С. Спецвыпуск №4 2025г

Тема спецвыпуска: Вяжем деткам. Если связанный вами детский пуловер, жакетик или платьице нравится вам самим, это уже полдела. Но, конечно, по-настоящему довольны и счастливы вы будете только тогда, когда обновка придется по душе вашему сокровищу. Поэтому вяжите сразу на размер больше - детки растут быстро, и не только чужие. Пусть любимые вещи радуют их подольше. Ну а для нас с вами это станет лучшей наградой за все труды.

Читать далее...

Anna Germany №9 2025

Популярный журнал по рукоделию на немецком языке. В каждом номере журнала собраны уникальные проекты, выполненные в разных техниках - вязание крючком, спицами, вышивка, украшения из бисера, пэчворк и другие. На страницах журнала вы найдете много красивых и оригинальных проектов, всевозможные идеи по созданию поделок и аксессуаров для дома, элементов декора. Вы сможете создать великолепные подарки для ваших близких и друзей, украсить ваш дом неповторимым эксклюзивом.

Iceberg (Айсберг) by Hinterm Stein


Читать далее...

Ажурный топ Аиша


Читать далее...

CrossStitcher №426 2025

Замечательный английский журнал "CrossStitcher" предлагает красивые проекты вышивки крестом от лучших дизайнеров, в которых сочетаются современный интересный стиль и классические приемы вышивки. В каждом номере рукодельницы найдут для себя множество интересных проектов с высоким качеством цветных диаграмм.

Фантазийный узор спицами

Как вязать спицами фантазийный узор: Число петель кратно 16 + 1 + 2 кром. п. На спицы набрать 19 п. (16 + 1 + 2 кром. п.) и вязать согласно схеме, на которой приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды провязать изнаночными. Раппорт узора = 16 п. в ширину. 2 п. вместе лиц. протяжкой: снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю 3 п. вместе лиц. протяжкой (средняя петля посередине): снять 2 п. вместе как лицевые, 1 лиц. п. и протянуть ее через снятые петли  ДАЛЕЕ...

Лавандовый кардиган с широкой поперечной планкой на пуговицах

Размеры: 38/40 (46/48).

Для вязания нам потребуется 700 (800) г лавандовой пряжи: 100% хлопок; 75 м/50 г.
Прямые спицы № 5 и круговые спицы № 4,5.
А также 6 сиреневых пуговиц диаметром 23 мм.

Читать далее...

Мандариновый ликер

Мандариновый ликер

Продукты:


мандарины 300 г
водка 250 мл
вода 150 мл
сахар 100 г
мед 25 г
лимонный сок 1 ст. л.
палочка корицы 1 шт.
бадьян 3 шт.
гвоздика 3 шт.

Как сделать:

Мандарины тщательно вымыть горячей водой и вместе с кожурой нарезать кружочками. Сложить мандарины в банку, добавить корицу, бадьян и гвоздику. Залить водкой. Банку закрыть крышкой и оставить на сутки, периодически переворачивая банку.

Через сутки процедить наш будущий ликер через влажную марлю сложенную в четыре слоя (при этом хорошо отжимать мандарины).

В кастрюльке смешать воду, сахар и лимонный сок, поставить на огонь, довести до кипения и, снимая пенку, поварить минут 10, в конце добавить мед, перемешать и снять с огня. Сироп остудить и соединить с мандариновым настоем. Еще раз процедить. Перелить в бутылку, укупорить и настаивать еще две недели в темном прохладном месте...

Незабываемые маринованные помидоры по-корейски за несколько минут!

далее

КОТЛЕТЫ С ЯБЛОКОМ

Читать далее...

V. Stricktrends №3 2025г

Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного вязания. Журнал рассчитан на опытных мастериц, которым по силам сложные узоры, требующие кропотливой работы, и неординарные конструктивные решения.

Читать далее...

L'Uncinetto di Gio №51 2025

Итальянский журнал по вязанию крючком различных моделей для женщин: жакеты, топы, кофточки, аксессуары и многое другое. Любая рукодельница, владеющая навыком вязания крючком, сможет связать любую понравившуюся вещь, как для себя, так и в подарок. Качественные схемы к каждому изделию прилагаются.

Вязание Stricken №2 2022 (немецкий)

Stricken – это специальный выпуск журнала для тех, кто любит вязать на спицах и крючком. В каждом выпуске представлено более 25 моделей (включая модели для мужчин и детей), которые пополнят сезонный гардероб, а также аксессуары для создания модных образов. Отличительная особенность всех коллекций: актуальный дизайн, европейский стиль и комфорт. При разработке изделий используется высококачественная пряжа. Подробные инструкции снабжены схемами и выкройками. Модели имеют разную степень сложности, рассчитанную, в том числе, и на новичков.

Sprout (Росток) by Aistė Butkevičienė

Читать далее...

Джемпер с четкими рельефными ромбами

Размеры: 34/36 (40/42) 46/48

Читать далее...

Фанговый узор спицами

Читать далее...

Сладковато-пряное лечо с мёдом морковью и кабачком

Кабачки 500 гр
Болгарский перец  500 гр
Помидоры 500 гр
Мёд 50 гр
Растительное масло 75 мл
Морковь 250 гр
Лук 150 гр
Соль (Не йодированная)  15 гр
Сахар 10 гр
Гвоздика 3 шт.
Молотая корица 0.5 чайн.л.
Порошок имбиря (Или свежий натертый 1 ч.л.) 0.5 чайн.л.
Чеснок 2 зубч.
Уксус  (9%) 10 мл

Подготовьте необходимые продукты. Овощи тщательно помойте. Кабачки лучше взять молодые с тонкой кожицей. Если кабачки старые, очистите их от кожуры и семян.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь очистите и нарежьте соломкой.

Перец очистите от семян. Нарежьте мякоть соломкой.

Кабачки нарежьте брусочками или кружочками.

На помидорах сделайте крестообразные надрезы, положите в глубокую емкость и залейте кипятком на пару минут. Затем воду слейте и дайте помидорам немного остыть. После этого кожица с легкостью снимется с помидоров.

Нарежьте очищенные помидоры на кусочки среднего размера и пропустите их через мясорубку или измельчите блендером. Полученное пюре протрите через сито, чтобы отделить семена.

В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте в нем лук и морковь до прозрачности лука. Затем добавьте в кастрюлю кабачки и перец. Добавьте соль и тушите все вместе на среднем огне около 5 минут. Соль берите обычную поваренную, пригодную для консервации. Добавьте в кастрюлю пюре из томатов, всыпьте сахар и добавьте чеснок, измельченный через пресс. 

Тушите всё еще около 15 минут на маленьком огне. Пока готовится лечо подготовьте банки: промойте и простерилизуйте их любым удобным способом. Как правильно стерилизовать банки читайте в конце рецепта.

Через 15 минут положите в кастрюлю мед, имбирь, корицу, гвоздику и перемешайте. Тушите еще около 5 минут. В конце добавьте уксус и все перемешайте. Доведите до кипения и сразу выключите нагрев. Готовое лечо разложите в стерильные банки, закройте крышками. Банки переверните и укутайте одеялом до полного остывания.

В итоге получилось чуть больше 1.5 л лечо (одна банка 1л, одна банка 0.5 л и еще немного осталось на пробу). Приятного аппетита!

Чизкейк с шоколадной глазурью

Огурчики по-корейски

Нежнейший творожник с персиками на песочном тесте:

Предлагаю приготовить этот нежнейший творожник. А так как сейчас самый сезон ярких и ароматных фруктов, то в начинку добавим сочные персики. Этот творожный пирог состоит из вкусного песочного теста, кусочков персиков и нежной воздушной творожной начинки. В сезон ягод и фруктов его можно приготовить с любыми свежими вариантами.
А вот в зимний период можно использовать консервированные фрукты, будет также вкусно и нежно.

Рецепт с видео