-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mtoma

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.01.2012
Записей: 6072
Комментариев: 53
Написано: 6158





Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотив для пледа, идея.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами


Читать далее

Серия сообщений "кексы":
Часть 1 - Капкейки шоколадные
Часть 2 - Маффины с абрикосами
Часть 3 - Кекс «Шахматный»
Часть 4 - Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами
Часть 5 - Кексы в новогоднем стиле.
Часть 6 - Лимонный кекс на йогурте
...
Часть 10 - Нежный творожный кекс
Часть 11 - ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС НА ПИВЕ (пеките, это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!)))
Часть 12 - Кекс на киселе

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка свиная, запеченная в духовке

Грудинка свиная, запеченная в духовке. Нажать для увеличения.


Состав рецепта:

- 1 кг грудинки свиной;
- чеснок по вкусу (я беру 2 средних зубка);
- соль;
- черный перец;
- прованские травы.

 

Кулинарный фото рецепт приготовления:

Свиную грудинку промываем и обсушиваем.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 1

Прокалываем мясо в нескольких местах ножом. В проколы вкладываем чеснок.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 2

Грудинку обильно солим солью крупного помола со всех сторон.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 3

Посыпем черным молотым перцем со всех сторон.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 4

Затем посыпаем прованскими травами тоже со всех сторон.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 5

Укладываем подготовленное мясо в форму для запекания.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 6

Накрываем форму фольгой.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 7

Ставим мясо в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 мин.
Затем уменьшаем температуру до 150 градусов и готовим 1 час 30 мин.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 8

Даем мясу остыть. Делаем вдоль косточек надрезы для их удаления.
Грудинку кладем в холодильник.
Подаем к столу в виде закуски, нарезанной порционными кусочками.


Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с овсянкой


Простой и быстрый пирог. Нежный, но в тоже время рассыпчатый.

 




 

состав
мука - 300 гр.
овсяные хлопья - 1 стакан
яйца - 2 шт.
молоко - 0,5 стакана
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
яблоки - 3-4 шт. (500-600 гр.)
сливочное масло - 150 гр.
сахар - 120 гр.
ванилин - 1 ч.л.


приготовление

Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками.


 


Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином.


 


В отдельной миске смешать муку, хлопья и разрыхлитель.


 


Соединить мучную и масляную смесь, добавить яйца.


 


Смесь взбить, постепенно добавляя молоко.


 


В готовое тесто добавить яблоки и хорошо перемешать.


 


Выложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять.


 


Выпекать до готовности (~30-40 минут) при температуре 180С.


 


 

 


Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шоколадные булочки

Читать далее


Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ СО СГУЩЕНКОЙ





Сдобное песочное тесто и начинка с вареной сгущенкой и орехами-очень вкусно!

ТЕСТО: 2 яйца+ 1 ст.сахара взбить до пены
200 г маргарина( топить)
1 стак. сметаны
соль-щепотка
1 ч.л соды погасить
мука
Замесить мягкое тесто.Песочное тесто долго нельзя месить-будет затянутым. Разделить на шарики любого размера( у меня с грецкий орех).Шарик стукнуть об стол -лепешка примет куполообразную форму.Поддеть ножом и перенести на смазанный лист. Печенье не смазывать

Разогреть духовку до 200 г.Поставить лист и убавить до 180.Печь,не зажаривая! Готовое печенье бледное,но пропеченное внутри( разломите одну)
В каждой печеньке осторожно ножом вырезать углубление,которое заполнить смесью крошек от обрезки,вареной сгущенки и перемолотых через мясорубку жареных орехов-у меня арахис).

Печеньки обмазать чем-то сладким( глазурь,конфитюр...у меня растертая вареная сгущенка + сок...смешала до состояния жидкой сметаны). И обкатать в измельченных через мясорубку оставшихся крошках.

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёжики в соусе из томатов и перца




Читать далее


Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОНАСТЫРСКАЯ КОВРИЖКА

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Австрийские булочки в сливках




Читать далее


Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батон с манкой


Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Цветная капуста после варки сохранит красивый вид и белый цвет, если выполнить одно из следующих условий:
1) положить цветную капусту перед варкой в холодную воду, в которую добавлено немного лимонной кислоты или уксуса, и варить в открытой посуде на сильном огне;
2) положить в воду в момент закипания кусочек сахара;
3) в воду, в которой варится цветная капуста, добавить чайную ложку лимонного сока или несколько кристалликов лимонной кислоты.

Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Часть 2 - Салат из капусты «Пёстренький»

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с круглой кокеткой и отдельно связанным воротником Размеры: 34/36 (38) 40/42

Вам потребуется: 800 (850) 900 г пряжи цвета экрю Extra Soft Merino (100% мериносовой шерсти, 105 м/50 г), 100 г белой пряжи Lordana Boucle (76% мериносовой шерсти, 24% полиакрила, 60 м/50 г) и 50 г белой пряжи Moos (50% полиакрила, 27% королевского мохера, 22% полиамида, 1% эластана, 145 м/50 г); прямые спицы № 5,5 и № 7; круг, спицы № 5,5; крючок № 4,5.

Основной узор, спицы № 5,5: число петель кратно 9 + 2 + 2 кром. Вязать по схеме 1, на которой приведены лиц. и 2 изн. р., в необозначенных изн. р. петли вязать по рисунку, снятые п. снова снимать как изн. (нить спереди), петли «шишечек» вязать изн. Начинать с 1 кром., повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. Повторить 1 раз с 1-го по 20-й р., затем повторять с 5-го по 20-й р.

Узор из ромбов: число петель кратно 10. Вязать круг. р. по схеме 2, на которой приведены только нечетные круг, р., в четных круг. р. петли вязать лиц. Повторять раппорт. Повторить 1 раз с 1-го по 26-й круг, р., при этом выполнить, как обозначено, убавления.

Изн. гладь, круг, р.: вязать изн.

Резинка А, круг, р.: сначала число петель кратно 6. * 1 лиц., 5 изн., повторять от *.

Резинка В: 1 лиц., 1 изн. попеременно, заканчивать 1 лиц. В изн. р. петли вязать по рисунку.

Плотность вязания. Основной узор: 20 п. и 36 р. = 10 х 10 см; кокетка: 18,5 п. и 26,5 круг. р. = 10 х 10 см; резинка В, нить цвета экрю: 27,5 п. и 24 р. = 10 х 10 см; нить Moos: 23,5 п. и 20 р. = 10 х 10 см; нить Lordana Boucle: 14,5 п. и 16 р. = 10x10 см.

Спинка/перед: нитью цвета экрю набрать 85 (94) 103 п. и вязать основным узором. Через 34 см = 122 р. (34 см = 122 р.) 36 см = 130 р. от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 1 п. и в каждом 2-м р. 8 х 1 п. = 67 (76) 85 п. Через 39 см = 140 р. (39 см = 140 р.) 41 см = 148 р. от наборного края петли отложить.

Рукава: нитью цвета экрю набрать 40 (49) 58 п. и вязать основным узором. Через 18 см = 64 р. от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон 1 п. и в каждом 12-м р. 7 х 1 п. = 56 (65) 74 п., включая прибавляемые петли в узор. Через 42,5 см = 152 р. от наборного края убавить для пройм с обеих сторон как на спинке = 38 (47) 56 п. Через 47,5 см = 170 р. от наборного края петли отложить.

Коса: состоит из 3 полос. Для 1-й полосы набрать на спицы № 5,5 нитью цвета экрю 25 п. и вязать между кром. резинкой В. Через 120 см = 288 р. от наборного края петли закрыть по рисунку. Для 2-й полосы набрать на спицы № 5,5 белой нитью 21 п. и также вязать между кром. резинкой В. Через 120 см = 240 р. от наборного края петли закрыть по рисунку. Для 3-й полосы набрать на спицы № 7 нитью Lordana Boucle 13 п. и также вязать между кром. резинкой В. Через 120 см = 192 р. от наборного края петли закрыть по рисунку. Эти 3 полосы заплести в косу и пришить закрытыми краями к наборным краям так, чтобы получился круг.

Сборка: для круглой кокетки перевести на круг, спицы отложенные п. переда, правого рукава, спинки и левого рукава = 210 (246) 282 п. Вязать узором из ромбов, при этом в 1-м круг. р. равномерно убавить 0 (6) 2 п. = 210 (240) 280 п. Распределить узор из ромбов так, чтобы 1 ромб находился посередине переда. Через 26 круг. р. после убавлений в узоре в работе находятся еще 168 (192) 224 п. Теперь связать на всех петлях 3 круг. р. изн. гладью, при этом в 3-м круг. р. равномерно убавить 12 (12) 20 п. (провязать по 2 п. вместе изн.) = 156 (180) 204 п. Затем вязать резинкой А, распределяя ее от середины переда. В следующем 5-м круг, р. провязать в каждом 2-м раппорте 2 п. вместе изн. = 143 (165) 187 п. В следующем 4-м круг. р. провязать в оставшихся раппортах по 2 п. вместе изн. = 130 (150) 170 п. Эти убавления повторить еще 4 раза в каждом 3-м круг. р. = 78 (90) 102 п. Для планки горловины связать еще 3 круг. р. изн. гладью, при этом в 1-м круг. р. равномерно убавить 12 (18) 24 п. = 66 (72) 78 п.; закрыть петли лиц. Выполнить швы пройм, боковые швы и швы рукавов. Сплетенную косу надеть поверх пуловера как отдельный воротник.
 (406x318, 34Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗДЕЛКА СЛОЕНОГО ТЕСТА

Ватрушка слоеная 

 


Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные эклеры от Laduree

 

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник

 

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные булочки

 

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солим и маринуем.Помидорчики

image host

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники

 

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные булочки

 

Читать далее...


Поиск сообщений в mtoma
Страницы: 304 ... 163 162 [161] 160 159 ..
.. 1 Календарь