-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 19176
Комментариев: 236
Написано: 19421





Без заголовка

Среда, 19 Июня 2024 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/джемпер

Без заголовка

Вторник, 18 Июня 2024 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой лучший пирог на каждый день: быстрый и вкусный. Рецепт к чаю

2835299_1 (700x433, 68Kb)

Ягодные пироги — это традиционные блюда, которые отличаются разнообразием вкусов и ингредиентов. Многие считают, что готовка пирогов из ягод характерна только для европейцев. Однако, в разных странах и регионах Азии существуют свои уникальные рецепты пирогов с ягодами.
 
Например, париан — традиционный пирог из Индии, который готовится из слоёного теста с начинкой из фруктов или ягод. Обычно используется кокос, кардамон и другие специи.
 
Шимтала — пакистанский десерт, который представляет собой пирог с ягодной начинкой. Он может быть приготовлен из различных ягод, таких как малина, клубника или черника. Шимтала часто подаётся с мороженым или взбитыми сливками.
 
Испечем классический ягодный пирог к чаю
Ингредиенты:
 
яйца — 2 шт.;
сахар — 120 г;
растительное масло — 80 мл;
сметана — 120 г;
разрыхлитель — 1.5 ч.л.;
мука — 200 г;
ягоды — 130 г;
соль — щепотка;
ванилин — щепотка.
Приготовление ягодного пирога:
 
Взбиваем миксером яйца с сахаром, солью и ванилином в течение 3-4 минут. Далее вливаем к яичной смеси растительное масло, продолжаем смешивать.
 
Выкладываем в яичную массу сметану, взбиваем до побеления смеси. Просеиваем в яичную массу часть муки и разрыхлитель, замешиваем густое тесто.
 
В тест высыпаем остатки муки, вымешиваем и выливаем в форму для выпечки. Выкладываем на поверхность теста ягоды.
 
Выпекаем пирог при 180 градусах 40-50 минут.
Получается простой и вкусный пирог!
Приятного чаепития!

2835299_2 (700x404, 75Kb)

Источник

Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Вторник, 18 Июня 2024 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное печенье

​Яблочное печенье

Ингредиенты:
120 г сахара
1 пакетик ванилина
4 яйца
200 г сл.масла (маргарина)
500 г муки
1 пакетик разрыхлителя
3 яблока
Приготовление:
Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленное сл.масло, перемешиваем, затем муку,
смешанную с разрыхлителем, и вымешиваем ложкой тесто. Яблоки чистим и режем мелкими кубиками,
добавляем в тесто. Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для
выпечки, и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета буквально 10–15 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Вторник, 18 Июня 2024 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя шоколадная арахисовая паста

Домашняя шоколадная арахисовая паста

698452-ed4_thumb (580x386, 109Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Вторник, 18 Июня 2024 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пончики к чаю - просто, легко и быстро

Ленивые пончики к чаю - просто, легко и быстро

Воздушные ленивые пончики к чаю вы сможете приготовить по предлагаемому рецепту. Готовятся они из минимального набора продуктов, которые всегда есть у каждой хозяйки. Приготовление очень простое, поэтому можно быстро приготовить пончики на завтрак или к чаю. Подавать их можно со сметаной, вареньем или только посыпать сахарной пудрой.

https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2019/05/08/4ff63c18c0-scaled.jpg?resize=680%2C270&ssl=1

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 18 Июня 2024 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРИБНОЙ САЛАТ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ И ЯЙЦАМИ

Салат из простых ингредиентов можно подать так, чтобы он выглядел праздничным. Вкуснейший салат из вареных шампиньонов, куриных яиц, консервированного горошка, зеленого лука и соленых огурцов получается очень сытным и вкусным.⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
1 кг. - шампиньоны⠀
8 шт. - куриное яйцо⠀
6 шт. - огурец (соленые)⠀
1 банка - горох (консервированный)⠀
1 пучок - зеленый лук⠀
3 ст.л. - майонез⠀
1 ст.л. - горчица (сладкая)⠀
1 ст.л. - уксус (9%)⠀
по вкусу - перец (молотый)⠀
по вкусу - соль⠀
⠀
Приготовление:⠀
1.Шампиньоны промываем, выкладываем в кипящую соленую воду, вливаем уксус, варим 5-7 минут и остужаем.⠀
2.Яйца отвариваем вкрутую.⠀
3.Остывшие грибы нарезаем мелко.⠀
4.Консервированный горошек открываем и сливаем. Подготовленные очищенные яйца, соленые огурцы нарезаем кубиками, зеленый лук — мелко.⠀
5.Отправляем в грибы яйца.⠀
6.Добавляем горошек, зеленый лук (немного оставляем), майонез, горчицу, молотый перец, соль и перемешиваем.⠀
7.Выкладываем сверху нарезанные огурцы, украшаем зеленым луком и салат готов. Вкуснейший грибной салат подаем на стол сразу.⠀
⠀

Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Вторник, 18 Июня 2024 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с яблоками в духовке — пышные, мягкие, ароматные и невероятно вкусные. Очень удачный рецепт

1 (700x402, 285Kb)

Охотно делюсь с вами рецептом чудесных сдобных пирожков (хотя я чаще называю их булочками) с яблоками. Это такая вкуснотища, что не передать словами! Очень удачный рецепт теста и начинки. Попробуйте испечь такие пирожочки, и вы не пожалеете!

🔹Ингредиенты🔹
 
Тесто:
✔Молоко — 200 мл.
✔Дрожжи — 5 г сухих или 15 г свежих.
✔Сахар — 80 г.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Ванильный сахар — по желанию.
✔Яйца — 1 шт.
✔Масло слив. (или слив. маргарин) — 70 г.
✔Мука — 500-550 г.
Начинка:
✔Яблоки — 800 г (вес в неочищенном виде).
✔Сахар — 60 г (можно больше, если яблоки кислые).
✔Слив. масло — 20 г.
✔Для смазывания булочек — 1 яйцо.
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно)
🔹Приготовление🔹
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 18 Июня 2024 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гениальный турецкий суп "Балык Чорбасы" с 2 видами рыбы (фото и видеорецепт)!

4403711_Screen_Shot_061724_at_09_08_AM_001 (700x456, 486Kb)

Этот рецепт, разумеется, оставил восхитительные впечатления! Никаким в других кулинарных произведениях не найти подобного вкуса, каким вы смогли насладиться с этим супом. А самое прекрасное - он готовится быстро и легко!

Я обнаружил этот шедевр в Турции, где традиционно готовят подобные супы. Этот суп, который тут называют "балык чорбасы", кардинально отличается от классического представления о супе - он гуще и измельченнее, похож больше на пюре.

далее
Рубрики:  кулинария/супы

Без заголовка

Вторник, 18 Июня 2024 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все дело в заливке. Нереально вкусный абрикосовый пирог

абрикосовый пирог1 (700x426, 222Kb)

Не часто можно встретить в пекарнях абрикосовые пироги. В основном выпечку готовят в сезон абрикосов. Однако, стоит заметить, что абрикосовые пироги могут быть актуальны в любой сезон.
 
В Европе абрикосовые пироги стали особенно популярными в Средние века, когда абрикосы стали доступны благодаря торговле с Востоком. В этот период абрикосовые пироги часто готовили с использованием мёда, орехов и специй, чтобы придать им особый вкус и аромат.
 
С течением времени рецепты абрикосовых пирогов менялись и совершенствовались. Сегодня существует множество вариантов абрикосовых пирогов, которые отличаются по форме, размеру, начинке и способу приготовления.
 
Расскажем, как испечь отменный домашний абрикосовый пирог
Ингредиенты для теста:
 
мука — 350 г;
сметана — 100 г;
масло сливочное — 180 г;
разрыхлитель — 2 ч.л.;
соль — щепотка;
сахар — 150 г.
Ингредиенты для начинки:
 
сметана — 200 г;
сгущенное вареное молоко — 2 ст.л.;
ванильный сахар — 20 г;
абрикосы — 350 г;
крахмал — 2 ч.л.;
сахар — 2 ч.л.
Приготовление абрикосового пирога:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Муссовый десерт с клубникой и киви

Муссовый десерт с клубникой и киви

Screenshot_94 (380x522, 406Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим скумбрию горячего копчения без коптильни в кастрюле (+видеорецепт)!

Screen Shot 06-15-24 at 09.14 PM (700x436, 448Kb)

Приготовление копченой скумбрии в домашних условиях без специального коптильного оборудования — это простой и увлекательный способ насладиться вкусной и сочной рыбой. Для этого рецепта используется ольховая щепа, которая придает рыбе особый аромат и золотистый цвет. Результат вас обязательно порадует, так как рыба получается плотной, с нежным соленым вкусом и очень аппетитной.
 
Следуя этому методу, вы сможете приготовить идеальную копченую скумбрию прямо у себя дома. Начните с разморозки замороженной скумбрии в холодильнике, затем удалите голову, плавники и хвост, выньте внутренности и тщательно промойте рыбу.
 
далее
Рубрики:  кулинария/Шашлык

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт лентяйки

Десерт лентяйки



У меня когда родные попробовали - не могла доказать, что я сама сделала - думали, что купила в магазине и по пути домой просто помяла... Готовится очень быстро и просто!

Нам понадобится:
Упаковка бездрожжевого слоеного теста (500 гр),
пакет замороженной вишни (500 гр).

Для заливки:
300 гр. 25% сметаны,
полбанки сгущенного молока,
1 ст.ложка сахара.
Из теста сделать трубочки с вишней (у меня получилось 16 штук). Испечь в разогретой 200 градусов духовке до зарумянивания.
Когда остынут, уложить в подходящую посуду, заливая сметанно-сгущеночным кремом.
Оставить в холодильнике часа на три.
photo_2024-06-16_16-27-51 (604x416, 63Kb)
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт. ПЕЧЕНЬЕ С СЕКРЕТОМ! 🌼Оно ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ! Вот ЧТО НУЖНО к Чаю!




На ~18 штук (~550г):
Тесто:
- 3 вареных желтка
- 1 ст.л. сахара
- 120г сметаны
- 80г сливочного масла
~ 210г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- по щепотке соли, ванилина и куркумы (по желанию)

Глазурь:
- 30 мл молока
- 30г сливочного масла
- 70г сахара

Посыпка:
- 40г кукурузных палочек
- 20г кокосовой стружки

Выпекать печенье в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный рецепт варенья для любых ягод.

 

 Рецепт варенья один для всех ягод.

Я им уже пользуюсь много лет .

Попробуйте, вам тоже очень понравится !

Вкус варенья из любых ягод- изумительный !

Берёте ёмкость для варки и мерный стакан или кружку для ягод и сахара. Ставите тазик на огонь и высыпаете в него первый стакан ягод.

Для крыжовника или других твердых ягод можно добавить 1-2 ст. ложки воды. Ягоды легко перемешиваете, пока не закипят.

Я на блюдце кладу ягодку для счёта. Закипело, теперь высыпаете другой стакан и перемешиваете, пока не закипит.

Ягодку на блюдце. И так дальше. На блюдце столько ягодок, сколько стаканов ягод в тазике. Как закипели ягоды из последнего стакана, начинаете сыпать сахар с этого же стакана по одному. Высыпали первый стакан сахара, мешаете пока не закипит.

А ягодку с блюдца съели.

Высыпали 2-ой стакан сахара , мешая, довели до кипения, ягодку съели. И так, пока не съдите все ягодки. Придумаете свой счёт, пожалуйста.

Получается ягод и сахара 1: 1.

Для смородины можете чуть побольше сахара. Когда закипит последний сахар, даете прокипеть 5 минут.

В это время готовы горячие стерилизованные баночки. В них разлили горячее варенье и оставили остывать без крышки.

Утром холодное варенье можете закрыть даже полиэтиленовыми крышками или закрутить. Храню в шкафу.

Малина получается, как болгарский конфитюр, если кто помнит эти 400-граммовые баночки.

Клубника, да и всё варенье получаюся густым. Так как , когда варятся ягоды без сахара, в них сохраняется пектин, дающий густоту.

А ягоды, предварительно засыпанные сахаром, его теряют.

Попробуйте.Вам понравится.

Приятного аппетита !

 
 

Александра Золина

 

Рубрики:  кулинария/Заготовки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭКЛЕРЫ *ФРАМБУАЗ*

Космически вкусные нежные эклеры с начинкой из заварного крема, малинового конфи и свежей малины. 
eklery-s-malinoi-6 (700x326, 243Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСТА С СОУСОМ ИЗ ПЕЧЁНЫХ ПЕРЦЕВ С КАЛЬМАРАМИ

1691219335_64ccb98858941-1740x1160 (677x330, 160Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Муссовый торт "Пинаколада"

Муссовый торт "Пинаколада"

Screenshot_88 (521x524, 328Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши «Пятиминутки». Рецепт на кефире: сочная начинка

2835299_Belyashi_Pyatiminytki1 (700x388, 170Kb)

Беляши — это традиционное блюдо татарской и башкирской кухни, которое представляет собой жареные пирожки с мясом.
Считается, что они появились ещё во времена Золотой Орды. Тогда их готовили из пресного теста и начиняли мелко нарезанным мясом, чаще всего бараниной.
 
Со временем рецепт беляшей распространился по всей территории России и стал одним из самых любимых блюд русской кухни. В разных регионах существуют свои особенности приготовления беляшей. Например, в Татарстане их часто готовят с добавлением картофеля или риса, а в Башкирии — с использованием различных видов мяса.
 
Приготовим современные беляши на кефире
Ингредиенты для теста:
 
кефир — 500 мл;
соль — 1 ч.л.;
масло растительное — 5 ст.л.;
сода — 1ч.л.;
лимонная кислота — ⅓ ч.л.;
мука — 600 г.
Ингредиенты для начинки:
 
фарш — 500 г;
лук — 250 г;
соль — ½ ч.л.;
кипяток — 100 мл.
Приготовление беляшей:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЕГО 1 ПЕТЛЯ! Узор - НАХОДКА!

ВСЕГО 1 ПЕТЛЯ! Узор - НАХОДКА!

Читать далее...
Рубрики:  вязание/узоры

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное мороженое

 

Клубничное мороженое

304

Любимое летнее лакомство и детей, и взрослых — мороженое. Более диетический вариант холодного десерта. Его можно приготовить из любых свежих или замороженных ягод.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
500 г
120 г
20 г
50 мл
1 ст. л.
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Мороженое


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 959 ... 462 461 [460] 459 458 ..
.. 1 Календарь