Без заголовка |
|
Без заголовка |
Производители убеждают нас, что добавляя кучу химии в еду, они действуют только из благих побуждений. Только благодаря им, на нашем столе появляется пища, которая может долго храниться (долетая бог знает с каких концов света), она вкуснее, чем на самом деле (за счет вкусовых добавок), питательна и полезна, благодаря не только натуральным компонентам, но, увы, искусственно синтезируемым химическим соединениям... Словом, хотите хорошо и вкусно поесть, без консервантов и добавок не обойтись.
Пищевые добавки делятся по принципу действия на несколько групп. Каждый тип можно определить по первой цифре после буквы E. Вот список, опубликованный в «Википедии».
Е100 — Е182 — красители (применяются для окраски пищевых продуктов);
Е200 — Е299 — консерванты (удлиняют срок годности продукта);
Е300 — Е399 — антиокислители (замедляют окисление, предохраняя продукты от порчи, по действию схожи с консервантами);
Е400 — Е499 — стабилизаторы (сохраняют заданную консистенцию продукции);
Е500 — Е599 — эмульгаторы (поддерживают определенную структуру продуктов питания, по действию похожи на стабилизаторы);
Е600 — Е699 — усилители вкуса и аромата;
Е700 — Е899 — зарезервированные номера;
E900 — E999 — антифламинги и другие вещества.
Уже доказано, что наиболее вредными являются консерванты и окислители. Консерванты, например, нарушают биохимические реакции в любой среде, бактерии гибнут, а мы получаем «долгоиграющий» продукт, который может храниться «веки вечные». Мы, конечно, не одноклеточные, да и соляная кислота, содержащаяся в нашем желудке, какую-то часть отравы разрушает, поэтому консервант не убивает нас сразу, а является чем-то вроде бомбы замедленного действия. Последствия злоупотребления пищей, содержащей большое количество консервантов могут проявиться «когда не ждали» и, самое печальное — для нас связь вредной добавки и нашей болезни будет совсем не очевидна.
Стабилизаторы (и консерванты) действуют на наши организмы по принципу антибиотиков, то есть, неся какую-то пользу, наносят вред в разы ее превышающий. Недаром после приема лекарства, которое спасает наши жизни, убивая сильную инфекцию, нам приходится курсами пропивать т. н. эубиотики («бифидумбактерин», «линекс», «хилак» и т. п.), чтобы не заработать дисбактериоз — последствие покалеченной микрофлоры кишечника. Правда, стабилизаторы в большинстве своем являются продуктами растительной или животной выработки, но все равно «дорабатываются» с помощью химической промышленности.
К красителям вопросов нет, поскольку название этой группы пищевых добавок говорит само за себя — синтетически выработанные вещества.
Эмульгаторы вроде бы не представляют большой опасности, поскольку являются минеральными веществами (сода, например), однако, вспомните, сколько минеральных веществ, созданных самой природой по сути являются ядовитыми и токсичными.
Такие добавки, как, например, Е250 - нитрит натрия, Е251 - нитрат натрия, Е252 - нитрат калия считаются безопасными и широко распространены, производители самых разных стран добавляют их в свои продукты. Однако, колбаса, которую мы едим, если в нее не добавить нитраты и нитриты, не будет выглядеть так нежно и «розово», а будет лежать на прилавках серо-бурой массой. Так же грустно будут смотреться копченая рыба, шпроты, консервированная селедка и даже твердые сыры, в которые эти Е добавляются для предупреждения процесса вспучивания. Есть или не есть «это» — выбирать вам, но специалисты, изучающие вопрос Е, и медики рекомендуют людям с заболеваниями кишечника и печени, а также с диагнозом холецистит исключить такие продукты из своего рациона. В их желудках нитраты превращаются в более токсичные нитриты, образующие сильные канцерогены — нитрозоамины. А ведь что такое длительное воздействие канцерогенов на организм? Прямая дорога к раку.
Сахарозаменители Е954 (сахарин), Е952 (цикламановая кислота и цикламаты), Е950 (ацесульфан калия), Е951 (аспартам), Е968 (ксилит) неблагоприятно воздействуют на печень, а ксилит, в частности, может стать причиной дисбактериоза. Тем, кто перенес гепатит, использовать такие добавки запрещается в течение полугода. А Е 951 (аспартам) — главный сладкий продукт диабетиков может вызывать мигрень, сыпь и ухудшение мозговой деятельности. Добавляется он в жвачки, напитки, консервы и приправы.
Ну и наш любимый Е 621 (глютамат натрия) - усилитель вкуса, без которого не обходится редкий обед. Это, товарищи, бульонные кубики. Когда вам кажется, что лучше добавить кубик, а не варить два часа мясо, дайте себе сковородкой по голове. Ей-богу, полегчает. Нет? Тогда добавьте в кастрюлю несколько таких кубиков и отравление вам обеспечено.
Впечатлились? В таком случае список прилагаем.
E 102- опасен
E 103- запрещен
E 104- подозрительный
E 105- запрещен
E 110- опасен
E 111- запрещен
E 120- опасен
E 121- запрещен
E 122- подозрительный
E 123- очень опасен, запрещен
E 124- опасен
E 125- запрещен
E 126- запрещен
E 127- опасен
E 129- опасен
E 130- запрещен
E 131- может вызвать рак
E 141- подозрительный
E 142- может вызвать рак
E 150- подозрительный
E 151- вреден для кожи
E 152- запрещен
E 153- может вызвать рак
E 154- вызывает кишечные расстройства, нарушает артериальное давление
E 155- опасен
E 160 — вреден для кожи
E 171- подозрительный
E 173- подозрительный
E 180- опасен
E 201- опасен
E 210- может вызвать рак, каменно-почечную болезнь
E 211- может вызвать рак
E 212- может вызвать рак
E 213- может вызвать рак
E 214- может вызвать рак
E 215- может вызвать рак
E 216- может вызвать рак, запрещен
E 219- может вызвать рак
E 220- опасен
E 222- опасен
E 223- опасен
E 224- опасен
E 228- опасен
E 230- может вызвать рак
E 231- вреден для кожи
E 232- вреден для кожи
E 233- опасен
E 239- вреден для кожи
E 240- может вызвать рак
E 241- подозрительный
E 242- опасен
E 249- может вызвать рак
E 250- нарушает артериальное давление
E 251- нарушает артериальное давление
E 252- может вызвать рак
E 270- опасен
E 280- может вызвать рак
E 281- может вызвать рак
E 282- может вызвать рак
E 283- может вызвать рак
E 310- вреден для кожи, вызывает сыпь
E 311- вреден для кожи, вызывает сыпь
E 312- вреден для кожи, вызывает сыпь
E 330- может вызвать рак
E 338- вызывает расстройства желудка
E 339- вызывает расстройства желудка
E 340- вызывает расстройства желудка
E 341- вызывает расстройства желудка
E 343- вызывает кишечные расстройства
E 400- опасен
E 401- опасен
E 402- опасен
E 403- опасен
E 404- опасен
E 405- опасен
E 450- вызывает расстройства желудка
E 451- вызывает расстройства желудка
E 452- вызывает расстройства желудка
E 453- вызывает расстройства желудка
E 454- вызывает расстройства желудка
E 461- вызывает расстройства желудка
E 462- вызывает расстройства желудка
E 463- вызывает расстройства желудка
E 465- вызывает расстройства желудка
E 466- вызывает расстройства желудка
E 477- подозрительный
E 501- опасен
E 502- опасен
E 503- опасен
E 510- очень опасен
E 513- очень опасен
E 527- очень опасен
E 620- опасен
E 626- вызывает кишечные расстройства
E 627- вызывает кишечные расстройства
E 628- вызывает кишечные расстройства
E 629- вызывает кишечные расстройства
E 630- вызывает кишечные расстройства
E 631- вызывает кишечные расстройства
E 632- вызывает кишечные расстройства
E 633- вызывает кишечные расстройства
E 634- вызывает кишечные расстройства
E 635- вызывает кишечные расстройства
E 636- опасен
E 637- опасен
E 907- вреден для кожи, вызывает сыпь
E 951- вреден для кожи
E 952- запрещен
E 954- может вызвать рак
E 1105 — вреден для кожи
Особо вредные пищевые добавки Е и запрещенные пищевые добавки по данным нашего родного Минздрава: Е 102; Е 104; Е 110; Е 120; Е 121; Е 122; Е 123; Е 124; Е 127; Е 128; Е 129; Е 131; Е 132; Е 133; Е 142; Е 151; Е 153; Е 154; Е 155; Е 173; Е 174; Е 175; Е 180; Е 214; Е 215; Е 216; Е 217; Е 219; Е 226; Е 227; Е 230; Е 231; Е 233; Е 236; Е 237; Е 238; Е 239; Е 240; Е 249-Е 252; Е 296; Е 320; Е 321; Е 620; Е 621; Е 627; Е 631; Е 635; Е 924 а-b; Е 926; Е 951; Е 952; Е 954; Е 957.
Альтернативный список опасных Е от Роспотребнадзора: Е102, Е110, Е120, Е124, Е127, Е129, Е155, Е180, Е201, Е220, Е222, Е223, Е224, Е228, Е233, Е242, Е270, Е400, Е401, Е402, Е403, Е404, Е405, Е501, Е502, Е503, Е620, Е636 и Е637. В список, как очень опасные, также включены Е123, Е510, Е513, Е527, однако они до сих пор не запрещены. Подозрительные: Е104, Е122, Е141, Е150, Е171, Е173, Е241, Е477.
А что же «безопасные Е»? Разве таких не существует вовсе? Спешим сообщить — есть такие! Е100 (куркумин) — краситель, который часто содержится в карри, соусах, готовых блюдах с рисом, варенье, кандированных фруктах, рыбных паштетах. Е363 (янтарная кислота) — подкислитель, содержится в десертах, супах, бульонах, сухих напитках. Е504 (карбонат магния) — разрыхлитель теста, его можно найти в сыре, жевательной резинке, пищевой соли. Е957 (тауматин) — подсластитель, может содержаться в мороженом, сухофруктах, жевательной резинке без сахара. Но, внимание, детям до пяти лет эти добавки в рацион лучше не включать.
Прим.: альтернативные списки вредных Е, а также расшифровки их названий (производители не всегда указывают их кодом вида «Е и цифры») вы легко найдете в интернете. А вот список вредных добавок, не маркирующихся как Е: аллилгорчичное масло — консервант, ванилин — ароматическое вещество, имбрицин — консервант, кверцитин — антиокислитель, оксиянт — эмульгатор, полиоксиэтилен — эмульгатор, осветлитель, сантохин — консервант, стевиозид — подсластитель, юглон — консервант.
*************************************************************************
Источник :
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Посмотрите,какой рецептик я нашла!Какую вкусняшку чудненькую можно сделать!:) Хочу скорей попробовать приготовить!
на 4 порции понадобиться: 300 гр.молочного шоколада-35% какао( у меня 27% было;поэтому шоколад мягкий получился) 4 листика желатина-прим. 7грамм 1 баночка абрикос-480 гр. 250 мл. сливок ванильный сахар 4 надувных шарика- лучше водяные бомбочки(у меня ушло 7,после поймёте почему)
|
Без заголовка |
Грядет весна, лето и хочется что бы кожа и тело были достойны и готовы
к тому, что взгляды окружающих будут дольше задерживаться на тебе взглядами. Наткнулась тут на днях на 15дневный курс процедур, который заявлен не только как курс для сброса веса, но и как курс по улучшению кожи, которая становится мягкой как у ребенка, не спорю, а даже соглашаюсь, но об этом дальше.
Ну так вот, начнем по порядку, первый день посвящен принятию горчичной ванны....ух...вот это оказалось тяжко, таких пыток мне еще никогда не предводилось испытать) в ванной сидела с закрытыми глазами, иначе сразу начинала реветь и все тут, ну да ладно....
Второй день день мне казался каким-то расслабляющим, судя по написанному...
Приготовила я все как нужно, пол стакана сметаны смешала с полстаканом соли, нанесла на тело и стала ждать 20 минуть, тяжко то, что впринципе ничем в это время особо не займешься, т.к. боишься испачкать все сметаной.
Какое же чувстыво я испытала, когда стала смывать всю эту консистенцию...это просто не описать...кожа действительно стала как у ребенка, бархатная, нежная, хотелось прикасаться и прикасаться к ней, ну и как закрепляющее была ванна клеопатры...мурррк, вошла в кураж и уже нахожусь в ожидании сегодняшнего вечера, т.к. будет продолжение процедур.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
ссылка:http://igrushki1.blogspot.com/2010/10/blog-post_3566.html
Для работы вам необходимо иметь:
1. Лист терморансферной бумаги (расшифрую ниже)
2. Принтер
3. Линейка
4. Канцелярский нож
5. Атласная лента шириной 15-20мм
6. Утюи гладильная доска
7.Кусочек х/б ткани
Сложность по пятибальной шкале -1
1. Для начала немного о том, что такое термотрансферная бумага (Transfer Paper ). Бумага состоит из двух слоев: первый-сама бумага на которую наносится краска из принтера, второй-защитный, который снимается после термообработки. Такая ткань дает возможность переносить любое печатное изображение на ткань. Существует два основных типа бумаги: первый- дает возможность переносить изображение только на белую и светлую ткань, второй- на любую другую, в том числе и черную. В этом мастер-классе я использую первый вариант, так как цвет моих лент имеет пастельные оттенки. Работа с двумя вариантами немного отличается, и это описание применимо только к этому варианту. Я использую бумагу известного производителя Lomond, вы встречались с ней наверняка. Возможно видели и конкретно эту бумагу, но не понимали зачем она нужна:-)
Вот так выглядит обложка термотрансферной бумажки переводимой на белую ткань
А вот так переводимой на черную
Такой продукт производит не только Lomond, и допускаю варианты использования бумаги других производителей.
2. Первое, что мы делаем, после того, как разобрались с бумагой - это печатаем изображение на нее. Естественно главное не перепутать на какую сторону-это важно!
И еще один важный момент при использовании бумаги для светлой ткани, изображение обязательно должно быть напечатано зеркально. Вот как то так.
3. Вот несколько изображение, которые вы сможете распечатав на лист формата А4, получить заготовки для этикеток, извещающих о том, что ваше изделие исключительно ручной работы:-)
4. Распечатанные этикетки разрезаем
5. Вам понадобится атласная лента шириной 15-20мм
6. Разрезанные этикетки лицом вниз укладываем на ленту.
7. И закрыв их хлопчатобумажной тканью проглаживаем утюгом, примрно минуты две. Это необходимо для того что бы этикетки немного прикрепились к ленте. Весь процесс приклейки утюгом этикеток лучше делать в помещении, где можно затем открыть окошко.
8. Ткань убираем и проглаживаем еще минут пять
9. Перевнув ленту лицом вниз утюжим ее еще пару минут
10. Ждем пока вся красота пол минутки остывает и аккуратно отрываем защитный слой
11. Этикетки можно сразу разрезать. А можно оставить так. Я храню ленты как то так, и обрезая нужную этикетку, зажигалкой обрабатываю край.
Бумага конкретно эта расчитана на струйник, но есть модификация и для лазерных принтеров.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
источник http://supercook.ru/decoration/decoration-04.html
Материалы для изготовления букетов из конфет.
 |
1) Конфеты в обертке.
|
|
 |
2) Глянцевая упаковочная бумага (целлофан и пленки разных цветов) и упаковочная лента.
|
|
 |
3) Скотч одно- и двусторонний шириной 50 мм и 10 мм.
|
|
 |
4) Тейп-лента.
|
|
 |
5) Деревянные зубочистки и палочки для барбекю.
|
|
 |
6) Флористическая пена "Оазис".
Можно заменять нежестким пенопластом или, при его отсутствии, даже поролоном. |
|
 |
7) Емкости разные - плетеные, пластмассовые, глиняные, фаянсовые, деревянные и т.п.
|
|
 |
8) Лотки.
|
 |
1) Взять конфету и черенок.
|
|
 |
2) Приложить черенок к хвостику конфеты.
|
|
 |
3) Накрутить обертку вокруг черенка.
|
|
 |
4) Плотно обмотать черенок тейп-лентой от конфеты до середины.
|
|
 |
5) Рисунок готового цветка.
|
|
 |
6) Фото готового цветка.
|
CПОСОБ 2 .
"ТРЮФЕЛЬ" В ЦИЛИНДРЕ.
 |
1) Взять прямоугольник из оберточной бумаги, конфету и черенок.
|
|
 |
2) Обернуть бумагой конфету так, чтобы она оказалась в середине цилиндра.
|
|
 |
3) Свободные края оберточной бумаги обвить вокруг черенка.
|
|
 |
4) Обмотать черенок тейп-лентой от конфеты до середины.
|
|
 |
5) Обвязать упаковочной лентой свободный конец цилиндра вокруг хвостика конфеты так, чтобы конфета плотно сидела на черенке.
|
|
 |
6) Фото готового цветка.
|
 |
1) Взять прямоугольник из оберточной бумаги, конфету и черенок.
|
|
 |
2) Свернуть из прямоугольника кулек.
|
|
 |
3) Поместить конфету в кулек. Свободные края оберточной бумаги обвить вокруг черенка.
|
|
 |
4) Обмотать черенок тейп-лентой от конфеты до середины.
|
|
 |
5) Рисунок готового цветка.
|
|
 |
6) Фото готового цветка.
|
 |
1) Взять квадрат 13x13 см из оберточной бумаги, конфету и черенок.
|
|
 |
2) Обернуть конфету так, чтобы её вершина совпала с серединой квадрата.
|
|
 |
3) Свободные края оберточной бумаги обвить вокруг черенка.
|
|
 |
4) Обмотать черенок тейп-лентой от конфеты до середины.
|
|
 |
5) Рисунок готового цветка.
|
|
 |
6) Фото готового цветка.
|
 |
1) Взять три квадрата из оберточной бумаги и черенок.
|
|
 |
2) Наложить квадраты друг на друга с некоторым смещением и сделать отверстие посередине.
|
|
 |
3) Вставить черенок обмотанным концом в отверстие.
|
|
 |
4) Сложить квадраты так, чтобы обмотанный кончик черенка оказался внутри.
Зафиксировать бумагу на черенке скотчем. |
 |
1) Берем палочку для барбекю (заостренный с одной стороны деревянный шампурчик) и очень аккуратно соединяем палочку и конфету с помощью двустороннего скотча. Шпажку можно воткнуть до середины конфеты - она будет лучше держаться и цветок получится прочнее.
|
|
 |
2) Затем, с помощью того же скотча, приклепляем лепестки, предварительно вырезанные из листа желтой гофрированной бумаги.
|
|
 |
3) Прикрепляем зеленые лепестки и обматываем палочку зеленым фетром (зеленой бумагой, зеленой тканью, лентой - исходя из имеющегося материала и фантазии).
|
|
 |
4) У нас получился симпатичный цветочек для составления конфетного букета.
Такой "цветочек" может быть и самостоятельным подарком! |
ЛИСТОЧКОВ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ БУКЕТОВ ИЗ КОНФЕТ.
 |
Шаг 1.
Материалы. |
|
 |
Шаг 2.
|
|
 |
Шаг 3.
|
|
 |
Шаг 4.
|
|
 |
Шаг 5.
|
|
 |
Шаг 6.
Подготовленный листочек в руках. |
|
 |
7.
Листочек готов для украшения букета из конфет. |
|
Шаг 1.
|
|
 |
Шаг 2.
|
|
 |
Шаг 3.
|
|
 |
Шаг 4.
|
|
 |
Шаг 5.
|
|
 |
Шаг 6.
|
|
 |
Шаг 7.
|
|
 |
Шаг 8.
|
|
 |
Шаг 9.
|
|
 |
Шаг 10.
|
 |
1) Взять "Оазис" и емкость для букета.
|
|
 |
2) Вырезать из "Оазиса" кусок чуть шире формы емкости, но ниже по высоте, и плотно вставить в емкость.
|
|
 |
3) Взять приготовленные "цветы" и вспомогательный материал.
|
|
 |
4) Вставить вспомогательный материал в "Оазис" по периметру емкости с небольшим наклоном к краю.
|
|
 |
5) Вставить в "Оазис" "цветы".
|
 |
1) Можно «цветы» установить равномерно по кругу так, чтобы букет выглядел одинаково со всех сторон, то есть был симметричным относительно своего центра.
|
|
 |
2) Можно так установить «цветы», что букет будет наиболее эффектно смотреться только с одной стороны, фронтальной, но при этом он будет симметричен относительно оси, делящей его на правую и левую стороны.
|
|
 |
3) Возможно асимметричное расположение «цветов» в букете, имеющем фронтальную сторону.
|
 |
1) Взять лист прозрачной упаковочной бумаги и "донышко".
|
|
 |
2) Донышко обернуть бумагой.
|
|
 |
3) Приклеить бумагу к донышку широким скотчем.
|
|
 |
4) Установить букет в упаковку.
|
|
 |
5) Перевязать упаковку лентой, сделав красивый бант.
|
|
 |
6) Фото упакованного букета.
|
 |
1) Сделайте 10 "цветков" по указанному выше способу 3, но вместо тейп-ленты используйте узкий двусторонний скотч.
|
|
 |
2) Обмотайте 7 черенков зеленой блестящей мишурой на 3/4 длины.
|
|
 |
3) Так выглядят готовые "цветы".
|
|
 |
4) Три черенка обмотайте оранжевой мишурой.
|
|
 |
5) Вставьте "Оазис" в пластиковую баночку из-под сметаны и обклейте ее блестящей бумагой.
|
|
 |
6) По периметру баночку обклейте оранжевой мишурой.
|
|
 |
7) Вставьте в центр баночки "цветок" с зеленой мишурой.
|
|
 |
8) Вставьте по обе стороны от центрального "цветка" оранжевые и зеленые "цветки" с небольшим наклоном наружу. Третий оранжевый "цветок" с двумя другими должен образовать равносторонний треугольник.
|
|
 |
9) Остальные зеленые "цветки" вставьте под чуть большим наклоном.Обмотайте основания черенков зеленой мишурой.
|
|
 |
9) Вид букета сверху.
|
 |
1) В качестве подставки для букета используем подставку под салфетки, а вместо флористической пены – кусочек пенопласта.
|
|
 |
2) Вырежьте из пенопласта кусочек по форме подставки. В данном случае вырезано два кусочка, т.к. один не обеспечил бы необходимую толщину.
Желательно, чтобы нож был острым, тогда пенопласт не будет крошиться. |
|
 |
3) Вставьте пенопласт в салфетницу.
|
|
 |
4) Приготовьте 5 «цветков» по описанному выше способу 3. В качестве черенков используйте зубочистки.
|
|
 |
5) Сделайте 10 элементов вспомогательного декоративного материала (см. выше).
|
|
 |
6) Вставьте «цветки» в пенопласт.
Как указано на фото в заголовке, установите вспомогательный декоративный материал между «цветками» по два элемента, а по краям – по одному. |
 |
1) Возьмите прямоугольники из цветной и прозрачной бумаги, конфеты, деревянные черенки и готовое украшение, например, куклу "Солнышко" на палочке.
|
|
 |
2) Для крепления конфет к черенку используйте упаковочную ленту; для дополнительного декоративного материала - пищевую плёнку; для черенков - узкий двухсторонний скотч.
|
|
 |
3) От пищевой пленки можно или отрезать несколько полосок шириной 2 см, или отпилить от большого рулона маленький рулончик шириной 2 см.
|
|
 |
4) Прикрепите конфеты к черенкам, как показано в способе 1, но вместо тейп-ленты зафиксируйте конфеты на черенках упаковочной лентой, завязав ее бантиком.
Вспомогательный декоративный материал закрепите на зубочистке с помощью полосок пищевой пленки. |
|
 |
5) Вид букета сверху Воспользовавшись основными принципами составления букета (см. выше), расставьте все компоненты.
|
|
 |
6) Вид букета сзади.
Упакуйте сладкий подарок, как указано выше, и порадуйте своих близких «Весенним солнышком»! |
 |
Вид сбоку.
|
|
 |
Вид сверху.
|
 |
Если под рукой нет подходящей вазочки, возьмите стеклянную банку, заполните ее рыхлым пенопластом (от упаковок), оберните фигурно вырезанной креповой бумагой и красиво перевяжите ленточкой или ярким декоративным шнурком.
Получится оригинальное основание для букета. |
|
 |
Конфеты тоже можно обернуть креповой бумагой.
Дополните букет декоративными элементами. |
|
 |
Вид букета сверху.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.
Тесто можно делать по любому нравящемуся вас и проверенному рецепту дрожжевого теста.
У меня было такое.
Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.
Я делала с разными начинками.
1 начинка
Мак -половину стакана
сахар 3 ст л
Мак проварить в воде,чуть размять и добавить сахар.Перемешать.
2 начинка
масло сливочное-пару столовых ложек,
Сахар-3 ст л
кокосовая стружка-половину стакана
Мажется масло. сверху посыпается сахар, на него кокосовую стружку.
Раскатать одну часть толщиной в 0,7 см.Положить начинку и разровнять
Скатать в рулет и защипнуть.Концы рулета отрезать
Соединить концы рулета между собой перенести на бумагу и надрезать по кругу на лепестки не до конца,делая надрезы через 1 см.
Теперь начнем формировать пирог.Один лепесток поворачиваем внутрь
Два следующих оставляем снаружи,красиво поправляя их чуть разворачиваем.
Следуюшие три так же -один внутрь, два снаружи
И так до конца, получается такое колечко
Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки рулета, получается из них розочка.
Оставляем отдохнуть пприкрыв наш пирог, затем смазываем взбитым желтком
и отправляем в духовку.Минут через 20 наш пирог готов.
Источник http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=247528#p247528
|
Без заголовка |
|
