Ингредиенты
Капуста белокочанная 200 г.
Морковь 1 шт.
Огурец 100 г.
Укроп по вкусу
Яйцо 2 шт.
Горчица обычная 1 ч.л.
Сметана 100 г.
Соль
Перец черный молотый

Отварите вкрутую яйца. Остудите, очистите.
Тонкой соломкой нашинкуйте капусту.
Натрите на крупную терку морковь.
Мелкими кубиками порежьте огурец и измельчите укроп.
Соедините все овощи в одной емкости.
Отделите белки от желтков. Белки – порежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам салата.
Желтки переложите в небольшую емкость, разомните вилкой, добавьте сметану и горчицу, соль и перец по вкусу, перемешайте.
Полейте полученным соусом салат перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Из фарша и лука готовлю оригинальную холодную закуску (вкус ее не сравнится ни с чем)

Да простят меня адепты правильного питания и все дамочки, скрупулезно подсчитывающие каждую съеденную калорию, но мне всегда нравилась выпечка на настоящем масле и с настоящим сахаром.

Я не очень-то доверяю нашей пищевой промышленности в том, что касается натуральности продуктов и отсутствия консервантов, поэтому часто пеку домашнее печенье. И - да, я предпочитаю рецепты на масле всем другим вариантам.

Как по мне, так к утреннему кофе или послеполуденному чаю нет дополнения лучше, чем хрустящее печенье на натуральном сливочном масле.

Для такого печенья у меня есть несколько классных рецептов, которые не требуют огромных трудозатрат и многочасового стояния возле кухонного стола. Один из них я сегодня расскажу. Хрустящее печенье на сливочном масле готовить действительно просто до безобразия, а результат получается очень вкусный.

Чудо-огурцы, разлетающиеся со стола за секунды: солить будете только так

 

Если вам надоели обычные свежие огурцы и вы хотите разнообразить свой стол, приготовьте малосольные огурчики по элементарному рецепту. Огурцы, заготовленные таким образом, получаются очень хрустящими и вкусными, это идеальное дополнение ко всем летним блюдам.

Ингредиенты:

• огурцы – 1 кг;
• чеснок - 2-3 зубчика;
• сок лимона – 4 ст.л;
• растительное масло – 50 мл;
• соль – 1 ч.л;
• сахар – 2 ч.л;
• укроп – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарежьте огурцы на брусочки. Добавьте к огурцам измельченный чеснок.
2. Полейте их лимонным соком. Добавьте растительное масло, соль, сахар и зелень. Хорошо перемешайте.
3. Переведите заготовку в банки. Закройте банки крышками и поставьте в холодильник минимум 3 часа.
4. За это время огурцы хорошо просолятся. Уже через несколько часов они будут готовы к подаче стола.

Ждете гостей или просто решили попить чайку? Отличный рецепт абрикосового пирога! Легкий в приготовлении, вкусный и очень воздушный! Главное, чтобы настроение было хорошим.

Читать далее

Читать далее

Предлагаем вам очень хороший, экономный рецепт вкусного пирога к чаю. Получается всегда! А съедается на раз два!

Читать далее

🍴 Классический лимонад
2 лимона
500 г воды
2-4 ст. л. сахара (по вашему вкусу)

🍴 Оранжад с имбирем и ягодами
1 апельсин
200 г ягод (лучше кислых, но можно и без ягод)
500 г воды
2-4 ст. л. сахара (по вашему вкусу)

🍴 Mix-лимонад
1 лимон
1 апельсин
2 лайма
500 г воды
2-4 ст. л. сахара (по вашему вкусу)

Летний салат на зиму с хрустящими овощами

Летний сезон - время свежих овощей и все без исключения стараются готовить, как можно больше из них салатов. Но зимой тоже хочется вспомнить этот период и тогда баночка летнего салата всегда будет вкусным лакомством. Предлагаю рецепт салата, в котором все овощи остаются хрустящими и почти, как свежие. Если хотите попробовать приготовить, тогда сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.