Состав

-1-кг.мелкого картофеля
-2-зубчика чеснока
-1-ч.ложка базилика
-1-ч.ложка орегано
-1-ч.ложка порошка сладкой паприки
-3-4 ст.ложки оливкового масла
-соль,перец по вкусу

Приготовление

Картофель хорошо помыть и отварить в мундире в подсоленной воде или можно на пару .Воду слить.
Остудить,почистить,переложить в миску,затем добавить оливкового масла,специи-орегано,базилик,
сладкой паприки,соль и перец по вкусу,добавить чеснок, выдавленный через пресс для чеснока.
Все компоненты аккуратно перемешать,выложить на противень.
Поставить в разогретую духовку до 200 С и выпекать до зарумянивания,переодически помешивая.
Подавать картофель с мясом. Попробуйте.







Источник