня я хочу поделиться рецептом. Он очень простой, но результат всегда радует. Это тот случай, когда десерт готовится из обычных продуктов, а получается невероятно вкусно. 

Рецепт

ГОВЯДИНА ПО-ПОСАДСКИ

Читать далее...

Пуловер. Спицы.

Читать далее...

Узоры спицами от разных авторов

ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=UPzgPfYfwPQ ДАЛЕЕ...

------------------------------------------------------------------------------
Заходите на сайт: https://ru.get-save.com/1-1/,
вставляете ссылку на видео и скачиваете себе на комп.
Видео скачается, даже, если у вас нет Ютуба.
------------------------------------------------------------------------------

Airy (Воздушный) by Aistė Butkevičienė

Читать далее...

Пуловер с V-вырезом и плетеным узором

Читать далее...

Пирог с инжиром и сыром

Пирог с инжиром и сыром

Императрица
Терка Мандолина Турбо

300 гр слоеного теста без дрожжевого
5 шт инжира
300 гр творожного сыра
1 яйцо С0
1 ст л коричневого сахара
30 гр пармезана
10 ядер миндаля

1. Раскатываем тесто в Силиконовой форме Императрица с помощью Мини-скалки
2. Смешиваем сыр, сахарный песок и яйцо. Выкладываем в корзиночку из теста
3. Нарезаем дольками инжир и выкладываем на сырный крем
4. Выпекаем 15 минут 180 градусов
5. Присыпаем сыром, натертым на Мандолине Турбо слайсами и миндалем, натертым на Мандолине Турбо лепестками.
6. Выпекаем 15 минут 200 градусов

Ленивая Пицца

Кулинария>7 десертов!

<<~>>

Сливово-имбирное варенье в мультиварке

Сливово-имбирное варенье в мультиварке Ингредиенты: ►сливы - 1 кг, ►сахар - 1 кг, ►имбирь (корень) - 30 г, ►вода - 100 мл Приготовление 1. Сливы помыть, разрезать на половинки и удалить косточки. 2. В чашу мультиварки всыпать сахар, залить его водой, установить режим «Варка на пару» на 5-10 минут и готовить, пока сахар не растворится. 3. Высыпать в чашу мультиварки подготовленные сливы, в том же режиме довести до кипения в течение 5-10 минут, но не кипятить. 4. При появлении первых пузырьков и пены вынуть чашу из мультиварки и оставить варенье остывать при комнатной температуре примерно на 5 часов. 5. Нарезать очищенный имбирь кусочками или натереть его на тёрке, добавить имбирную массу в варенье и снова поставить чашу в мультиварку. 6. Установить режим «Мультиповар», температуру 120° С, время 10 минут и готовить, не закрывая крышку мультиварки. 7. Готовое варенье разложить в стерилизованные банки, закатать крышками, перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и остудить в течение суток. Варенье убрать на хранение в прохладное место. Приятного аппетита!

12 салатов в банках на зиму — сохраняйте шпаргалку, чтобы не искать идеи в сезон заготовок!

Пуловер-поло с коротким рукавом

Перевод УЮТНОЕ МЕСТО

Читать далее...

Универсальный крем для торта: готовится за 10 минут

Проверенный временем рецепт сливочного крема, собравший в себе минимум ингредиентов и максимум нежности. Это прекрасный способ побаловать себя и близких изысканным десертом с нежным, воздушным вкусом.
Рекомендую попробовать такой крем в тортах, в сочетании с хрустящими трубочками или мягкими савоярди — удовольствие, которое не забудется. Такой крем станет настоящей изюминкой любого десерта и подарит незабываемые моменты наслаждения.

Рецепт с видео

ПОЛЕЗНОСТИ

Способ настолько прост, что станет любимым. Источник _petli_knit_ * Узор «Зигзаг» крючком (шеврон) Источник ДАЛЕЕ...

Топ Certo структурным узором


Читать далее...