Öèòàòà ñîîáùåíèÿ kohka55
Ýòîò ðåöåïò îðåõîâîé ïîìàäêè íà îñíîâå ñãóùåííîãî ìîëîêà îáÿçàòåëüíî ñòàíåò îäíèì èç âàøèõ ëþáèìûõ. Âêóñíåéøèå ñëèâî÷íûå êîíôåòû ãîòîâÿòñÿ áûñòðî è åùå áûñòðåå ñúåäàþòñÿ.
Èíãðåäèåíòû
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áûñòðîé îðåõîâîé ïîìàäêè íàì ïîíàäîáÿòñÿ:
- äâå áàíêè ñãóùåííîãî ìîëîêà,
- 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
- 130 ã ãðåöêèõ îðåõîâ (ïðåäâàðèòåëüíî èõ ëó÷øå îáæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå).
Óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ õâàòèò íà 21 êðóïíóþ êîíôåòó.
Ïî æåëàíèþ â ïîìàäêó ìîæíî äîáàâèòü íàðåçàííûé áàíàí, èçþì, çàìåíèòü ãðåöêèå îðåõè æàðåíûìè ñåìå÷êàìè, êåøüþ èëè êîêîñîâîé ñòðóæêîé.
1. Ðàñòîïèòü ìàñëî, äîáàâèòü ñãóùåíêó 
Äëÿ íà÷àëà ïîäãîòîâèì îðåõè.
Èõ íåîáõîäèìî ñëåãêà îáæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå è èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå äî êðóïíîé êðîøêè.
Çàòåì áåðåì ñêîâîðîäó ñ òîëñòûì äíîì, ñòàâèì åå íà îãîíü è ðàñòàïëèâàåì â íåé ñëèâî÷íîå ìàñëî.
Êîãäà ìàñëî ðàñòîïèòñÿ, äîáàâëÿåì â ñêîâîðîäó ñãóùåííîå ìîëîêî.
Ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ ñãóùåíêó â ñêîâîðîäå, ÷òîáû îíà íå ïðèãîðåëà, äîâîäèì ñìåñü äî çàãóñòåíèÿ.
Æäåì ìîìåíòà, êîãäà ëîæêà íà÷íåò îñòàâëÿòü íà ñêîâîðîäå ñëåä.
2. Äîáàâèòü îðåõè 
Êîãäà ñìåñü ñëåãêà çàãóñòååò, äîáàâëÿåì â íåå îðåõîâóþ êðîøêó.
(×àñòü îðåõîâ ìîæíî îñòàâèòü - â íèõ ìû ïîòîì áóäåò îáâàëèâàòü íàøó ïîìàäêó.)
Ïðîäîëæàåì óâàðèâàòü ìîëî÷íóþ ñìåñü íà îãíå: ìàññà áóäåò êèïåòü è ãóñòåòü åùå áîëüøå.
Íå ïðåêðàùàåì ïîìåøèâàòü!
Êîãäà â ìîëî÷íîé ìàññå íà÷íóò ÿâíî ïðîñìàòðèâàòüñÿ «êðóïèíêè» è ñìåñü ïðèîáðåòåò íàñûùåííûé êðåìîâûé îòòåíîê, ñíèìàåì åå ñ îãíÿ è îñòóæàåì.
Îñòàëîñü ñôîðìèðîâàòü øàðèêè!
3. Îñòóäèòü ñëèâî÷íóþ ìàññó è ñôîðìèðîâàòü øàðèêè 
Çà÷åðïûâàåì îõëàæäåííóþ ïîìàäêó ñòîëîâîé ëîæêîé è êàòàåì øàðèêè.
Ïîëó÷åííóþ ïîìàäêó îáàâàëèâàåì â îñòàâøèõñÿ îðåõàõ (èëè êîêîñîâîé ñòðóæêå) è óáèðàåì ìèíèìóì íà ïîë÷àñà â õîëîäèëüíèê.
Íàøà îðåõîâàÿ ïîìàäêà ãîòîâà!
èñòî÷íèê