Îïèñàíèå: Ïðåäëàãàþ Âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò êîòëåò, êîòîðûå îòëè÷àþòñÿ îò ïðèâû÷íûõ íàì ñâîèìè ñîñòàâëÿþùèìè ïðîäóêòàìè. Ñïîäâèãëî ìåíÿ íà ýòè ýêñïåðèìåíòû êóëèíàðíûå øîó àìåðèêàíñêîãî øåô-ïîâàðà Anne Burrell. Ýòî íå îðèãèíàë åe ðåöåïòà, à òîëüêî íåêîòîðûå åe òîíêîñòè, êîòîðûìè ÿ ðåøèëà ðàçíîîáðàçèòü êîòëåòû.
Èíãðåäèåíòû:
Ñâèíèíà,
Ãîâÿäèíà,
Ëóê ðåï÷àòûé,
Ìàñëî îëèâêîâîå,
Ìÿêèø áåëîãî õëåáà,
Ìîëîêî,
Ñûð ïàðìåçàí,
Âîäà êèïÿ÷åíàÿ,
×åñíîê,
Ñîëü,
Ïåðåö ñâåæåìîëîòûé,
Ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå,
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå.