огурцы свежие - 500г,

уксус рисовый - 20-30г,

соль морская - 1ч.л.,

сахар - щепотка,

перец острый - по вкусу,

чеснок - 2 зубчика,

кунжутное масло - 1 ст.л,

соус соевый - 15-20г,

васаби - 0,5 ч.л,

нори - 5г,

кунжут белый и черный по щепотке.