Рогалики с творогом и кунжутом
Ингредиенты:
►Лаваш тонкий круглый — 2 пластины
►Яйца — 2 шт. (одно для смазки)
►Творог жирный — 1 пачка (180 г)
►Сахар — 2 ст. ложки
►Ванилин — щепотка
►Кунжут, сахарная пудра — для посыпки
►Немного сливочного масла для смазывания противня
Приготовление
1. Творог и сахар выложить в миску.
Добавить щепотку ванилина, вбить одно яйцо
и тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса.
2. Разложить пластины лаваша.
Взбить второе яйцо и смазать им лаваш.
Сверху выложить творожную массу.
3. Пластины разрезать на сектора,
чтобы получились треугольники.
4. Свернуть рогалики, начиная с широкой стороны.
Уложить их на смазанный сливочным маслом противень,
смазать остатками взбитого яйца, посыпать кунжутом.
5. Выпекать в хорошо нагретой духовке
примерно 10 минут, до румяности.
6. Остывшие рогалики посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! |
|
|
