Записи Друзья Комментарии
murashka1
Аватар murashka1

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 17648
Комментариев: 230
Написано: 17885

Дневник murashka1






Нравится

Без заголовка
Понедельник, 29 Апреля 2024 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 Копеечных Идей на Пасху, Которые Всех Удивят!



1. Украшаем кулич цветами из маршмеллоу.

2. Делаем веточки вербы из маршмеллоу и украшаем ими кулич.

3. Формируем гнезда из шоколада. Проверяем сразу два варианта приготовления.

4. Готовим кукурузные гнезда из кукурузных хлопьев
Ингредиенты (на 4 шт):
Кукурузные хлопья - 70 г
Белый шоколад - 50 г
Конфетки в форме яиц - для украшения

5. Готовим шоколадные гнезда из соломки
Ингредиенты (на 4 шт):
Сладкая соломка - 70-100 г
Молочный (черный) шоколад - 50 г
Конфетки в форме яиц - для украшения

6. Готовим пасхальные венки из крендельков
Ингредиенты:
Печенье (крекер или крендель)
Белый шоколад
Конфетки в форме яиц и посыпка для украшения

Рубрики:  кулинария/Кулич
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 29 Апреля 2024 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор крючком





Источник


Рубрики:  вязание/узоры
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 29 Апреля 2024 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор «2 петельки» — удивительная невесомая и чуть объемная сеточка спицами

Удивительный и простой сетчатый узор спицами «2 петельки» из раппорта 2 петли! Красивый и популярный вариант на весеннее и летнее время. Вязать можно из разной пряжи по составу и подойдёт для многих изделий на тёплое время года. Небольшой объём создаётся при помощи абсолютно простой техники — основа платочная вязка, которая вяжется довольно просто — справится даже новичок.

0Р°-8-1140x641 (700x393, 247Kb)


0Р°1-5-1024x576 (700x393, 243Kb)

Рубрики:  вязание/узоры
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 28 Апреля 2024 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт со сгущенкой на сковороде

Торт со сгущенкой на сковороде 
 
Очень просто и вкусно.
 
Ингредиенты: 
 
Для коржей: 
 
- Мука — 600 г 
- Сгущённое молоко — 1 банка 
- Яйцо — 1 шт. 
- Сода гашеная или разрыхлитель — 1 ч. л. 
 
Для крема: 
 
- Молоко — 750 мл 
- Масло сливочное — 200 г 
- Сахар — 300 г 
- Яйцо — 2 шт. 
- Мука — 5 ст. л. 
- Ванильный сахар — 12 г 
- Орехи — ½ стакана 
 
Приготовление: 
 
1. В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто, не липнущее к рукам. Разделить тесто на 8 равных частей. Каждую часть теста раскатать скалкой в круг диаметром примерно 26-27 см. Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро. Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта. 
2. Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь. Довести крем до кипения при постоянном помешивании. Варить до загустения примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости. 
3. На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт. Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами. Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой. 
4. Поставить торт в холодильник на ночь. 
photo_2024-04-27_10-51-07 (640x640, 83Kb)
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 28 Апреля 2024 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узбекские "голубцы - семечки" с большим количеством сока внутри!

Screen Shot 04-27-24 at 01.27 AM (700x439, 474Kb)

Приготовление традиционных голубцов обычно занимает много времени, но приготовление голубцов-семечек по узбекскому рецепту происходит быстрее и удобнее.

Ингредиенты для этого блюда включают: капусту, рис, куриной бульон, чеснок, лук, помидоры, специи и томатную пасту.

Начинка готовится из лука, чеснока, помидоров, специй и риса.

далее
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 28 Апреля 2024 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь для куличей, которая не осыпается

14977782331070_1920x1200 (549x700, 91Kb)
Для того чтобы глазурь сохраняла свою форму и при разрезании кулича не ломалась и не осыпалась, она должна иметь густую тягучую, однородную структуру. Технологически правильно приготовленная глазурь по внешнему виду напоминает густую сметану. После того как все куличи покрыты сладкой поливкой, отправьте их в духовку на пять минут при температуре 180 градусов. Тогда глазурь станет более упругой, но нужно внимательно следить за временем, чтобы она не потемнела и не стала слишком сухой и хрупкой. Еще одна хитрость заключается в секретном ингредиенте, использование которого делает глазурь эластичной и компактной. В результате она не растекается при намазывании и не осыпается при разрезании. Итак, готовим глазурь для кулича с желатином.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/Кулич
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 28 Апреля 2024 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с рыбой и шпинатом

​Пирог с рыбой и шпинатом

Ингредиенты:
Тесто фило — 3–4 листа
Замороженный шпинат — 200 г 
Филе любой рыбы (например, судак) — 300 г 
Яйца сырые — 2 шт. 
Яйца варёные — 3 шт. 
Твёрдый сыр — 100 г 
Оливковое масло — 3 ст. л. 
Тимьян — 3 веточки 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу
Приготовление:
 Филе рыбы нарезать небольшими кубиками. Посолить, поперчить, добавить тимьян. Разбить 2 яйца, добавить
размороженный шпинат, предварительно отжатый от влаги, натереть половину сыра. В форму для выпечки
выложить лист теста фило, щедро смазать оливковым маслом, далее выложить оставшиеся слои теста (каждый
смазать маслом) и сформировать бортики.  В центр основы выложить начинку. Поместить половинки очищенных
вареных яиц, натереть сверху оставшийся сыр.  Запекать пирог в разогретой до 200 °С 40–45 минут, до вкусной  румяной корочки.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 28 Апреля 2024 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто замешиваю, а руками не касаюсь. Всех подруг уже научила: так готовлю сочные беляши

1 (700x398, 251Kb)

Первые упоминания о блюде, похожем на беляши, встречаются в татарской и башкирской кухнях. Беляши представляли собой небольшие лепёшки из теста с начинкой из мяса или овощей, обжаренные в масле.
 
В европейской кухне беляши появились в XIX веке. Они быстро стали популярными благодаря своей сочности и вкусу. Беляши готовили из дрожжевого теста с мясной начинкой, обжаренной до золотистой корочки. Сегодня беляши остаются актуальным блюдом для множества стран. Существует большое количество рецептов беляшей, которые отличаются ингредиентами и способами приготовления.
 
Ингредиенты для теста:
 
Мука — 750 г;
Соль — 1 ч.л.;
Дрожжи сухие — 10 г;
Сахар — 1 ч.л.;
Разрыхлитель — 4 г;
Яйцо — 2 шт.;
Сливочное масло — 50 г; М
Молоко теплое — 400 мл.
Ингредиенты для начинки:
 
Фарш — 350 г;
Лук репчатый — 1 шт.;
Лук зеленый — пучок;
Соль — ½ ч.л.
Приготовление беляшей:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 28 Апреля 2024 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с творогом, черносливом и орехами

Шоколадный торт1 (677x420, 190Kb)

Торт с классическим вкусовым сочетанием. Как сделать Шоколадный торт с творогом, черносливом и орехами рецепт. Шоколадный бисквит, сливочная пропитка, творожный мусс с черносливом и орехами, шоколадный масляный крем, шоколадная глазурь..
 
Ингредиенты
 
Диаметр торта - 18 см
Высота - 9,5 см
Вес - 1,6 кг
 
 
✤ Бисквит шоколадный
на форму ∅18 см:
‣ Мука - 65 г
‣ Какао - 15 г (у меня тёмное от Dr. Oetker)
‣ Кукурузный крахмал - 20 г
‣ Яйца - 165 г (3шт С0)
‣ Сахар - 90 г
‣ Ванильный сахар - 1 пакетик
‣ Соль - 1/6 ч.л.
 
Вес бисквита - 300 г
Диаметр - 18 см
Высота - 5 см
 
✤ Пропитка для бисквита.
‣ Сливки 10% - 130 г
‣ Сахар - 40 г
‣ Кофейный экстракт - 1,5 ч.л (или растворимый кофе)
 
Вес - 170 г
На пропитку 1 коржа уходит 45-55 г
 
✤ Творожный крем-мусс с черносливом
‣ Творог - 280 г (у меня 5% «Простоквашино»)
‣ Чернослив - 150 г
‣ Грецкие орехи - 100 г
‣ Шоколад тёмный - 50 г
‣ Сливки 33% - 330 г
‣ Сахарная пудра - 50 г
‣ Желатин в порошке - 8 г (180-200 Bloom)
‣ Вода для желатина - 45 г
 
Вес - 1 кг
 
✤ Крем масляный шоколадный для покрытия торта.
 
Как приготовить Шоколадный торт с творогом, черносливом и орехами рецепт пошагово
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 28 Апреля 2024 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

торт «Наташа»1 (700x431, 362Kb)

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить людей. Например, самый большой торт в мире был изготовлен в 2005 году в Италии. Он весил более двух тонн и был украшен множеством фигурок из марципана. Для его изготовления потребовалось более 50 килограммов муки, 250 яиц и 20 килограммов шоколада.
 
Самый маленький торт в мире был изготовлен в 2018 году в Книге рекордов России. Его вес составил всего 30 грамм, а размер был сравним с переплетом книги. Для его изготовления потребовалось мастерство и терпение кондитера.
 
Приготовим обычный, но вкусный и сладкий домашний торт “Наташа”.
 
Ингредиенты для бисквита:
 
сгущенное молоко — 300 г;
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 10 г;
ванилин — щепотка;
растительное масло — 100 г;
мука — 160 г.
Ингредиенты для крема:
 
сметана 25% — 400 г;
вареное сгущенное молоко — 3 ст.л.;
какао — 1 ч.л.
Приготовление торта “Наташа”:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 28 Апреля 2024 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная модель жилетки. Описание

Источник https://www.passionforum.ru/posts/160099-universalnaja-model-zhiletki-opisanie.html

Читать далее...
Рубрики:  вязание/для детей
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 28 Апреля 2024 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Hundert Seiten voller Ideen - HSI24002 2024г

Вы с нетерпением ждете лета? Солнце, свежий воздух, цветущую природу и хорошую погоду - может быть, даже в отпуск, поездку на дачу, на море или на прогулку по городу? С воздушными, легкими топами и рубашками из этого журнала вы сначала получите удовольствие от вязания, а затем от создания новых великолепных летних нарядов. Наши точные инструкции помогут вам благодаря выкройкам и схемам вязания.

Page-00101

.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Иностранные журналы
Нравится

Без заголовка
Суббота, 27 Апреля 2024 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная запеканка без муки (Ингредиенты под видео)

запе (450x546, 497Kb)  
КБЖУ - 164 ккал (6/14.7/2.7)
 
Это вкуснее, чем сырники! 
Такая лёгкая, воздушная и 
невероятно вкусная, со 
структурой нежного суфле 
творожная запеканка. 
 
Утром с чашечкой ароматного
кофе – это просто блаженство!

Смотреть видео
Рубрики:  кулинария/Завтрак
Нравится

Без заголовка
Суббота, 27 Апреля 2024 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто на растительном масле!




Песочное тесто готовится на растительном масле!
Рекомендуем обязательно попробовать этот рецепт!
Ингредиенты:
яйцо -1
сахар-60 грамм
масло растительное -100 мл
цедра 1 лимона
соль -, щепотка
мука-280 грамм
разрыхлитель-10 грамм

Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Суббота, 27 Апреля 2024 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замесила и в духовку. Творожный кулич за час вместе с выпечкой. Рецепт один из моих любимых

1 (700x393, 248Kb)

Здравствуйте, дорогие читатели. Готовимся к пасхе, рецептов на Дзене великое множество. Сегодня свои рецепты не предлагает наверное только ленивый. Решила и я внести свою лепту в предпраздничную суету.
 
Куличи я пеку каждый год с тех пор, как стала жить самостоятельно. Всегда пекла по бабушкиному рецепту, сладкие, пышные, с большим количеством изюма. Люблю я такие куличи. В последние два года пекла краффины, в этом году наверное тоже буду их печь.
 
Но вместе с краффинами пеку 1-2 творожных кулича. Несколько лет назад дочь дала рецепт такого кулича, мне он так понравился, что теперь они мои любимые. Делюсь с вами рецептом, может пригодится.
 
Хорош он тем, что его не нужно расстаивать и долго ждать. Замесил, разложил по банкам и в духовку. Вкус отличается от классического кулича, но не менее вкусный. Такие куличи получаются у всех, даже начинающих хозяюшек. Хорош для женщин, которые после работы ещё и к Пасхе готовятся 😊
Ингредиенты на 1 кулич:
Масло сливочное – 100 г
Сахар – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Творог – 180 г
Мука – 140 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Клюква или изюм – 40 г сушеная
Сахарная пудра – 3 ст.л.
Лимон – 0.5 шт.
Ванилин
 
Расчёт даю на один кулича для формы 14 см в диаметре. Он не поднимется так, как дрожжевой, не ждите. Но если вы любите творожную выпечку, вкус вам понравится.
 
По ходу повествования я буду говорить чего и сколько, а в первом комментарии под статьёй напишу список полный ингредиентов.
Приготовление.
 

0 (700x393, 218Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Кулич
Нравится

Без заголовка
Суббота, 27 Апреля 2024 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовый салат с яблоком



Крабовые палочки 100 гр
Яблоко 1 шт
Луковица маленькая 1 шт
Сыр 70 гр
Кукуруза консервированная 150 гр
Соль
Майонез
Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/салаты
Нравится

Без заголовка
Суббота, 27 Апреля 2024 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый торт Королевский Сметанник

Ореховый торт Королевский Сметанник1 (677x420, 170Kb)

Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Он же Сметанный, Генерал, Дамский каприз, Наташа, Сказка и т.д.). Здравствуйте, дорогие читатели! Рецепт от канала Хочу Торт! Сегодня готовим ореховый торт Королевский Сметанник рецепт. Этот торт с разнообразными наполнителями, хорошо пропитанным мягким бисквитом и нежнейшим кремом, никого не оставят равнодушным! Он обязательно понравится всем вашим гостям. Каждый наверняка найдет в нем свой любимый вкус. Торт готовится довольно быстро, а ингредиенты просты и доступны. Единственное, нужно дать тортику хорошо пропитаться, тогда он получится особенно вкусным.
 
Этот торт имеет очень много названий. Очень распространенные это: «Дамский каприз», «Генерал», «Королевский», «Бедный еврей», «Сметанный», «Наташа»… Но название «Королевский», на мой взгляд, ему подходит больше всего..
 
Ингредиенты
 
(размер 31 х 40)
 
1 корж (шоколадный с изюмом):
2 яйца С0
200 гр. сахара
175 гр. пшеничной муки
280 гр. сметаны 15-20%
1 ч.л. без горки соды
0,5 ст.л. уксуса 6% (у меня яблочный)
+ 50 гр. какао порошка
+ 100 гр. мягкого изюма
+ щедрая щепотка соли
 
2 корж (с черносливом и грецкими орехами):
2 яйца С0
200 гр. сахара
225 гр. пшеничной муки
280 гр. сметаны 15-20%
1 ч.л. без горки соды
0,5 ст.л. уксуса 6%
+ 100 гр. мягкого чернослива без косточек
+ 100 гр. грецких орехов
 
3 корж (с маком):
2 яйца С0
200 гр. сахара
225 гр. пшеничной муки
280 гр. сметаны 15-20%
1 ч.л. без горки соды
0,5 ст.л. уксуса 6%
+ 200 гр. молотого мака
 
4 корж (с курагой):
2 яйца С0
200 гр. сахара
225 гр. пшеничной муки
280 гр. сметаны 15-20%
1 ч.л. без горки соды
0,5 ст.л. уксуса 6%
+ 200 гр. кураги
 
Сметанно-масляный крем с творожным сыром:
1250 гр. отвешенной сметаны (или столько же густой домашней сметаны жирностью более 35%).
500 гр. сливочного масла 82,5%
350 гр. творожного сыра
300 гр. сахарной пудры
 
Молочная пропитка для торта:
300-500 гр. молока
100-170 гр. сахара
70 гр. коньяка
 
Для оформления:
Какао-порошок
 
Вес собранного торта: 5500 гр.
 
Как приготовить Ореховый торт Королевский Сметанник рецепт пошагово
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Суббота, 27 Апреля 2024 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большой и сочный пирог за 15 минут. Простой рецепт на горячем молоке

РїРёСЂРѕРі Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚1 (700x379, 306Kb)

Расскажу, как испечь пирог самостоятельно буквально за 15 минут.
 
Ингредиенты:
 
мука — 350 г;
молоко — 250 мл;
яйца — 4 шт.;
сахара — 300 г;
разрыхлитель — 2 ч.л.;
ванильный сахар — 2 ч.л.;
соль — 2/3 ч.л.;
сливочное масло — 70 г.
Приготовление пирога:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Суббота, 27 Апреля 2024 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Elmayle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый жакет платочным узором

Красивый жакет платочным узором

 

Рaзмepы:

S — M — L — XL — XXL — XXXL

Читать далее...
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет
Нравится

Без заголовка
Пятница, 26 Апреля 2024 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с картошкой в духовке: 10 вкуснейших рецептов

 

Куриное филе с картошкой в духовке: 10 вкуснейших рецептов

304

Фото: M.studio, AdobeStock

Чтобы приготовить полноценное основное блюдо с мясом и гарниром, не обязательно тратить много времени у плиты. Отличным решением здесь станет куриное филе с картошкой в духовке – вкусно, очень сытно и красиво. Делимся 10 лучшими рецептами!

1. Куриное филе с картошкой и сметаной в духовке

Куриное филе с картошкой и сметаной в духовке

Фото: postila.ru

Выбирай сметану пожирнее – и курица будет еще нежнее и сочнее.

Тебе понадобится: 800 г куриного филе, 600 г картофеля, 4 зубчика чеснока, 200 г сметаны, специи.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 882 ... 434 433 [432] 431 430 ..
.. 1 Календарь

О проекте