Записи Друзья Комментарии
murashka1
Аватар murashka1

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 17782
Комментариев: 231
Написано: 18021

Дневник murashka1






Нравится

Без заголовка
Пятница, 23 Мая 2025 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*КРЕМ - БРЮЛЕ*,*Клубничное мороженое*,*Мороженое с персиками и йогуртом*

*КРЕМ - БРЮЛЕ*

150 мл 33%сливок
1 дес л варёной сгущёнки
1 чл коньяка

Приготовление:
Влить сливки в Измельчитель SuperSonic, 600 мл и взбивать до образования пенки и пузырьков, в течение 1 - 2х минут.
Добавить сгущёнку и ещё раз хорошо взбить.
Далее добавить коньяк, хорошо смешать , перелить в формочки для мороженого и поставить в морозилку.
*детям коньяк не добавлять :)

Приятного удовольствия!

*Клубничное мороженое*

250 г клубники
50 г сахара
100 мл апельсинового сока

Приготовление:
1. Промойте клубнику и просушите в Карусели. Взбейте ее с сахаром до состояния пюре в Измельчителе «Турбо-Микс» (600 мл).
2. Добавьте апельсиновый сок и снова взбейте.
3. Залейте клубничную смесь в формочки для мороженого, закройте их и отправьте в морозильную камеру на 8 часов.
4. Чтобы быстро извлечь мороженое, подержите формочки несколько секунд под горячей водой.

*Мороженое с персиками и йогуртом*

250 г консервированных (без сиропа) или 350 г свежих персиков
50 г сахара
125 г натурального йогурта

Приготовление:
1. Если используете свежие персики, то очистите их от кожицы с помощью овощечистки универсальной, удалите косточки. В итоге должно получится 250 г.
2. Взбейте персики (консервированные или свежие) в Измельчителе «Турбо-Микс» (600 мл) до состояния пюре, добавьте йогурт и сахар, взбейте еще раз.
3. Залейте смесь в формочки для мороженого, закройте их и отправьте в морозильную камеру на 8 часов.
4. Чтобы быстро извлечь мороженое, подержите формочки несколько секунд под горячей водой
Рубрики:  кулинария/Мороженое


Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Без заголовка
Пятница, 23 Мая 2025 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУС К СВИНОЙ РУЛЬКЕ

Соус к свиной рульке — это неотъемлемая часть блюда, которая помогает подчеркнуть его вкус и добавить мясу сочности. Один из классических соусов для рульки — это темный пивной соус, который часто готовят в Германии и других странах Центральной Европы. Пиво не только добавляет соусу глубокий и насыщенный вкус, но и способствует размягчению мяса благодаря своим кислотам. Свиную рульку традиционно подают на праздники и в качестве основного блюда на обед или ужин в ресторанах и дома.
scale_1200 (700x344, 208Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соусы
Нравится

Без заголовка
Пятница, 23 Мая 2025 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие карамельные пряники. Как из магазина, но без лишних, не всегда полезных добавок. Простой рецепт

1 (700x393, 494Kb)

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных карамельных пряников. Готовится пряники легко. Их вкус напоминает те, что продаются в магазине, но без лишних, не всегда полезных добавок. Прянички мягкие и рассыпчатые, очень люблю их готовить.
Ингредиенты:
( 20 шт) Мука +/- 450 г,
Вода (горячая) 100 мл,
Сливочное масло 50 г,
Сахар 260 г, Яйцо 1 шт,
Ванильный сахар 8 г,
Соль по вкусу,
Сода 1 ч.л
Пряности:
Корица 1 ч.л,
Мускатный орех 1/4 ч.л,
Имбирь 1/2 ч.л,
Кардамон - 1/4 ч.л
Выпекать при 180 ° ~ 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Глазурь:
Сахарная пудра 150 г
Вода ~ 7 ч.л
Лимонный сок 1-2 ч.л ( по желанию)
 
Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Пятница, 23 Мая 2025 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на основе сухого киселя получается вкусным, рассыпчатым

Очень необычный и вкусный пирог на основе сухого киселя.
Пирог получается вкусным, рассыпчатым и просто тает во рту.

Screenshot_18 (700x473, 525Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Пятница, 23 Мая 2025 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное медовое печенье:

Вкуснейшее медовое печенье. Мягкое и рассыпчатое внутри, с хрустящей корочкой сверху!
Вкуснейшее, медовое, мягкое и рассыпчатое внутри, с хрустящей корочкой.
Рецепт с видео
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Пятница, 23 Мая 2025 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет - смотрится празднично и вкус соответствующий!

Куриный рулет - смотрится празднично и вкус соответствующий!

Kurinyiy-rulet (640x468, 76Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Пятница, 23 Мая 2025 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Черный лес"

​Торт «Черный лес»

Ингредиенты:
Торт:
Сливочное масло — 185 г
Шоколад 70% — 150 г
Молоко — 125 мл 
Мука — 175 г 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Сахар коричневый — 375 г 
Какао — 1 ст. л.
Яйца — 3 шт. 
Кефир —75 мл
Начинка:
Сливки 33% — 700 мл 
Кирш (по желанию) — 2 ст. л.
Шоколад 70% — 150 г 
Ваниль в стручках — 1 шт. 
Сахарная пудра — 50 г 
Фундук — 80 г
Вишня без косточки консервированная — 370 г 
Загуститель для сливок — 1 шт.
Приготовление:
 Шоколад (150 г) разломать на кусочки, растопить с молоком, сливочным маслом и щепоткой соли. Дать немного
остыть. В большой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар, какао. Вмешать по одному яйца. Кефир
перемешать с шоколадной массой и добавить в мучную смесь. Вылить тесто в форму и выпекать 40-60 минут при
180 °С. Проверить готовность шпажкой. Остудить. Для ганаша налить 200 мл сливок в кастрюлю, добавить кирш
(если используете), довести до слабого кипения. Разломать шоколад (взять 100 г, остальное пойдет на украшение),
залить его полученной смесью. Размешать до однородности. Остудить. Для крема содержимое ванильного стручка
выскрести в оставшиеся сливки, добавить сахарную пудру и взбить. Во время взбивания добавить загуститель.
Убрать крем в холодильник. Фундук поджарить на сухой сковороде, измельчить. Бисквит разрезать на 3-4 части.  
 Собрать торт. Выложить бисквит, ганаш. Выложить крем, фундук, вишню. Повторить. Сверху остается просто
бисквит. Обмазать торт кремом и верх украсить мелко нарубленным шоколадом. Убрать торт на пару часов в
холодильник. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Пятница, 23 Мая 2025 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАСТОЙКА *ДИКАЯ МАЛИНА*

Насыщенная, ароматная, вкусная, быстро готовится. Этот рецепт обязательно возьмите на заметку. И если хотя бы раз его сделаете, он уже навсегда пропишется в Вашем домашнем меню.
images_cms-image-000084105 (700x350, 275Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Напитки
Нравится

Без заголовка
Пятница, 23 Мая 2025 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные спицы. Коллекция узоров со всего мира

Автор Парахонько Галина

0001
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
Рубрики:  вязание/узоры
Нравится

Без заголовка
Четверг, 22 Мая 2025 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий весенний салат с мясом и нутом - сбалансированный рецепт без вреда фигуре!

Screen Shot 05-15-25 at 06.02 PM (700x441, 442Kb)

Представляем вам новый рецепт салата, который идеально подходит для весны и лета. Он прост в приготовлении, легкий и не навредит вашей фигуре.
 
Салаты с мясом часто бывают несбалансированными, но этот вариант — приятное исключение. Сыровяленое мясо придает сытность, нут добавляет текстурную плотность, а заправка на основе пармезана, горчицы и бальзамического уксуса прекрасно дополняет все ингредиенты.
 
далее
Рубрики:  кулинария/салаты
Нравится

Без заголовка
Четверг, 22 Мая 2025 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-фруктовое суфле

 

7357095_tvorozhnofruktovoesufleimagesbig (690x460, 71Kb)

Ингредиенты:

  • творог - 250 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 1 ст. л.
  • банан - 1 шт.
  • яблоко - 1 шт.
  • мед, варенье, сметана или корица - по вкусу

Приготовление:

1. Яйцо взбиваем вместе с творогом.

2. Моем, обсушиваем и чистим фрукты, затем нарезаем их кубиками и добавляем к взбитым яйцам с творогом. Затем добавляем в смесь сахар.

3. Перекладываем полученную массу в форму и ставим ее в микроволновую печь. При мощности 750 Вт нам хватит 3 минуты на приготовление суфле.

4. Как только верх суфле станет плотненьким, наш завтрак готов. Достаем суфле из микроволновки и по желанию украшаем его корицей, вареньем, медом или сметаной.

Приятного аппетита!

источник

 

Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Четверг, 22 Мая 2025 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Повидло из тыквы с курагой.

Ингредиенты:
- Тыква — 500 Грамм
- Курага — 100 Грамм
- Лимон — 1/2 Штуки
- Сахар — 250 Грамм

Количество порций: 1

Как готовить:
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Очистите тыкву от кожуры, нарежьте средними кусочками. Залейте водой так, чтобы она слегка покрывала тыкву. Поставьте на умеренный огонь, варите до готовности тыквы. Курагу вымойте под проточной водой.
Переложите в чашу, залейте крутым кипятком и оставьте на время, пока варится тыква. Когда сварится тыква, слейте лишнюю жидкость. С кураги слейте воду, сухофрукты не отжимая переложите к тыкве. Пробейте погружным блендером до однородного состояния.
Добавьте к полученному пюре сахар. Поставьте кастрюлю на медленный огонь.
Варите под крышкой, с момента закипания, 25 минут. Через указанное время снимите повидло с огня.
Разлейте горячее повидло в чистые, сухие банки. Оставьте, чтобы оно остыло и сверху слегка подсохло. После закройте чистой, сухой крышкой. Это предотвратит от образования конденсата.
Перенесите повидло в место хранения заготовок.
Из указанного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 550 миллилитров.

Рубрики:  кулинария/Заготовки
Нравится

Без заголовка
Четверг, 22 Мая 2025 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные булочки, как в детстве у бабушки. Как сделать тесто пышным и совсем не черствеющим?

Сахарные булочки1 (700x393, 376Kb)

Помните, как в детстве пахнет от бабушкиного пирога? Вот эти булочки – это тот самый вкус и аромат, который возвращает в самые тёплые воспоминания! Готовить их совсем не сложно, а результат превзойдёт все ожидания. Даже если вы начинающий пекарь, не бойтесь – я подробно расскажу и покажу каждый шаг.

Ингредиенты
Дрожжевое тесто:
 
молоко – 250 мл;
 
сахар – 40 г;
 
дрожжи свежие – 15 г;
 
соль – 0,5 ч.л.;
 
ванилин – щепотка;
 
яйцо – 1 шт.;
 
белок яичный – 1 шт.;
 
масло растительное – 20 мл;
 
мука – 480-500 г;
 
масло сливочное (мягкое) – 20 г.
 
Для смазывания:
 
желток – 1 шт.;
 
молоко – 1 ст.л.
 
Для обсыпки:
 
сахар – 1 ст.л.
 
Способ приготовления
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Четверг, 22 Мая 2025 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье "Датское" получается мягкое и рассыпчатое!

Песочное печенье "Датское" получается мягкое и рассыпчатое!

datskoe-pechene_1705283604_36_max (700x525, 92Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Четверг, 22 Мая 2025 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАЧАПУРИ-ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Для приготовления вкусных хачапури из слоеного теста вам понадобится не более получаса. Знаменитые грузинские пирожки приготовить просто, а результат превзойдет все ожидания. Получится настоящий кулинарный праздник.
9d998966-64f1-45f4-bbbe-5bac751ed618 (700x350, 316Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Четверг, 22 Мая 2025 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЮДА ИЗ ФАРША: которые вас удивят способом приготовления часть 7

И снова покажу очень интересные способы приготовления блюд из фарша. Дополняю фарш простыми продуктами, а итоге получаются оригинальные блюда. Они разнообразят ежедневный рацион, а некоторые можно подавать и на праздничный стол. А еще они будут простые в приготовлении, красивые и очень вкусные.

1 (600x400, 139Kb)

1. Лодочки из фарша с капустой. Красиво и очень сочно. Молодую капусту (½ часть от среднего кочана) нарезаем на ломтики (4 шт.) и выкладываем на куски пергамента с силиконовым покрытием. Листья друг от друга немного отсоединяем пальцами.

Читать далее
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Четверг, 22 Мая 2025 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ HØR no 11 от Lone Kjeldsen

(665x700, 280Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/топ
Нравится

Без заголовка
Четверг, 22 Мая 2025 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желтый пуловер с горловиной-лодочкой

(543x700, 244Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/джемпер
Нравится

Без заголовка
Четверг, 22 Мая 2025 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер Mesh Sleeve от Irene Lin

(700x700, 331Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/джемпер
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 19 Мая 2025 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с морковью

Манник с морковью

Ингредиенты:

•Яйца - 2 шт.
•Сахар - 1 ст.
•Кефир - 1 ст.
•Соль - щепотка
•Мука - 1 ст.
•Манка - 1 ст.
•Морковь - 1 шт.
•Сода - 1/2 ч.л
•Корица - 1/2 ч.л

Процесс приготовления:

🔸В #замесочное_блюдо1лtw налить кефир. Добавить сахар, соль и манку и оставить до набухания манки.
🔸В #емкости_для_смешиванияtw смешать яйца с сахаром с помощью #усеченного_венчикаtw.
🔸Добавить набухшую манку и перемешать.
🔸Морковь натереть на #вертикальной_терке_с_контейнеромtw и добавить в #емкость_для_смешиванияtw. 🔸Перемешать.
🔸Добавить корицу.
🔸Соду добавить в муку, перемешать и просеять через #сито_для_мукиtw в ёмкость.
🔸Перемешать #усеченным_венчикомtw до однородности.
🔸Вылить тесто в #силиконовую_форму_фантазияtw(не забыть предварительно ополоснуть под холодной водой).
🔸Ставить на холодную решётку и отправить в предварительно разогретую духовку до 189 градусов на 30-35 минут.

Вкусный манник с морковью готов!
Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 889 ... 650 649 [648] 647 646 ..
.. 1 Календарь

О проекте